第9章 豆包,起来嗨!(2/2)

这是最麻烦的一步。他选了一个最粗大的竹筒,将其一端完全打通,另一端则保留竹节,只在竹节上用小刀钻了一个小孔。他需要将这个竹筒装满冷水,作为冷凝装置。但如何让作为导气管的细竹筒穿过这个装满水的竹筒,并将出口对准接酒的容器,同时还要保证冷水能持续更换,难度不小。

他尝试了几次,都因为操作不当导致水洒了一地,或者导气管位置不对。

豆包在一旁用天真无邪的语气“鼓励”:“小朋友,动手能力要加强哦~没关系,多试几次就好啦!失败是成功之母!”

陈宇强忍着把豆包扔进火堆的冲动,耐着性子调整。最终,他找到一个相对稳定的方法:将冷凝竹筒倾斜固定,导气管从上方插入,出口从下方竹节的小孔穿出。同时,他准备了一个备用的竹筒装满冷水,随时替换温度升高的冷凝水。整个过程耗时耗力,让他满头大汗。

第三步:准备接收器。

他在导气管的出口下方,小心翼翼地放好了最后一个干净竹筒,并用那块麻布垫在下面,以防珍贵的蒸馏液被污染。

当整个装置终于像个摇摇欲坠的古怪雕塑般搭建起来时,夜已经深了。

时间一点点过去,锅里的酒液开始发出细微的“滋滋”声,渐渐升温。终于,锅沿接口处的湿泥缝隙开始有白色的水蒸气溢出,虽然大部分被密封,但仍能看到丝丝缕缕。陈宇的心沉了一下,密封还是不够完美。

但很快,他注意到导气管的出口处,开始有极细微的雾气凝结。又过了一会儿,一滴、两滴……清澈透明、如同水晶般的液体,极其缓慢地滴落下来,汇入接酒的竹筒底部。一股浓郁、纯粹、凛冽的香气瞬间扩散开来,这香气不同于原来浊酒的粮食发酵味,而是一种极其纯粹、极具穿透力的酒精芬芳,瞬间压过了篝火的烟火气,弥漫在整个草棚里。

“成功了!”陈宇几乎要跳起来,他强忍住欢呼的冲动,屏住呼吸,紧紧盯着那缓慢而珍贵的滴液。

他小心翼翼地用指尖沾了一滴,放在舌尖尝了尝。一股极其辛辣、灼热的触感瞬间炸开,如同火焰般从舌尖一直烧灼到喉咙,带来强烈的刺激感,与之前浊酒绵软的口感天差地别!

“这度数……绝对低不了!”陈宇心中狂喜,根据前世喝白酒的经验粗略判断,“起码五十度往上!古代人喝惯了低度酒,这玩意儿直接喝,怕不是要烧坏喉咙。”他立刻意识到,如此高度数的酒,直接拿出去太过惊世骇俗,也不利于品尝和推广。

他毫不犹豫地取来一点凉白开,小心翼翼地兑入收集到的蒸馏液中,大致按一比一的比例进行调和。再次品尝,虽然依旧辛辣,但入口已柔和许多,酒体的香气也更加醇和地展现出来。“这样差不多了,大概三十多度,口感暴烈但已在可接受范围内,足够震撼他们了。”

他耐心地收集、调和,直到锅里的原酒几乎蒸干,才得到了大约两个小竹筒的透明液体。他将这两个小竹筒用木塞紧紧封好,并用麻布包裹起来。

忙活了半宿,陈宇终于躺下来准备休息,心里盘算着如何靠着现代蒸馏酒赚到异世界第一桶金。

总感觉哪里不对劲,陈宇又爬起来,用柴刀往竹筒上刻了两字:“毛台”,“嗯,这才高端大气上档次……”他满意地嘟囔一句,这才安心睡去。