第29章（1/2）

主任指了指韩蕊，“这丫头交给你带了，多关照。”

“正好缺个炒菜的，我看她挺合适。”

苏肃爽快应下。

主任赶紧催促韩蕊道谢。

胖丫头笨拙地弯了弯腰（实际只动了动脑袋），嗓门粗哑：“谢谢苏师傅！我一定努力！”

苏肃点点头，领着两人进了食堂。

主任又叮嘱几句才离开，显然对这胖丫头颇为上心。

苏肃目送那人离开后，转头对秦淮茹和韩蕊说：跟我来。”

三人走进食堂，其他员工见到新来的两人都露出惊讶的表情。

虽然知道今天会有新人加入，但没想到其中一个是秦淮茹。

众人暗自揣测这可能是苏肃的安排，不过谁也没多说什么。

以后对秦淮茹的态度，恐怕还得看苏肃的面子。

人都到齐了，先停下手里的活。”苏肃拍拍手，这位是秦淮茹，这位是韩蕊，从今天起她们负责一周的卫生工作。

刘岚，你带她们熟悉环境，有什么不懂的多帮衬。”

他环视众人，严肃地说：在后厨要团结互助，不许欺负新人，也不许挑战老人。

都给我本本分分做事，别动歪心思，听清楚了吗？

清楚了！众人齐声回答。

好，开始工作！

食堂顿时忙碌起来。

刘岚带着两人去换工作服，但韩蕊身材特殊，找不到合身的衣服。

刘岚为难地看向苏肃。

先用围裙凑合吧，苏肃无奈地说，回头我找主任给她定做一套。”

韩蕊红着脸系上围裙，可还是显得不太得体，惹得几个同事偷笑。

苏肃有条不紊地分配任务：徐叔带人负责蒸馒头，刘岚带着新人准备配菜。”

秦淮茹在家常做饭，很快就上手削土豆皮。

韩蕊虽然体型丰满，干活却很利索，和刘岚一起洗菜切菜。

苏肃注意到她动作娴熟，显然平时没少做家务。

苏肃坐在一旁观察整个厨房。

这里除了他和傻柱，其他人都不具备真正的厨艺。

大锅菜需要力气和技巧，不是随便谁都能胜任的。

现在傻柱不在，他得培养个帮手，既能分担工作，又能赚取系统奖励。

上午的工作很快完成。

午饭前，苏肃叫来几个看好的员工，边炒菜边讲解：大锅菜不能频繁翻炒，否则会把菜搅碎。

注意看我的手法...

系统提示音不断响起：传授厨艺，技能点+1，经验值+一道菜做完，苏肃收获了一百多点。

他琢磨着收个徒弟既能帮忙，又能持续获取奖励，确实是个好主意。

那几个被指导的员工更是兴奋不已，在这个年代，能学到手艺可是难得的机会。

手艺传承全靠师徒口授心传，短则一年半载，长则三五春秋。

学徒期间分文不取，权当以劳力抵偿师恩。

今日由刘岚与徐叔掌勺分餐，秦淮茹、韩蕊随行见习。”苏肃指点道，分餐务必均匀，若厚此薄彼，工友们定要理论。

去吧。”

啜饮着刘岚新沏的茶水，苏肃揉着手腕感叹：久未掌勺大锅灶，乍一上手倒有些吃力。”大锅菜初时无需翻搅，临出锅却要勤加翻炒，否则焦糊底料必定败坏滋味。

秦淮茹二人随师傅们前往售饭窗口，其余帮厨清扫后厨。

今日无接待宴席，忙完便可开饭。

约莫时辰，见刘岚等人携器具归来，苏肃起身道：器具暂搁，先用午膳。”

得令！刘岚笑应，着手张罗饭菜。

虽同出一锅，后厨预留的菜品却显讲究——土豆减量而白菜增鲜，全凭掌勺人手腕轻抖的功夫。

这正是厨行相传的绝技。

每人三个白馍配一碗烩菜，余者可带回。

此乃食堂人员的隐形福利，连厂保卫科也睁只眼闭只眼。

轧钢厂众人挤破头想进食堂，正是为此。

秦淮茹忙至晌午，晨间那碗玉米糊早已消化殆尽。

望着雪白馒头，她喉头哽咽。

狠狠咬下，麦香顷刻溢满唇齿。”这才是人过的日子！她暗自嗟叹。

苏肃瞥见也未多言，自顾用餐。

世间苦难者众，他能力有限，助秦淮茹入食堂已是仁至义尽。

若她安分守己自可长久，若再生事端，必叫她见识人心险恶。

餐毕，苏肃命人收拾停当，便蹬车赶往街道办——今日要为老爷子物色的帮佣人选碰面。

（国宴主厨之位志在必得，故苏肃一下班便飞车至街道办。

既要落实老爷子起居照料之事，更须说明未来七日无法请安，否则老爷子性子执拗，下回登门必遭冷眼。

疾驰至王主任办公室，见一位四十出头、相貌端庄的妇人正与她闲话。

苏肃刚走近，王主任脸上就堆满了笑容。

这段时间为了傻柱的事、自家婚房装修，再加上给老爷子物色保姆，苏肃可没少在这位主任身上花心思。

光是猪肉就送了不下二十斤，还有各种新鲜蔬菜。

更别提因此欠下的人情债，日后免不了要还。

主任！

小苏来啦。”王主任热情地招呼道，给你介绍一下，这位是薛红梅，会唱几段京剧。