第168章 发糕是什么(2/2)
她一边嗑瓜子,一边和她们闲聊。
“我说,你们歇会儿呗,就我一个人磕,磕的瓜子都不香了。”
庄细妹笑,“这不好几个陪你呢。”
她说的是周艾艾周文扬陈芝芝和陈华四小只。
孟禾嘻嘻哈哈的,招手,“来来来,过来,给你们找糖吃。”
孟禾变戏法的拿出来一包芝麻糖,四小只顿时欢呼,围着孟禾叽叽喳喳的。
小床里的三小只呢,谁懂不会走路的痛哇!
嘿,不会走,我们会爬呀。
见哥哥姐姐围着妈妈,妈妈手里还有东西,三小只已经开始吃辅食好几个月了,现在精着呢,知道妈妈手里有好吃的。
一个劲撅着屁股往孟禾这爬,逗得陈光秀哈哈笑,一边喊周杏花和挨着的庄细妹看着点儿,别摔了。
庄细妹刮刮小柚子的小脸,“哎哟,看给我们小柚子馋的。”
这每天忙忙碌碌的习惯了,突然闲下来孟禾还有点不大适应了。
这刚给周艾艾四小只分完芝麻糖,她又惦记着做点啥吃头了。
“哎呀,嘴馋了,咱蒸个发糕吃吧?”
周艾艾凑过来,“发糕是什么?”
陈芝芝:“小舅妈,发糕长啥样?”
孟禾点点他们的小脸,“等会儿你们就知道了。”
这时候糖难得,大家都喜欢甜的,那就做红糖发糕吧。
孟禾先用开水把红糖化开,红糖水温了之后,放一点点酱油,帮助上色,只放一点点是吃不出来酱油味儿的。
接着往里打几个鸡蛋,搅拌均匀之后放酵母,接着加入适量的淀粉,顺着一个方向,搅和成丝滑状态。
盖上盖子醒上一会儿,天冷醒发得慢,孟禾把盆端到了堂屋。
堂屋里暖和,没一会儿面糊就醒发好了。
孟禾拿筷子把蜂窝气孔搅去,往上撒了一点点油,继续搅拌。
周艾艾和陈芝芝小尾巴一样,跟着她后头,她去哪里她们跟到哪里,时不时还要抢着帮她干活。
“好了,现在上锅蒸。”
刚盖上盖子,孟禾又想起来,“噢对,放几颗枣在上头,更好吃。”
放完红枣,手里剩下两颗,她往周艾艾和陈芝芝嘴里一人塞了一颗,两个小姑娘脸颊一鼓一鼓的,朝孟禾眯眼笑。
锅上气没多大会儿,香气就飘了出来。
何宁吸吸鼻子,“好香啊。”
陈光秀笑,“我是发现了,这论吃的,就没有比禾禾更会琢磨的。
帮着她带孩子我是真沾光,你们看我是不是腰身胖了好多。”
何宁笑着道:“娘这是有福呢。”
又过了一小会儿,红糖发糕出锅了。
孟禾一人给大家切了一块,三小只看着大家吃东西,那馋得口水都流出来了。
兜兜小粗胳膊一直想去抓周杏花手里的发糕,一边嘟囔一个含糊不清的“吃”,“出”。
周杏花笑得不行,一边笑,一边揪了一丁点喂进兜兜嘴里,那小嘴立马蠕动,大家被逗得笑开。
小柚子和嘟嘟见兜兜吃到了,立刻效仿,小柚子紧紧抓住孟禾的袖子,急切的表达她想要吃的心情。