第20章 做菜(2/2)
说着的同时拿起了一个西红柿,先是在自己的衣服上擦了擦,然后一口就咬了下去。
“不是我准备做一道西红柿炖牛肉,你中午还要好好尝尝。”
“那太好了,我一定要好好尝一尝。”
很快两兄弟就回到了家中,此时的大嫂正在准备着中午吃了午饭,因为食材大部分都是早上剩下的。
所以并没有过多的准备,只是将一些菜拿出来热一下就行了。
“牛肉买回来了,我现在就做。”
知道自己老公和小叔子去买牛肉了,大嫂也不好奇,看到两人回来后就准备自己去做。
“不用打扫,今天我来做一道华夏菜菜。”
“小叔子你会做饭?”
不得不好奇,因为在大嫂的眼中,李子豪就没有做过饭,所以在他的心中李子豪就不会做饭,更何况在这个家里有没有一个男人会做饭。
“略懂一点。”
见自己小叔子这么说,少爷就没说什么了,而是让出了厨房。
看着食材都有李子豪就开始准备起来。
先将葱切段,姜切片,牛肉切块,洗净备用。
取2个西红柿切丁,1个西红柿切块,半个洋葱切丁。
起锅放入凉水,加入牛肉、部分葱姜、料酒,大火焯水,撇去浮沫后用温水冲洗干净牛肉。
接着起锅热油,放入冰糖炒糖色,再放入牛肉煸炒上色,加入剩余葱姜、八角、香叶、干辣椒爆香,放入洋葱丁和番茄丁翻炒出水,加入番茄酱继续翻炒。
最后加入热水,倒入生抽和老抽,放入干山楂和陈皮,水开后转小火炖煮,捞出料渣,放入番茄块,大火收汁,根据口味加入适量盐和黑胡椒。
正在客厅等着吃饭的几人,鼻子抽动了起来。
“什么味道这么香?”
“我闻到了牛肉味和西红柿味。”
这时厨房里传来了李子豪的声音。
“可以过来吃饭了。”
已经知道中午吃什么了,李俊和率先就走了过去,接着就是大嫂李顺才和罗文姬。
特别是李顺才和罗文姬老两口,没想到自己的小孩子竟然会做菜,他们到今天才知道,虽然还没尝过,但一闻到这股浓郁的香味,他们就知道味道绝对差不了。
一来到餐桌,有点西红柿炖牛肉已经摆放到了餐桌上,这一道菜可以说是色香味俱全。
对于棒子国的饮食来说,完全是味蕾上的爆炸。
所以当几人坐下来吃第1口的时候,筷子就再也没有停过,以往他们最爱吃的泡菜也靠边站。
哪怕是饭量比较小的大嫂都吃了两碗饭,更别提大哥李俊和和妈妈罗文姬了,盘子都舔干净了。
总之这一顿饭吃的所有人都有些撑起来,不过却相当的满足。
“子豪啊,没想到你手艺这么不错,这个西红柿炖牛肉太好吃了。”
“是啊,没想到你还有这样的手艺。”
“我到今天才知道你会做饭,更没想到你饭做的这么好吃。”
只是没想到这时候大嫂突然来了一句。
“妈妈,你这个菜有些咸了,可以加点清水中和一下。”
本来还一脸幸福的罗文姬在听到这话后,瞬间受到了打击,再加上今天自己儿媳,在自己朋友面前不给自己面子的那一幕,瞬间让她激动的哭了出来。
面对突然哭泣的妈妈,几人都是不明,所以哪怕是李子豪,也不知道中间发生了什么,难道是因为自己做菜太好吃了原因。
“妈妈你怎么了,怎么突然哭了,不就是菜盐放多了吗?下次少放点不就行了,而且你看大哥吃那么多都没事。”