第96章 江南行（四）（2/2）

从兰亭出来后，众人前往东湖。东湖是绍兴的着名景点，以其独特的自然风光和人文景观而闻名。东湖原是一座采石场，经过千百年的开采，形成了独特的湖光山色。

乘坐乌篷船游览东湖，是最具特色的体验。乌篷船小巧玲珑，船夫站在船尾，用脚划船，动作娴熟而优雅。船在狭窄的水道中穿行，两岸峭壁高耸，奇石林立，偶尔有瀑布从崖壁上倾泻而下，水花四溅。

承悦坐在船上，好奇地看着两岸的景色，不时发出惊叹声：哇，这里好神奇啊！这些石头怎么都这么高？

船夫笑着解释道：小姑娘，这些都是古代采石留下的。我们绍兴的石头质地优良，古代很多建筑都用这里的石头。采了千百年，就形成了现在看到的样子。

李燕儿观察着两岸的植物，对太医道：张太医，你看崖壁上长的那些植物，有不少都是药材。比如那株何首乌，还有那丛野菊花，都是很好的药材。

张太医仔细观察后，点头道：皇后娘娘说得对。这里的自然环境独特，生长着许多珍贵的药材。若能合理采集利用，对惠民药局的药材储备大有好处。

游览完东湖，已是中午时分。众人在湖边的酒楼用餐，品尝绍兴特色的湖鲜。清蒸白鱼、盐水虾、银鱼炒蛋等菜肴，新鲜美味，让人大饱口福。

下午，众人参观了绍兴的中医馆。这家医馆已有两百年的历史，祖传的药膳配方深受当地人喜爱。医馆的老中医已是八旬高龄，但精神矍铄，对药膳养生颇有研究。

老中医向众人展示了他珍藏的药膳配方，其中有不少独特的方子。比如黄酒炖乌鸡，用绍兴黄酒和乌鸡炖煮，加入当归、枸杞等药材，有补血养颜的功效；梅干菜蒸鸭，将梅干菜与鸭肉同蒸，既能去腥提鲜，又能健脾开胃。

李燕儿认真记录着每一个配方，不时向老中医请教。老中医也毫无保留地分享自己的经验：药膳的关键在于配伍，要根据不同的体质和季节，选择合适的食材和药材。比如春天宜养肝，可以多吃一些青色的蔬菜和疏肝理气的药材；夏天宜养心，可以多吃一些红色的食物和清热解暑的药材。

老先生说得很有道理。李燕儿点头道，中医讲究天人合一，药膳养生也要顺应天时。臣妾计划将这些理论整理成册，作为惠民药局的培训教材。

老中医高兴地说：若能将这些知识推广开来，让更多人受益，老夫此生无憾了。

傍晚时分，众人返回住处。晚膳时，绍兴知府特意准备了一桌养生宴，每一道菜都有其养生功效。比如莲子百合羹能清心安神，山药炖排骨能健脾养胃，银耳莲子汤能润肺养颜。

李燕儿品尝后，赞道：这桌养生宴真是用心了。每一道菜都考虑到了营养搭配和养生功效，很适合推广。

绍兴知府恭敬地说：皇后娘娘过奖了。这些都是当地厨师根据传统配方改良的，若能为惠民药局所用，是下官的荣幸。

晚膳后，萧景渊与李燕儿在书房中整理这几日收集的资料。桌上摆满了各种药膳配方、药材样本和当地特产。

燕儿，你看这些资料，真是收获颇丰。萧景渊感慨道，每一个地方都有自己的特色，每一种食材都有其独特的功效。若能将这些知识系统化、规范化，对百姓的健康将大有裨益。

李燕儿翻开记录本，上面密密麻麻地记录着各种信息：是啊，臣妾粗略统计了一下，这次江南之行，我们收集了近百种药膳配方，了解了二十多种地方特产的养生功效，还结识了许多名医和厨师。这些都是宝贵的财富。

接下来我们要去无锡和扬州，相信还会有更多收获。萧景渊道，尤其是扬州，那里的早茶文化很有特色，有很多养生的点心和茶饮。

李燕儿点头道：是啊，扬州的早茶品种繁多，每一样都很精致。比如翡翠烧卖、千层油糕、三丁包等，不仅美味，还有一定的养生功效。臣妾很期待品尝正宗的扬州早茶。

第三日清晨，众人启程前往无锡。无锡位于太湖之滨，是江南的重要城市之一。无锡的太湖三白（白鱼、白虾、银鱼）是着名的湖鲜，无锡排骨、清水油面筋等也是当地的特色美食。

抵达无锡后，众人首先前往鼋头渚。鼋头渚是太湖第一名胜，因有巨石突入湖中，形状如鼋头而得名。这里山清水秀，风景如画，是观赏太湖美景的最佳地点。

站在鼋头渚的观景台上，太湖的美景尽收眼底。湖面辽阔，烟波浩渺，远处的山峦若隐若现，近处的荷花亭亭玉立。微风吹过，湖水泛起层层涟漪，让人感到心旷神怡。

太湖真美啊！承悦感叹道，比西湖还要大呢！

萧承宇道：是啊，太湖是中国第三大淡水湖，物产丰富，是江南的鱼米之乡。

李燕儿观察着湖中的荷花，对孩子们说：你们看，太湖的荷花与西湖的略有不同。这里的荷花花瓣更厚，颜色更艳，这是因为太湖的水质和气候条件独特。荷花不仅美丽，全身都是宝，我们已经收集了很多关于荷花的药膳配方。

众人沿着湖边漫步，欣赏着太湖的美景。路边有许多卖湖鲜的小摊，各种新鲜的鱼虾让人目不暇接。李燕儿停下来，仔细询问各种湖鲜的做法和功效。

大娘，这银鱼怎么吃最好？李燕儿问道。

卖鱼的大娘热情地回答：回夫人，银鱼可以炒蛋，也可以做汤，味道都很鲜美。银鱼营养丰富，小孩子吃了聪明，老人吃了长寿。

李燕儿点头道：那给我来一些，我要研究一下银鱼的养生功效。

中午，众人在湖边的酒楼用餐，品尝正宗的太湖三白。白鱼肉质鲜嫩，清蒸后只加少许葱姜，就能品尝到鱼的本味；白虾个头虽小，但肉质紧实，盐水白虾最能体现其鲜美；银鱼炒蛋，银鱼的鲜味和鸡蛋的香味完美融合，是一道老少皆宜的菜肴。

这太湖三白果然名不虚传。萧景渊赞道，每一样都新鲜美味，是难得的食材。

无锡知府介绍道：皇上，太湖三白不仅美味，还有很好的养生功效。白鱼能开胃健脾，白虾能补肾壮阳，银鱼能滋阴润肺。当地的百姓经常食用这些湖鲜，身体都很健康。

李燕儿对太医道：张太医，要详细记录太湖三白的营养价值和烹饪方法，这些都是很好的药膳食材。

下午，众人参观了无锡的惠山古镇。惠山古镇历史悠久，文化底蕴深厚，有许多明清时期的古建筑和名人故居。

在惠山泥人馆，众人被精美的泥人作品吸引。惠山泥人是中国传统的民间艺术，以其造型生动、色彩鲜艳而闻名。馆中展示的大阿福形象憨态可掬，是惠山泥人的代表作品。

承说看到可爱的泥人，高兴地说：母后，我想要一个大阿福！

李燕儿笑道：好，我们买几个回去，放在御花园里，让大家都能欣赏到这精美的民间艺术。

从泥人馆出来，众人前往天下第二泉。天下第二泉是无锡的着名景点，因唐代茶圣陆羽品评为天下第二而得名。泉水清澈甘冽，是泡茶的绝佳水源。

在二泉亭中，茶艺师为众人表演茶艺。用二泉水泡的茶，清香扑鼻，口感甘醇。萧景渊赞道：好茶配好水，果然名不虚传。这二泉水确实与众不同。

茶艺师介绍道：皇上说得对。二泉水含有丰富的矿物质，水质优良，不仅适合泡茶，还有一定的养生功效。当地的百姓经常饮用二泉水，很少生病。

李燕儿若有所思道：水是生命之源，好的水源对健康至关重要。惠民药局在推广药膳时，也要强调水质的重要性。

傍晚，众人返回住处。晚膳时，无锡知府准备了一桌无锡特色菜：无锡排骨、清水油面筋、肉酿面筋、太湖醉蟹等。每一道菜都体现了无锡菜的特色——甜咸适中，鲜美可口。

这无锡排骨真是太好吃了！萧承宁赞道，甜而不腻，肉质酥烂，回味无穷。

无锡知府介绍道：回皇子殿下，无锡排骨选用的是猪肋排，配以冰糖、酱油等调料，慢火炖制而成。这道菜不仅美味，还有滋阴润燥的功效。

李燕儿品尝后，点头道：这道菜确实不错。排骨富含蛋白质和钙质，配以冰糖能润肺止咳，很适合秋冬季节食用。可以将这个配方收入《江南药膳谱》中。

晚膳后，萧景渊与李燕儿在花园中散步。无锡的夜晚宁静而美丽，远处的太湖在月光下波光粼粼。

燕儿，这几天的行程安排得很充实。萧景渊道，你收集的资料应该足够编纂几本书了。

李燕儿笑道：是啊，臣妾的记录本都快写满了。不过收获越大，责任也越大。这些宝贵的知识，我们要好好整理，让更多人受益。

对了，明日我们就要去扬州了。萧景渊道，扬州是江南最繁华的城市之一，相信会有更多收获。

李燕儿期待地说：是啊，我早就听说扬州的早茶很有名，还有扬州炒饭、狮子头等特色美食。这些都可能成为很好的药膳食材。

第二日清晨，众人启程前往扬州。扬州是江苏省的重要城市，历史悠久，文化繁荣，素有淮左名都，竹西佳处之称。扬州的饮食文化源远流长，淮扬菜是中国四大菜系之一。

抵达扬州后，众人首先前往瘦西湖。瘦西湖是扬州最着名的景点，以其独特的湖光山色和园林建筑而闻名。瘦西湖虽然比西湖小，但景色丝毫不逊色，有园林之盛，甲于天下的美誉。

乘坐游船游览瘦西湖，两岸的景色如诗如画。二十四桥、五亭桥、白塔等标志性建筑依次映入眼帘。每一座建筑都有其独特的历史文化内涵。

在二十四桥，导游介绍道：二十四桥因杜牧的诗句二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫而闻名。这座桥造型优美，是瘦西湖的标志性建筑之一。

萧灵月听了，诗意大发，吟诵道：二十四桥映碧波，玉人吹箫月下歌。瘦西湖畔风光好，引得诗人赞不绝多。

好诗！萧景渊赞道，灵月这首诗写出了二十四桥的美，很有杜牧诗的韵味。

游览完瘦西湖，已是中午时分。众人在扬州知府的安排下，品尝正宗的淮扬菜。扬州炒饭、狮子头、大煮干丝、文思豆腐等经典菜肴依次上桌。

这扬州炒饭真是名不虚传！萧承轩赞道，米饭粒粒分明，配料丰富，味道鲜美。

扬州知府介绍道：回皇子殿下，扬州炒饭看似简单，实则很有讲究。米饭要选用隔夜饭，这样炒出来才粒粒分明；配料要丰富，有火腿、虾仁、鸡蛋、青豆等；火候要掌握好，既要炒出香味，又不能炒糊。

李燕儿品尝着大煮干丝，点头道：这道菜很有创意。豆腐干切成细丝，配以鸡汤和各种配料，清淡爽口，很适合夏季食用。豆腐能清热润燥，配上鸡汤能滋补身体，是一道很好的药膳。

下午，众人参观了扬州的百年老店——富春茶社。富春茶社是扬州早茶文化的代表，已有一百多年的历史。这里的早茶品种繁多，做工精细，是扬州人生活中不可缺少的一部分。

在富春茶社，众人品尝了各种精美点心：翡翠烧卖、千层油糕、三丁包、五丁包、豆沙包等。每一样都制作精美，味道独特。

这翡翠烧卖真是太精致了！萧灵月赞道，皮如薄纸，馅如翡翠，咬一口，汤汁鲜美，回味无穷。

茶社的老师傅介绍道：公主殿下好眼光。这翡翠烧卖的馅是用新鲜的青菜制作的，要经过焯水、挤干、调味等多道工序。皮要擀得薄如蝉翼，这样才能透出馅的绿色。

李燕儿对老师傅道：这些点心不仅美味，还有养生功效。比如豆沙包能健脾养胃，三丁包能补充营养，很适合作为早餐。惠民药局可以研究如何将这些传统点心改良，使其更具养生价值。

老师傅高兴地说：若能将我们扬州的早茶推广到全国，让更多人品尝到，是我们的荣幸。

从茶社出来后，众人前往何园。何园是扬州的着名园林，被誉为晚清第一园。何园的建筑风格独特，将中国传统园林艺术与西方建筑元素巧妙结合。

在何园的片石山房，导游介绍道：这里是何园最有特色的地方。片石山房的假山是清代着名画家石涛的杰作，假山内有多个洞穴，曲折幽深，很有情趣。

承悦在假山的洞穴中穿梭，玩得不亦乐乎。萧承宇则在一旁欣赏着假山的艺术造型，不时发出赞叹。

萧景渊与李燕儿在园中漫步，欣赏着园林美景。李燕儿观察着园中的植物，对萧景渊道：你看，这园中种植了许多药用植物，有桂花、梅花、兰花等。这些植物不仅美化环境，还有药用价值。

是啊，萧景渊道，中国的园林艺术讲究虽由人作，宛自天开，将自然美与人工美完美结合。这些园林不仅是观赏的场所，也是养生的好地方。

傍晚，众人返回住处。晚膳时，扬州知府准备了一桌全藕宴。扬州盛产莲藕，当地人将莲藕做成各种菜肴：糖醋藕片、桂花糯米藕、藕夹、藕粉圆子等。

这桂花糯米藕真是太好吃了！承悦赞道，甜而不腻，软糯香甜。

李燕儿解释道：藕能清热生津、凉血止血，糯米能补中益气，桂花能疏肝理气。这道菜不仅美味，还有很好的养生功效。

晚膳后，萧景渊与李燕儿在书房中整理资料。这次江南之行即将结束，他们要把收集到的所有信息进行系统整理。