第9章（2/2）

真有急事当然可以借。”何雨柱说得明白——日常使用免谈。

这并非小气：自行车在这年代是贵重财产；若是随便外借，院里其他人难免也要来借，到时候反而难做。

阎埠贵虽然遗憾，但也理解这份分寸，点头道：那你快去上班吧。”

......

上午八点，鸿宾楼。

后院的杂役们正忙着清理打扫。

何雨柱刚踏进院子，脚步便顿住了——院里竟站满了人。

学徒、掌勺师傅、两位大厨赵国洋和孔大成、自己的师父李保国，还有一位陌生的主厨林祥。

连老板杨国涛也在场。

这阵势让何雨柱一头雾水。

他走到李保国身旁，低声问道：师父，这是要开会？

众人的目光齐刷刷投向他，窃窃私语间夹杂着打量的眼神。

林祥身形圆润，个子不高，却以精湛厨艺闻名，招牌香酥鸭备受追捧。

老李，这就是你徒弟柱子？他饶有兴趣地打量着眼前的少年。

李保国微微点头，目光转向杨国涛。

老板轻咳一声，显然所有人都在等何雨柱。

既然人到齐了，我宣布个决定。”杨国涛声音洪亮，鉴于何雨柱同志昨日的出色表现，即日起晋升为主灶师傅！

话音刚落，院里瞬间安静下来。

尽管早有预感，众人还是难掩惊讶——这个才来几天的十五岁少年，竟从学徒连跳两级成为主灶！

李保国似乎早有预料，从容说道：既然是新晋主灶，就让柱子露一手，做个麻婆豆腐吧。”

林祥挑眉看向老友，这道川菜招牌可不好做。

其他人也纷纷点头，想看看这少年究竟有何本事。

何雨柱心领神会，取来嫩豆腐、牛肉和各色调料。

起锅烧油，手腕轻抖间，雪白的豆腐渐渐裹上金黄外衣。

十分钟后，麻辣鲜香的麻婆豆腐新鲜出锅。

当诱人的香气弥漫开来时，院里的所有人都不由自主瞪大了眼睛。

他们目睹的可不只是最后出锅那一步，从食材处理到下锅翻炒，何雨柱的每个环节都堪称完美。

几位主灶师傅悄悄比较着自己的手艺，都在心里打鼓——能否做到这般行云流水？

任谁尝过这盘麻婆豆腐，都不会相信出自十五岁少年之手。

林祥忍不住上前夹起一筷子，豆腐刚入口，双眼顿时迸发出惊喜的光彩。

细细品味良久，他抬头深深凝视何雨柱：柱子升主灶，我举双手赞成。”转头又对李保国低语：老李啊老李，你可真会藏宝！话里话外尽是掩不住的艳羡。

尝过这道菜的厨师们，此刻都对杨老板的决定心服口服。

十五岁的主灶固然罕见，可比起这盘颠覆认知的麻婆豆腐又算什么呢？这位置就该属于他！事后杨国涛只提醒了一句：记得抽空把厨师证考了。”

后厨恢复忙碌时，李保国特意给爱徒开了小灶。

正因天赋异禀，他反而对柱子要求更严苛了。”烹饪讲究扒炸烧焖烩熘炖爆，但人的精力终归有限...老人边说边演示，何雨柱全神贯注地记着每个细节，忽然闪过一个念头：若是用熟练度系统来练，这些界限是否都不复存在？

勤能补拙啊。”李保国拍着徒弟肩膀叮嘱。

何雨柱郑重点头，眼底燃着斗志——这种付出必有回报的修炼，正是他最向往的。

夕阳西斜时，系统面板浮现眼前：

【姓名：何雨柱】

【技能：厨艺4级（3014\/）】

照此进度，再有半月便能突破五级。

融合师父传授的诀窍后，那些烹饪技法越发圆融贯通。

正当他备着晚间菜肴，杨老板的呼唤从后院传来：柱子，来一下——

暮色中的后院，杨国涛笑容可掬地等着这位少年奇才。

毕竟，这般年纪就有如此造诣，又与李师傅渊源深厚，迟早是掌勺的人物。

对于真本事，他向来敬重有加：听说明日要去李师傅家？给你放天假吧，好好准备。”

杨老板亲自来批假，就是为了拉近与何雨柱的关系。

听了这话，何雨柱先是一愣，随即向杨老板道谢：那我先替师傅谢谢您了。”

杨国涛拍了拍他的肩膀：客气啥，你来这几天，大家都挺认可你的，好好干，咱们鸿宾楼说不定能再出一位主厨！

这话要是对别人说，可能只是空头支票，但何雨柱确实有这个本事。

……

杨老板又叮嘱了几句才离开。

何雨柱在后厨看了看今天能带的菜，最后选了青椒炒肉和麻婆豆腐。

荤素搭配，油水十足。

当厨子就是这点好，永远饿不着，尤其是有真本事的厨子。

打包时，几个学徒投来羡慕的目光：何师傅真厉害，才来几天就能带两个菜了。”人比人气死人，我要是有何师傅这天赋就好了。”