第103章 山楂味汽水(2/2)
他顿了顿,又补充道:“不过,一般的消费者可能根本喝不出来。而且,如果我们能把配方再仔细优化一下,说不定能把浸膏版本的口感,也做得跟鲜果汁版本非常接近。”
贾东升在旁边小声补充道:“苏厂长,我觉得如果用浸膏的话,可能需要稍微调整一下甘草水的比例,还有糖的用量……”
李师傅很认可地点点头:“东升说得对,不同的原料,配方肯定要重新调整。”
然后他转向苏敏之,态度无比认真地说:“不过苏厂长,口味上我们还得再仔细试试。咱们不能因为成本低,就牺牲了品质。咱们厂的汽水,要做,就做最好的。”
苏敏之很满意李师傅这种不将就的工匠精神。
她放下杯子,认真地说:“李师傅,您说得对。这件事不着急,关键的还是口味。你们多尝试一下,鲜果和浸膏两个版本都继续研究,把各自的配方都做到最好。”
“到时候,咱们就在厂里搞个‘盲品会’,让所有员工都来尝尝,不告诉他们哪个是哪个,看看大家更喜欢哪个版本。”
“另外,”苏敏之继续说道,“你们记得,要把所有的配方,都用标准化的数据详细记录下来。每一次调整都要做好笔记。”
“这不光是为了眼下的生产, 也是在积累我们自己的技术资料库。说不定以后, 我们还能在这个基础上,开发出更多不同的口味呢。”
说着,她又端起杯子, 将剩下的半杯汽水一饮而尽。
那畅快淋漓的感觉,让她忍不住又由衷地赞叹了一句:“真的很好喝。你们辛苦了, 继续加油。”
苏敏之回到办公室后,她关上门,给北京的外公家里打了一个电话。
电话响了好一会儿才被接通,听筒里传来母亲云舒略带喘息的声音,似乎是刚从外面赶回来。
“喂?”
“妈,是我。您跟念念在北京都还好吧?”
“好着呢,就是有点管不住了。”一说起这个,云舒就有些无奈,但声音里却透着一种拿老人和孩子都没办法的纵容意味。
“念念跟她太公投缘得很,俩人又结伴出去‘淘宝’了。”
“这祖孙俩啊,简直是找到了共同的语言,天天往外跑,拦都拦不住。”
“淘宝?”
“可不是嘛!前天去了琉璃厂,昨天去了玉渊潭公园的早市,今天一大早,又听人说鼓楼那边新开了一个旧货市场,说那边刚从河北农村收上来不少老物件儿,爷孙俩早饭都没吃完,就颠颠儿地跑出去了。”
云舒在电话那头叹了口气。
“那他们……可有买什么‘宝贝’回来?”苏敏之问,心里有种不太好的预感。
她太了解自己外公那个“收藏癖”了,这回又多了个同样精力旺盛的小帮凶,还不知道要往家里搬些什么乱七八糟的东西。
说到这个,云舒的声音更加无奈,甚至带了点儿哭笑不得的意味。
“你说买什么?昨天,俩人抬回来一个腌咸菜用的陶瓷瓮,老大一个,还是坐三轮车给拉回来的。”
云舒顿了顿,语气里满是无可奈何,“最关键的是,那瓮里,还带着没吃完的半缸萝卜疙瘩呢!你说这叫什么事儿……现在家里院子里堆得,快跟废品收购站似的了。”
苏敏之听着,终于忍不住“噗嗤”一声笑了出来。
她能清晰地脑补出,母亲在电话那头,一边头疼,一边又拿那对“老顽童”和“小顽童”没办法的表情。