第35章 故乡水(1/2)
苏念念获救后,苏敏之在广州又待了三天。
这三天里,她几乎寸步不离地守在女儿身边,看着小丫头从最初的虚弱慢慢恢复精神。
直到第三天下午,苏念念已经能在病房里跑来跑去,苏敏之悬着的心才彻底放下来。
医生做了最后一次检查,确认孩子各项指标都正常后,苏敏之决定回上海工作。
临走前,她抱着念念亲了又亲:“宝贝在外婆家要乖乖的,等过年的时候,妈妈就回来了。”
这几天,云舒像是要把之前的担心都化作美食来补偿外孙女。每天变着花样给念念做各种好吃的,厨房里从早到晚飘着香味。
今天中午,云舒特意做了一道菠萝咕咾肉。金黄酥脆的肉块裹着酸甜的汁水,配上新鲜的菠萝块。
念念坐在餐桌前,小手拿着筷子,眼睛亮晶晶的:“外婆,这个肉肉好漂亮!”
“漂亮还要好吃才行。”云舒笑着给她夹了一块,“慢慢吃,别烫着。”
桌上还有一道咸蛋蒸肉饼,这是云舒的拿手菜。
她把五花肉剁得细细的,加入马蹄丁增加脆嫩的口感,调好味后摊平在盘子里,上面铺上两个咸蛋黄,放进蒸锅里蒸。
出锅的时候,肉饼吸收了咸蛋黄的油脂和香味,金黄的蛋黄油渗进肉里,香得让人直咽口水。
“阿婆,这个是我最喜欢的!”坐在念念旁边的叶瑾衡迫不及待地夹了一大块肉饼,吃得满嘴流油。
自从念念出院后,叶瑾衡便经常来苏家蹭饭。
这孩子似乎特别喜欢念念这个小姐姐。当然,他也不会空手来。今天送叶瑾衡过来的司机就提了两个大袋子,里面装着新鲜的牛肋条和一箱新鲜水果。
“这是我外婆让我带来的。”叶瑾衡一本正经地说,“她说来别人家做客不能空手。”
云舒接过东西,哭笑不得地摸了摸他的头:“你这么一个小人儿,吃不了多少东西。下回告诉你外公外婆,来我这里不用带东西,你自己过来就行。每次都这么客气,倒显得生分了。”
转身又端上一个大砂锅,“来,这是鱼头豆腐汤,趁热喝。”
揭开锅盖,一股鲜香扑鼻而来。
奶白色的汤里,大块的鱼头和嫩豆腐若隐若现,上面飘着葱花和姜丝。
这鱼头是云舒早上特意去菜市场挑的,要的是最新鲜的花鲢鱼头,先用油煎得两面金黄,再加入开水、豆腐和姜片,大火滚煮出奶白色的浓汤。
苏念念端着小碗,小口小口地喝着汤,脸上露出满足的表情:“外婆,今天做的菜,都是念念爱吃的!”
“也是我爱吃的!”叶瑾衡不甘示弱地说,惹得念念咯咯直笑。
云舒看着两个孩子吃得开心,脸上的笑容更深了:“你们爱吃就好。等过两天,外婆带你们去广州酒家,咱们去下馆子。听说那里新来了个大厨,做的点心特别好吃。”
“太好了!”两个孩子异口同声地欢呼起来。
苏敏言刚从楼上下来,一进餐厅就闻到了满屋子的香味。
他搓着手走过来,拉开一把椅子坐下,嘴里啧啧称赞:“哎呀,我可是沾了你们俩小家伙的光了,这每天都有好吃的。”
他拿起筷子,毫不客气地夹了一大块咸蛋黄蒸肉饼,“妈,你这手艺,开个私房菜馆绝对生意兴隆。”
云舒笑着拍了他一下:“就你嘴甜。”
说着,她端着最后一道菜从厨房出来,一盘翠绿的白灼菜心,淋着生抽和葱油,看着就清爽。
她把菜放在桌子中央,跟孩子们说:“来,多吃点蔬菜,不能光吃肉,要营养均衡。”
叶瑾衡皱了皱小鼻子:“蔬菜没有肉肉好吃。”
“蔬菜让你长高高。”云舒哄着他,“瑾衡不是想长得跟叔叔一样高吗?”
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