第43章 标准立信（2/2）

“一、酒精度标准：须以特制浮标测量，确保酒精度稳定在特定范围，过高则过于暴烈，过低则失其醇厚。要求‘清如水，烈如火’，品质恒定。”

“二、感官指标：色泽须纯净如泉，晶莹剔透；香气须为纯粮发酵的醇香，无任何杂味、异香或酸败气；口感须入口绵柔，落口甘爽，饮后不上头、不口干。要达到‘玉液琼浆，莫过如是’的体验。”

“三、陈化时间：新蒸之酒须入特制陶坛，于特定地窖陈化满一定时日，方准出厂，以确保酒体醇和。”

标准既定，防伪更为关键。林战运用了超越时代的手段：

对于琉璃镜，他设计了独特的“林记暗记”：在镜框内侧或玻璃边缘极不起眼处，由顶尖匠人用金刚石刻上微缩的“林”字篆文印记，并标注独一无二的批次编号。此印记需在特定角度光线下方可察觉，极难仿制。他言道：“真金不怕火炼，我‘林记’之物，亦不惧细察。”

对于“玉露烧”，则采用“三重封印防伪”：首先是特制的陶坛，坛底有浮雕“林”字标记；其次是坛口泥封，泥料中加入特殊矿物粉末，干燥后呈现微不可察的淡青色，且泥封上压有专属印章纹路；最后是封坛的桑皮纸上，印有由老文书设计的、蕴含复杂暗记的“玉露烧”专用票号，票号与坛底编号对应，登记在册，可追溯源头。

“此外，”林战补充道，“每件出品，无论镜或酒，皆附一纸‘质保书’，以特制纸张印制，上有水印暗纹，写明产品规格、出厂日期、质保承诺，并加盖‘护国公府匠作院’或‘林记酒坊’的朱红大印。顾客可凭此票，享受维护、咨询之权。”

这套前所未有的标准与防伪体系，让在场的工匠和管事们既感到压力巨大，又兴奋不已。这是对自身技艺的极致挑战，也是对自己劳动成果的最高肯定。

“诚者，天之道也；思诚者，人之道也。”肃然道，“建立标准，是为‘诚’于品质；设置防伪，是为‘信’于顾客。人无信不立，业无信不兴。‘林记’之名，未来能走多远，不在于一时之利，而在于这‘标准’与‘信誉’二字能否深入人心，能否经得起时间的考验！”

命令迅速传达至每一个环节。匠作院和酒坊开始了更严格的自检与互检。首批附有完整标准认证和防伪标识的产品下线后，其精良程度与独特的身份证明，立刻让先前市面上的仿品相形见绌，如同瓦砾之于珠玉。

当第一家“林氏琉璃阁”在金陵正式开业时，店内明示的“林氏标准”与独特的防伪标识，成为了最有力的宣传。顾客在惊叹产品精美之余，更对这种对品质的极致追求和诚信经营的理念深感折服。

“林记”二字，不再仅仅代表新奇和昂贵，更开始与“顶级品质”、“绝对正宗”和“值得信赖”画上等号。标准的建立，如同为品牌铸就了坚不可摧的基石，让它在仿冒的浊流中，岿然不动，熠熠生辉。