第171章 “御膳房的挑战书”与“一顿火锅定乾坤”(1/2)

皇帝“准了”的第二天,苏妙妙就带着她的人,浩浩荡荡地开进了皇宫。

她承包的,是专供普通侍卫和太监吃饭的西大厨房。

这里与其说是厨房,不如说是一个巨大的、油腻的杂物间。灶台被熏得漆黑,墙角堆着发霉的菜叶,空气中弥漫着一股馊水和油烟混合的难闻气味。

跟着她来的庖丁,一踏进门就差点被熏得背过气去,捂着鼻子,老脸皱成了苦瓜。

“王妃,这……这是人待的地方吗?这地方做出来的饭,猪都不吃!”

“所以才需要我们来拯救啊!”苏妙妙却像是没闻到那股味儿,双手叉腰,眼中闪烁着改造旧房一般的兴奋光芒。

【开玩笑,这不就是大型厨房改造真人秀现场吗?我最喜欢这种从脏乱差到高大上的逆袭剧本了!】

她从怀里掏出一叠图纸,这是她熬了一宿画出来的“厨房优化方案”。

“来来来,都别愣着了!分组行动!”她像个总指挥官一样,开始发号施令,“第一组,负责清洗!墙壁、地面、灶台,所有犄角旮旯,都给我用草木灰和热水刷三遍!务必做到光可鉴人!”

“第二组,负责规整!把所有还能用的锅碗瓢盆清点出来,不能用的直接扔掉!按照我图纸上的‘生熟分离区’、‘洗切配区’、‘烹饪区’重新摆放!”

“庖丁老爷子,您德高望重,就负责带着第三组,检查咱们运进来的新食材!今天开业第一炮,必须打响!食材品质,就是咱们的生命线!”

一声令下,“火凤祥”调来的精英伙计们立刻行动起来,热火朝天的场面,与这死气沉沉的西大厨房形成了鲜明对比。

就在这时,一个阴阳怪气的声音,从门口传了过来。

“哟,秦王妃这阵仗,可真是比得上咱们御膳房了。不知道的,还以为您是要在这儿另立一个天子御厨呢。”

来人正是御膳房的管事,刘大厨。他身后还跟着几个御膳房的帮厨,抱着胳膊,一脸看好戏的表情。

苏妙妙回头,对他露出一个灿烂的微笑:“刘大厨来得正好,快请进,来指导指导我们的工作。”

【典型的职场老油条,带着人来挑刺了。别急,等会儿就让你知道,什么叫降维打击。】

刘大厨背着手,像巡视领地的狗一样,在焕然一新的厨房里转了一圈,最后停在一口巨大的铜锅前。

这口锅,是苏妙妙特意让人打造的“鸳鸯锅”放大版,中间用隔板分开,锅沿上还带着几个漏勺。

“王妃娘娘,恕小人眼拙。”刘大厨指着那口锅,故作不解地问道,“您这是打算……煮猪食吗?这般大的一锅乱炖,如何能保证菜品的味道?这可是皇宫,不是乡下的大车店。”

“刘大厨有所不知。”苏妙妙拍了拍那口大锅,神秘一笑,“我这叫‘火锅’,是我们秦王府待客的最高礼仪。至于味道嘛……一会儿开饭的时候,刘大厨若是不嫌弃,可以留下来尝尝。”

“那小人可就不客气了。”刘大厨皮笑肉不笑地应道。他今天就是奉了某些人的意,特意来找茬的。他就不信,这么一个毛丫头,真能翻出什么花来。

***

午时,侍卫营的操练结束。

几百名身强力壮的汉子,浑身是汗地涌向了西大厨房。他们已经做好了吃水煮白菜和硬馒头的准备,脸上满是疲惫。

然而,当他们推开饭厅大门时,所有人都愣住了。

原本昏暗油腻的饭厅,此刻窗明几净。十几张大圆桌摆放得整整齐齐,每张桌子中间,都放着一口热气腾腾、咕嘟咕嘟冒着泡的大铜锅。

锅里一半是红彤彤的汤底,飘着辣椒和花椒,香气霸道;一半是乳白色的浓汤,浮着枸杞和红枣,味道醇厚。

桌子周围,摆满了长条形的盘子。盘子里,是切得薄如蝉翼的牛羊肉卷,洗得干干净净的绿叶蔬菜,白嫩的豆腐,弹滑的鱼丸……琳琅满目,光是看着就让人食指大动。

“这……这是什么?”一个年轻的侍卫揉了揉眼睛,不敢相信。

“都愣着干什么?开饭了!”苏妙妙站在一张桌子上,手里拿着一个铁皮卷成的喇叭,精神十足地喊道,“今天咱们食堂开业大酬宾!大家随便吃,管够!桌上的肉和菜没了,就去那边的取餐台自己加!唯一的规矩,就是不许浪费!”

侍卫们面面相觑,还是有些迟疑。

这时,侍卫营的统领,一个身材魁梧、面容刚毅的中年汉子,陈统领,大步走了进来。他看了一眼这阵仗,又看了一眼苏妙妙,抱拳道:“王妃,这……”

“陈统领,别客气!快坐!”苏妙妙跳下桌子,不由分说地将他按在一个座位上,亲手给他夹了一筷子羊肉,在红汤里涮了七八下,蘸上调好的麻酱料,递到他碗里,“尝尝!保证你吃完这一顿,下午操练的力气都能多一倍!”

陈统领将信将疑地将那片羊肉塞进嘴里。

下一秒,他的眼睛猛地瞪大了。

鲜、香、麻、辣,混合着肉的嫩滑和酱料的浓郁,各种滋味在口腔里瞬间爆炸开来!他当兵这么多年,还从没吃过这么带劲的东西!

“好吃!”他憋了半天,只吐出这两个字,然后便抄起筷子,自己动手,大快朵颐起来。

有了统领带头,其他的侍卫们再也忍不住了。他们“呼啦”一下围坐到桌边,学着陈统领的样子,开始涮肉、涮菜。

整个饭厅,瞬间从沉默压抑,变成了热火朝天的美食天堂。

“我靠!这牛肉也太嫩了!”

“这辣锅带劲!吃得浑身冒汗,爽!”

“还是那边的骨头汤好,喝一口,感觉骨头都舒坦了。”

汉子们吃得满头大汗,脸上洋溢着前所未有的满足和快乐。他们看向苏妙妙的眼神,也从最初的陌生和敬畏,变成了由衷的感激和钦佩。

躲在角落里,准备看笑话的刘大厨,脸已经黑成了锅底。

这跟他想的完全不一样!

他想象中那种乱糟糟、如同嚼蜡的“大锅饭”根本没有出现。取而代之的,是一种新奇、热闹、并且看起来……异常美味的用餐方式。

这已经不是简单的“一顿饭”了。这是一种能将所有人凝聚在一起的,带着魔力的仪式。

***

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