第156章 “摊牌宴”与“新对手”(2/2)
她不动声色地走过拐角,远离了那名宫女后,才压低声音对墨渊说:“是兰嫔的人。”
【用一个宫女制造偶遇,再用她宫里最有标志性的植物做记号。这位姐姐,是在用这种方式,提醒我她的存在呢。】
苏妙妙心中了然,看来兰嫔那边,也感受到了最近风声的变化,有些坐不住了。
***
第二天,苏妙妙顶着“御膳顾问”的头衔,又开始了她在御膳房的“巡视”工作。
“争霸赛”的余温还在,整个御膳房都洋溢着一股创作的热情。王师傅正在被人围着,讲解他那碗“黯然销魂面”的汤头奥秘。魏忠虽然没拿到第一,但也放下了架子,和几个厨师讨论着“金丝凤尾虾”的改良方法。
【不错不错,这内卷的氛围,我很欣慰。】
苏妙妙满意地点着头,正准备去自己的专属灶台,研究一下新菜谱,刘尚膳却一脸神秘地凑了过来。
“大人,大人,出大事了!”
“怎么?又有人把锅烧干了?”
“不是啊!”刘尚膳压低了声音,指了指御膳房最里面,那个平日里专门用来招待外宾使臣,极少动用的“西域专灶”,“今儿一早,尚食局来了个新人,直接把那灶台给占了!”
苏妙妙顺着他指的方向看去,果然,那边围了一群人。
一个身材高瘦、穿着一身异域风格的白色厨师服的年轻男人,正站在灶台前。他约莫二十七八岁的年纪,肤色是健康的小麦色,五官深邃,鼻梁高挺,一双蓝灰色的眼眸,带着几分鹰隼般的锐利和挥之不去的傲气。
他的动作干净利落,一把弯月般的短刀在他手中上下翻飞,案板上一块上好的羊后腿肉,瞬间被剔骨去筋,分解成了大小均匀的肉块。那刀工,看得周围一群御厨眼花缭乱,暗暗咂舌。
“那谁啊?看着挺拽的。”苏妙妙问。
“听说是西域那边一个附属小国进贡来的,名叫安西林。据说是他们国家的第一神厨,一手烤全羊的绝技,能让国王吃得三天不想上朝。”刘尚膳的语气里,满是酸溜溜的忌惮,“他一来,尚食局的总管亲自把他领过来的,说是陛下特许,让他担任御膳房的‘特邀客卿’,专门负责研究西域菜式,地位……地位和您差不多。”
【哟呵?来踢馆的了?还是个外国友人?这就有意思了。】
苏-妙-妙-非但没有生气,反而来了兴致,抱着手臂,饶有兴致地看了起来。
安西林似乎察觉到了她的目光,手上的动作一停,那双蓝灰色的眼睛,穿过人群,精准地落在了苏妙妙身上。他的目光带着毫不掩饰的审视和挑战。
他拿起一串刚刚切好的羊肉,没有用任何复杂的调料,只是在炭火上撒了一把粗盐和一些不知名的香料粉末,然后便开始翻烤。
一股极其霸道的香气,瞬间弥漫了整个御膳房。
那不是中原菜系里常见的八角、桂皮的醇厚,而是一种带着强烈侵略性的、辛辣又夹杂着草木清香的复合味道。光是闻着,就让人忍不住口舌生津。
“他用的是‘孜然’和‘迷迭香’。”苏妙妙闻着味道,淡淡地开口。
刘尚膳一愣:“大人,您认得这些香料?”
“以前在书上看过。”苏妙妙随口胡诌。
很快,一串外焦里嫩、滋滋冒油的烤羊肉串,就出炉了。安西林没有自己吃,而是让一个太监,径直将那串烤肉,送到了苏妙妙面前。
“我们主厨说,请苏顾问品鉴。”小太监恭敬地说道。
这是赤裸裸的下马威。
整个御膳房都安静了下来,所有人的目光都聚焦在苏妙妙身上,看她如何应对。
苏妙妙笑了笑,接过那串烤肉,看也不看,直接递给了身旁的魏忠。
“魏副总管,你来尝尝。你做的苏造菜,讲究文火慢炖,滋味平和。正好也学习一下,这西域菜的火爆热烈,是个什么路数。”
魏忠愣住了,他没想到苏妙妙会把这个“烫手山芋”丢给他。但他看到苏妙妙那似笑非笑的眼神,立刻明白了她的用意。
这是在抬举他,也是在用他,去挫对方的锐气。
魏忠深吸一口气,接过烤串,郑重地咬了一口。
羊肉的焦香、油脂的甘美和香料的刺激,瞬间在口腔中爆炸开来。他闭上眼睛,细细品味了许久,才睁开眼,对着远处的安西林,不卑不亢地拱了拱手。
“火候极佳,香料运用,自成一派。佩服。”
这简单的八个字,既肯定了对方的厨艺,又保持了自己作为宫廷御厨的身份和气度。
安西林显然没料到会是这种结果,他以为苏妙妙会亲自品尝,然后与他来一场唇枪舌战。他蓝灰色的眼眸中闪过一丝意外,随即,嘴角勾起一抹玩味的笑容。
苏妙妙看都懒得再看他一眼,转身对自己那群已经看呆了的“学生们”拍了拍手。
“都看什么呢?热闹看完了,该干活了。今天本顾问教你们做一道新甜品,叫‘雪媚娘’。”
她走到自己的灶台前,取来糯米粉和牛奶,不疾不徐地开始操作,仿佛刚才那场无声的较量,根本没有发生过。
【想跟我斗?小样儿,姐姐我玩的是团队战。先让我的二把手跟你过过招,探探你的底再说。】
一场暗流汹涌的厨艺较劲,就在这一个来回之间,悄然拉开了序幕。而安西林的出现,也为这趟追查“蝎子”组织的浑水,又增添了一份未知的变数。