第471章 独特的辨识度（2/2）

阿竹连忙接过新鲜的紫花地丁根茎，指尖触到湿润的根茎，能感受到它的饱满与弹性，轻轻一捏，根茎会微微变形，松开后又能恢复原状，与干燥根茎的坚硬形成鲜明对比。她又想起之前处理新鲜蒲公英时的场景，确实如苏瑶所说，新鲜的蒲公英根茎轻轻一折就会断开，汁水还会顺着断面渗出，带着淡淡的苦味。

“原来新鲜和干燥的质地差异也这么大。” 阿竹恍然大悟，连忙拿起笔，在笔记本上快速记录着，“紫花地丁：新鲜根茎质韧有弹性，干燥后质硬，表面具纵皱纹；蒲公英：新鲜根茎质脆易折，干燥后更脆，表面较光滑。” 她的字迹比之前更快，却依旧工整，生怕遗漏任何一个细节。

苏瑶看着她认真记录的样子，点了点头，继续说道：“不仅质地，气味也是分辨根茎的重要依据。很多药材的气味在干燥后会变得更浓郁，而且每种药材都有独特的气味，就像人的指纹一样，不会重复。你凑近闻闻这两段干燥的根茎，试试能不能分辨出它们的气味差异。”

阿竹放下笔，将两段根茎分别凑到鼻尖前，先是左边的紫花地丁根茎，轻轻一嗅，一股淡淡的青草香便萦绕在鼻尖，那香气清新而淡雅，像是雨后草地的味道，带着自然的生机，没有丝毫刺鼻的感觉，反而让人觉得心旷神怡。她闭上眼睛，深吸一口气，仿佛能透过这香气，看到后山那片长满紫花地丁的坡地，阳光洒在紫色的小花上，微风拂过，带着青草与花香的气息。

接着，她将蒲公英根茎凑到鼻尖，刚一靠近，便闻到一股微苦的药味，那苦味不重，却很清晰，与紫花地丁的青草香截然不同，带着药材特有的醇厚感。她仔细分辨着，还能从苦味中闻到一丝淡淡的清香，像是晒干的树叶味道，虽然不如紫花地丁的香气清新，却也有着独特的辨识度。

“左边的有青草香，右边的是微苦的药味！” 阿竹睁开眼，兴奋地说道，眼中满是惊喜，“这气味真的不一样，之前我都没注意过，原来光靠闻也能区分。” 她连忙在笔记本上补充 “气味：紫花地丁具青草香，蒲公英具微苦药味”，还特意在旁边画了一个小小的鼻子图案，用来提醒自己气味的重要性。

苏瑶看着她兴奋的模样，脸上露出欣慰的笑容：“没错，气味往往能在第一眼就帮你排除很多相似的药材。比如之前你混淆的早开堇菜，它的根茎干燥后会带着一股淡淡的腥味，和紫花地丁的青草香完全不同，只要闻过一次，就很难忘记。” 她顿了顿，从药柜里取出一个小陶罐，打开盖子，一股浓郁的药味扑面而来，“你再闻闻这个，这是晒干的早开堇菜根茎，对比着感受一下。”

阿竹凑近陶罐，果然闻到一股淡淡的腥味，与紫花地丁的青草香、蒲公英的苦味都不同，那气味带着几分土腥味，虽然不重，却很容易分辨。她连忙在笔记本上补充道：“早开堇菜根茎：干燥后具淡腥味，可与紫花地丁区分。”

“其实这些辨识方法，都是一代代药师在实践中总结出来的。” 苏瑶盖上陶罐，将其放回药柜，语气中带着几分感慨，“我师父曾经告诉我，她年轻时跟着她的师父学医，为了分辨几种相似的根茎，曾在药庐里待了整整一个月，每天对着几十种根茎样本，摸了又摸，闻了又闻，甚至还会尝一点点（注：专业药师指导下的安全尝试，切勿自行模仿），直到能仅凭触感和气味，一眼就分辨出每种药材。”