第178章 鼠鼠眼里没光了（1/2）

她现在能用的调料只有香茅草、盐、葱和辣椒。

准备工作做好后，唐禾转身进了厨房，拿出盐，又剁了一碗野葱头，红辣椒则剪成小段，去掉辣椒籽。

她把盐倒进铁锅，再加入蒜碎和辣椒段，小火慢慢炒，直到盐粒微微发黄，蒜香和辣椒的辛香混着咸气飘出来，才关火放凉。

炒过的蒜辣盐更入味，还能逼出点油脂香，比生盐腌着好吃。

这些做好竹鼠肉也泡好了。

唐禾将肉捞出沥干，把所有肉块倒进大陶盆里，将放凉的蒜辣盐均匀撒上去。

她双手戴着手套，顺着肉的纹理反复揉搓，尤其是竹鼠肉的纹路里、野鸭肉的皮厚处，都特意多按了按蒜碎。

得让盐和蒜辣裹满每块肉，不然里面没味还容易坏。

洗完碗的唐爸在旁边学着样子，手掌在野鸡肉上使劲揉，蒜碎粘了满手也不在意。

揉搓完，唐禾把肉一块块码进提前洗干净、擦干水分的陶罐里——陶罐是之前定制厨房用具时顺带买的，口小肚子大，密封性好。

她码一层肉，就撒一层剩下的蒜辣盐，罐底和罐口的位置特意多撒了些粗盐：

“罐底怕积水，罐口接触空气多，多放盐能防霉。”

至于单独放的鸭掌，她打算收起来后面卤着吃：

“卤鸭爪很香，回头等我们把调料收集齐就可以做了。”

肉类全部码好后，唐禾找来一块干净的纱布，盖住罐口，再压上一块洗干净的青石：

“石头压着能让肉浸在盐水里，蒜辣味渗得更透，还能防虫进去产卵。”

黄老头凑过来看了看，问道：

“这样做不会臭？”

唐禾：“等腌够五天，再用松枝熏得表面焦黄，挂起来，想吃的时候，取下来炖笋干炖蘑菇，蒜香混着肉香，再加点辣椒段，暖乎乎的一锅正好。”

唐爸光是听着就直咽口水。

黄老头也是目露期待，显然也是被唐禾说的勾起了馋虫。

这头唐禾忙完，蘑菇小杂鱼雷公菜也基本处理得差不多了。

小杂鱼被油炸了又被烘的酥酥的，林浩时不时地就伸手去薅上两条塞嘴里，一边吃还不住念叨着要去溪边放网，再搞一些回来做小鱼干。

大家笑着互道晚安也没人阻止他，林浩拿着在海岛临时制作的网子一头扎进了夜色里。

林涛摇头叹气，一脸无奈的跟了上去。

两人都快把这片摸熟了，唐禾也不担心，脚步轻快地回到三楼关着田鼠肥肥的房间。

肥肥现在已经很乖了，唐禾不理它，它就缩在房间躺尸，听到脚步声在门口停下，它一个鲤鱼打挺就跑到门口蹲坐着。

所以，唐禾一推开门就跟它那双圆溜溜的小豆眼四目相对。

唐禾掏出一根香蕉，注入微量但平和的异能，递给了它。

肥肥感受到异能的波动，身后的长尾不安分的摇着。

唐禾将香蕉递过来，它伸着前爪抱着香蕉嗅了嗅，然后猛地抬头，委屈巴巴地看着唐禾。

唐禾被它的反应逗笑了，挑着眉梢打趣：

“我不养闲人——也不养闲鼠，你一吃白食了，还有脸挑？”

肥肥是红点异变生物，拥有3-7岁人类小孩的智商，再加上鼠类本就聪明，唐禾估摸着它应该比小黑还聪明。

不出所料，田鼠肥肥不装了，它听懂了。

它气势汹汹的将香蕉一扔，嘴里发出短促又紧凑的吱吱声，激动的嘴部的胡须都在抖，两只小短腿指了指门又指了指肚子：