第175章 雷公菜（1/2）

还没琢磨出个所以然——

“你看这什么东西？软哒哒的，沾了泥还滑溜溜的。”

李斯蹲在辣椒地边，指尖捏着片褐绿色的东西，上面还挂着没干的泥点，看着像泡发的海带，却又比海带薄软。

唐禾走过去定睛一看，眼睛瞬间亮了——雷公菜！

只在雨后潮湿的土坡或菜地里长，叶片带着淡淡的海腥味，焯水后凉拌、做汤都好吃，还富含维生素，是季节限定的美味呐。

“这是雷公菜，也叫地木耳，能吃！营养还挺丰富。”

唐禾伸手捻起一片，指尖能感受到叶片的柔嫩：

“只有在雨后才冒头，咱们这菜地算是赶上了。”

黄老头一听“能吃”，立刻在自己打理的野葱地边扒拉起来，没一会儿就惊呼：

“好家伙，这儿也有！一堆一堆的，藏在草底下呢！”

李斯也来了劲，顺着菜地边缘摸索，越捡越兴奋，可抬眼望去就垮了脸——

放眼望去，不仅菜地里，连菜地旁边的土坡上都长满了雷公菜，密密麻麻的，看的人头皮发麻。

“这也太多了，捡到手软都捡不完啊。”

他甩了甩沾着泥的手，兴奋劲儿散了大半。

唐禾看着满地的雷公菜，倒觉得是意外之喜：

“能捡多少捡多少，尽量挑干净些、没沾太多泥的。这东西洗起来麻烦，得用清水多淘几遍去沙，但好处是耐存——吃不完的焯水后烘干，冬天泡发了炖肉，香得很。”

黄老头和李斯一听“能存到冬天”，眼睛又亮了，哪儿还管捡不捡得完，转身就往屋里跑，没一会儿就拎着两个大盆出来，蹲在地上一边仔细拔草，一边把雷公菜往盆里扔，连泥土都尽量抖干净。

唐禾看得好笑。

看来俩人的“打野”兴致是被勾起来了，表现的格外积极，她也不再多叮嘱，转身回了院子。

院外的空地上，唐爸和林涛正挥着砍刀清理残留的竹子，“噼里啪啦”的砍竹声此起彼伏。

唐爸力气大，一刀下去就能劈断碗口粗的竹身，林涛则专攻细竹和冒头的笋尖，两人配合着，没一会儿就堆起了半人高的竹堆。

小牛则把倒在地上的竹子往院墙根拖，一拖就是一大捆，气都不带喘的，还不忘把竹子码得整整齐齐。

唐禾琢磨着这些竹子晒干了当柴烧也不错。

林浩则拿着药粉，沿着平常大家活动的区域补驱虫粉和驱兽粉。

白色的粉末落在地上，没什么特别的味道。

但这药粉很有用，不仅能驱虫驱兽，还对土质没有影响。

他洒得仔细，一圈圈向外蔓延，时不时拿出异变生物检测仪看看显示屏，确保大家的安全，不多时这片地就全是虫啊兽啊最讨厌的味道。

院子里，唐禾、苏冉和唐林正围着大盆处理竹笋。

苏冉坐在小板凳上剥笋衣，一层层嫩黄的笋衣很快堆成小堆。

唐禾拿着菜刀切片，厚薄均匀的笋片“哗啦”一声落进清水盆里，时不时伸手搅一搅，去去笋涩味。

唐林守在院里临时搭的灶旁，灶火“噼啪”舔着锅底，大锅里的笋片在沸水中翻滚，白蒙蒙的热气裹着笋香往四周飘。

她握着长勺搅了两下，见水面还在咕嘟冒泡，便朝着正在切笋的唐禾喊：

“姐，你帮我看看煮的怎么样了？煮透了我捞出来烘！”