第143章 槐花宴(1/2)
苏冉看着唐禾轻松翻面的动作,笑着开口:“要不这张我来试试?”
唐禾侧身让开位置,笑着点头:
“注意火候,别慌,油热了就把面糊倒进去,摊匀就行。”
苏冉点头应下,按照唐禾说的步骤,将面糊缓缓倒入锅中,白色的面糊遇热渐渐凝固,边缘慢慢泛起金黄,虽然第一次上手,饼的形状不如唐禾做的规整,但也有模有样。
唐禾见苏冉操作起来没什么问题,便转身从橱柜里拿出八个透明的玻璃杯。
她从盆里抓出一把新鲜的槐花,放进每个杯子里,再舀入一小勺琥珀色的蜂蜜,蜂蜜顺着杯壁缓缓滴落,与槐花交织在一起。
随后,她倒入热水,轻轻搅拌。
蜂蜜渐渐融化,槐花在水中轻轻浮动,一股清甜的香气瞬间弥漫开来。
槐花独有的清新,混合着蜂蜜的醇厚香甜,闻着就让人忍不住想咽口水。
唐禾将调好的鲜槐花蜂蜜水举起来,对直播间说:
“这是槐花蜂蜜水,槐花是今早刚采的,蜂蜜也是今下午弄的,新鲜的很。喝起来清甜润喉,很适合当日常饮品。”
主播终于开始有了卖货的样子,弹幕瞬间热闹起来:
【哇!这看起来就很不错,我已经开始流口水了!】
【如果主播卖这个,我倒是可以试试,每天在办公室坐着只能喝热水的日子太寡淡了】
【相信主播,快上链接!!】
【透明杯子+槐花也太好看了,我要去找同款!】
唐禾正好将这几条弹幕看完,认认真真地回答问题:
“上架的不是鲜槐花,鲜槐花直接泡水会有涩味儿,我会晾晒后上架。”
她有蜂蜜可以中和,倒是不被影响。
“做办公室饮品、餐后饮品、休闲饮品都可以。”
“杯子是在银旺定制店铺定制的,店家没有上架,需要的网友可以截图给店主购买。”
回答完这几条,弹幕上开始刷‘什么时候可以上架’‘鲜槐花也可以,不挑’以及‘银旺?主播店主给了你多少钱’。
此时,苏冉也把最后一张槐花饼煎好,金黄的饼皮上还能看到细碎的槐花瓣,散发着诱人的香气。
唐禾走过去,指导苏冉做槐花炒蛋:
“先把鸡蛋打散,加入洗干净沥干水分的槐花,再放少许盐调味,搅拌均匀。锅里倒油,油热后把蛋液倒进去,用铲子快速翻炒,炒到蛋液凝固成块就可以了。”
苏冉按照唐禾的指导,一步步操作,不一会儿,一盘金黄的槐花炒蛋就做好了,鸡蛋蓬松鲜嫩,槐花的白色点缀其中,看着格外有食欲。
接着,两人又一起做了清炒槐花。
唐禾让苏冉在锅里放少许油,油热后放入野葱段爆香,再倒入洗干净的槐花,快速翻炒几下,加入少许盐调味,翻炒均匀后就可以出锅了。
清炒槐花色泽翠绿,保留了槐花最原始的鲜嫩,散发着淡淡的清香。
这些菜刚做好,厨房另一口灶上的蒸笼就冒出了热气,槐花团子和蒸槐花应该也是好了。
唐禾打开蒸笼盖,一股浓郁的槐花香扑面而来。
槐花团子一个个圆润饱满,呈淡淡的黄绿色,看着十分软糯。
蒸槐花则铺在纱布上,洁白的花瓣裹着一层薄薄的面粉,晶莹剔透。
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