第48章 得想个法子找顾湘(1/2)

三人提着沉甸甸的收获,踏着夕阳的余晖回到了家。

周蕙正在院子里收衣服,看到他们拎着满满两桶活蹦乱跳的海鲜进来,吓了一跳,随即脸上笑开了花。

“哎呦!我的老天!你们这是把海龙王的家给抄了?这么多!”

她连忙放下衣服迎上来,探头往桶里看,只见螃蟹张牙舞爪,蛤蜊吐着水,还有几只小虾在蹦跶。

“这螃蟹真肥!这蛤蜊也干净!太好了!”

“妈,晚上我们吃海鲜大餐!”

顾湘兴奋地说,脸上还带着赶海后的红晕,眼睛亮晶晶的。

她长这么大,第一次亲手捕获这么多食物,那种成就感难以言喻。

“好好好!妈晚上就给你们露一手!”周蕙摩拳擦掌,又看向儿子,“凛啊,快去拿个大盆来,把这些螃蟹和蛤蜊先养上,吐吐沙。”

秦凛应了一声,利落地去杂物间找盆打水。

顾湘也亦步亦趋地跟着周蕙进了厨房,挽起袖子,跃跃欲试:“妈,我帮您!我还没见过海鲜怎么做呢!”

她在老家吃的鱼虾顶多是从河里捞上来的小鱼小虾,做法也简单,像这样种类繁多、活生生的海货,她真是头一回见,充满了好奇。

周蕙看着她那积极劲儿,心里喜欢,便笑着指挥起来:“行!那你先把这些蛤蜊搓洗干净,外壳上沾了泥沙,小心别划着手。”

“哎!”

顾湘脆生生地应了,拿起刷子,蹲在周蕙特意放在厨房门口的小板凳上,开始认真地刷洗蛤蜊外壳。

冰凉的海水和粗糙的贝壳触感新奇,她做得一丝不苟。

秦凛把装满海鲜的大盆放在阴凉处,走进厨房,就看到顾湘正低着头,专注地刷着蛤蜊,侧脸在厨房昏黄的灯光下显得格外柔和。

周蕙则在灶台前准备姜葱蒜等配料。

他挽起袖子,很自然地走到水缸边舀水:“妈,要烧火吗?”

“等会儿,我先处理螃蟹。”

周蕙说着,从盆里拎出一只最肥硕的青蟹,那螃蟹立刻挥舞起大钳子,气势汹汹。

顾湘好奇地凑过来看,有点害怕又有点兴奋:“妈,这个怎么弄啊?”

“看好了,”周蕙手法老练,一边操作一边讲解,“先用筷子从它嘴巴这里戳进去,它就不动了。然后掀开蟹壳,去掉这些不能吃的腮和胃,再剁成块……”

顾湘看得目不转睛,觉得婆婆真是无所不能。

秦凛靠在门框上,看着这一老一少在厨房里忙碌的身影,听着她们絮絮的说话声,空气中渐渐弥漫开姜蒜爆香的诱人气息,一种名为家的温暖踏实感充盈在心间。

他冷硬的眉眼在不自知间已彻底柔和下来。

“湘湘,来,把洗好的蛤蜊给我。”

周蕙招呼道。

顾湘连忙把刷得干干净净的蛤蜊端过去。

只见周蕙热锅下油,放入姜片、蒜末、干辣椒爆香,刺啦一声,浓郁的香味瞬间激发出来,然后倒入沥干水的蛤蜊,快速翻炒,又烹入少许料酒和酱油。

“这叫爆炒蛤蜊,讲究个火旺速度快,蛤蜊开口就熟,肉才嫩。”周蕙一边颠勺一边说。

顾湘看着锅里的蛤蜊在高温下一个个“啪嗒啪嗒”地张开壳,露出里面鲜嫩的肉,伴随着扑鼻的香气,忍不住咽了咽口水。

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