第234章 丰盛的午餐（2/2）

收拾完，魏长生、魏无忌翻身上马，魏无忌扬了扬马鞭：“我们再去别的地方探探，你们也四处逛逛！别走远了，咱们相互也有个照应。等晚上我给你们送牛肉来！”

方杰点头回应：“好，祝你们马到功成。”

“哈哈，借你吉言！出发！”

目送他们远去后，方杰一行人也转身回去，继续处理那头牦牛肉。

姚再兴将处理好的肉块挂在熏架上慢慢熏制。

临近中午，方杰和温如初开始准备起灶台。

方杰先手持木铲，仔细清理出一块平整空地，铲去杂草、敲碎凸起的土块，随后和温如初在四周捡拾大小各异的石头。

方杰将三块较大的石头呈三角稳固摆放，作为灶台根基。

接着层层堆叠石块，每放一块都要俯身调整角度，轻敲压实，确保灶台既宽敞又结实。

毕竟这次随行的人比较多，小灶台可应付不来。

苻柳自始至终跟在方杰身后。

他伸手要石块时，她立刻递上合适的。

见垒砌不稳，她急忙伸手扶住，目光一刻也没从方杰忙碌的身影上移开。

灶台垒好后，方杰将一口厚重的铁锅稳稳架了上去。

为防止烹煮时锅体摇晃，他找来四根结实的粗木棍，两两交叉架在灶台边缘卡住锅耳。

又搬来楔形石块，严丝合缝地抵住锅身加固。

这边温如初已利落地支起案板。

她抽出菜刀，“咚咚咚”将新鲜牦牛肉切成均匀薄片。

切完肉，她从竹筐取出洗净的青菜，先往铁锅里倒入少许油。

待油温冒起热气，便将青菜下锅快炒，撒上盐粒与野花椒粉调味后盛出。

紧接着重新倒油，放入葱姜爆香，再倒入牛肉片。

肉片一入锅，“刺啦”声响伴随着油花四溅。

她手持木铲快速翻炒，待肉片变色，立即加入提前备好的酱料，动作娴熟利落。

不一会儿，香气四溢的炒牛肉便出锅装盘。

最后，温如初将牦牛骨头反复冲洗干净，用锤子轻轻敲开，露出内里雪白的骨髓。

再放入大铁锅中，添满清水，撒入葱段、姜片、八角等香料，盖上锅盖。

方杰守在灶台边，不时往灶膛添柴，小心控制着火候。

随着时间推移，锅内渐渐传来“咕嘟咕嘟”的沸腾声。

浓郁醇厚的骨汤香气混着炒牛肉的香味，在营地上空飘散开来，引得众人纷纷围拢，眼巴巴地等着开饭。