第103章 人间饮食（1/2）

刚要下雨的时候，冯三保回来了。

他满载而归，左手提着用树皮拴着的四只熊掌，右手提着刚打死的两只野鸡。

要是钟鸣看见了，定会说：

“好啊，真刑！”

冯三保轻轻一跳进了自家院子，着手准备做饭。

他运功生了火，然后往锅里倒水。

若是按照正常的步骤，应该是这样的：将熊掌用凉水下锅，武火煮沸，文火炖两小时，取出拔净毛，去掉指甲和脚垫，再用温水入锅，武火煮沸，文火炖三小时，取出用凉水泡洗多次，直至去尽腥膻味为止。

这样太费时费力了。

但冯三保又不是普通人。

只见他用手指在熊掌的周身摩挲了几下后，上面的粗毛就直接开始脱落，熊的指甲被他轻轻一拔就出来了，而且完全不损伤皮肉。

他将脱毛卸甲的熊掌放进温水里，指头在掌心处按了一会儿之后，再将熊掌从水里取出，然后二指一弹。

乓！

那粗糙、骚气的熊掌，已然变得白白嫩嫩、臭味全无，而且竟已经熟了四五成。

这时冯三保忍不住想道：

“那时少爷是想吃这个的... 我却嫌时间长没去做，没想到就吃不成了，其实也花不了很长时间，也不知道以后还有没有机会......”

接着，他继续处理其它食材。

步骤原本都特别麻烦，像用野鸡炖汤煨熊掌什么的，但在他的手里，时间被缩短了很多。

近十个小时的活儿，他总共两个小时就完事了。

外面下着雨，天已经黑透了。

他虽然看得见，但还是点了好几支蜡烛。

之后，他就打算去叫钟鸣几人吃饭了，却发现他们正好来到了门口。

钟鸣的声音从门外响起：

“邻居啊，你做的这顿饭可花了不少时间诶，老头子我实在等不及了，所以闻着味就来了！”

冯三保很快开了门，“久等了久等了，先生快请进，两位同学也快请进！”

很快几人围在一张饭桌旁。

钟鸣伸手摸了摸桌子，“哈，三保啊，这还是一张新桌子呢！”

冯三保端着一口大锅走来：

“是啊先生，这张桌子以及家里现在的锅碗瓢盆，都是我中午新买的，以前的虽然还能用，但确实有些埋汰了！”

钟鸣眼望着那口大锅，锅盖还没有打开，就已经闻到锅里的香味了。

“嚯，里面是炖了鸡吗？”

冯三保点点头，“不错，是炖了鸡！”

然后将锅放在桌子上，伸手掀开了锅盖，色白如玉的几只大熊掌便映入眼帘。

钟鸣看见后有些惊讶，

“哇，怎... 怎么会是熊掌？”

冯三保连忙问道，“怎么了先生？您是不喜欢吃这个吗？”

钟鸣轻轻摇头，笑道：

“这玩意儿我从来没有吃过，不知道是什么味道，只是没想到你竟然去做了这道菜。”

这在中国是保护动物，吃不得的。

捕杀就是五年以下有期徒刑。

虽然如此，他却偏偏对这道菜在意识上很熟悉，一是因为学过一篇文章《鱼我所欲也》，二是他曾经刷视频，看过几十年前的大厨制作这道菜的过程。

说实话，确实令人垂涎欲滴。