第481章 美食加工1（1/2）

厨房里，是孩子们为她打造的“美味帝国”；家门口，是邻居们羡慕好奇的议论；而她，坐在中间，享受着这份由亲情和美食共同带来的、前所未有的满足和骄傲。

小三的考虑总是那么周全。他见厨房里的灶头都被占用了，担心一会儿做水果罐头火力不够，便默默地在院子里支起了那个平时不怎么用的旧炉子，熟练地生起了火，橘红色的火苗舔着锅底，为接下来的“甜蜜工程”准备好了第二战场。

紧接着，小九和小三这对狐狸兄弟便化身“水果罐头魔法师”，在厨房和院子两头开工，开始处理那堆积如山、色彩缤纷的水果。

他们动作麻利，配合默契：

将桃子、苹果切成大小均匀的块。

橘子剥瓣，芒果切丁。

枇杷、杏子去核。

山楂、杨梅、樱桃、草莓清洗干净。

椰肉切成小粒，菠萝切块。

然后，他们开始分锅熬煮。根据不同水果的特性，调整糖水和火候。厨房里飘出桃子、苹果的温甜香气，院子里则弥漫着橘子、芒果、菠萝等更加热情奔放的果香，与屋内尚未散尽的菜肴浓香交织在一起，形成了一种奇异的、令人幸福感爆棚的“交响曲”。

他们一共制作了十二种口味的水果罐头：桃子、橘子、苹果、芒果、枇杷、杏子、山楂、杨梅、樱桃、草莓、椰果、什锦（混合水果），以及菠萝。每种口味都做了五大瓶！

当六十个玻璃瓶被整齐地码放在桌上、台面上，里面装着晶莹剔透、色泽诱人的各色水果，密封得严严实实时，那场面简直像开了一个小型的罐头展览会！

梅奶奶穿梭在这些瓶子之间，看看这瓶，摸摸那瓶，脸上洋溢着一种近乎梦幻的、幸福得不得了的笑容。她这辈子都没见过这么多、这么漂亮的自制罐头！而且全是她的外孙（狐）为她做的！

她仿佛已经看到了未来无数个午后，她悠闲地打开一瓶冰镇水果罐头，那清甜的汁水和果肉带来的极致享受。

“够了够了……太多了……孩子们，辛苦你们了……”梅奶奶嘴里说着太多，眼里的欢喜却满得快要溢出来。这哪里是罐头？这分明是孩子们用耐心和爱意，为她酿造的、能够储存起来的甜蜜时光。

这个下午，梅家不仅收获了足以度过整个冬天的美味佳肴，更收获了这六十瓶象征着甜蜜与幸福的各色罐头。梅奶奶觉得，自己大概是这世界上最富有、最幸福的外婆了。

南嘉将梅奶奶叫到已经堆满各种美味、俨然像个小型食品加工厂成果展的厨房和餐厅区域。

她指着那几个装着硕大蹄髈的饭盒说：“外婆，这个蹄髈，我没给你切片，就直接切了大块。” 她用手比划了一下，“你吃的时候热一下，用筷子一夹就烂了，已经很糯了，直接吃就行。”

接着，她转向那几锅刚卤好的猪头肉、猪肚、猪耳朵和猪尾巴：“这些猪头肉、猪肚、猪耳朵、猪尾巴，我都给你切好了。”

她拿起那种特制的密封袋，一边示范一边说：“我给你一袋袋分装好，你下次想吃的时候，就拿一包出来热一下。”

她还贴心地给出了后续建议：“热好了，你是喜欢放麻油拌，还是加点辣椒酱拌，都随你自己口味，好吧？”

梅奶奶连连点头，觉得南嘉考虑得太周到了，连吃法都给她提供了选择。

然后，南嘉就手脚麻利地开始切分那些卤味，梅奶奶则在一旁帮忙，将分装好的袋子一一贴上标注，写明里面是什么东西。

蹄髈装了整整六盒，盒子上也贴好了标签。

整鸡和鸡翅也分别装盒，贴好标注。

煮好的牛肉被切成薄片，装了三大袋子，同样贴上标注。

那浓缩了精华的牛肉汤和卤肉的酱汤，也被仔细地装满了六个饭盒，贴好标注。

所有这些，都被南嘉像玩最高难度俄罗斯方块一样，整整齐齐、严丝合缝地塞进了那个已经快要爆满的冷柜里，直到冷柜的每一个角落都被填满，再也塞不下一丝缝隙。

南嘉看着被塞得满满当当的冷柜，满意地拍了拍手，然后对梅奶奶说：“外婆，其他的菜，像红烧肉、炒蘑菇那些，我才盛了一部分出来，就放在冰箱的冷藏室里，你这几天就先吃这些，比较方便。”

梅奶奶看着眼前这不可思议的一切——塞满的冷柜，冰箱里触手可及的熟食，柜子里琳琅满目的酱料和罐头，还有桌子上晾着的包子饺子……她只觉得一阵幸福的眩晕。

这哪里是来做客？这分明是给她打造了一个足以应对任何情况、品类齐全、储量惊人的“家庭美食战略储备中心”！未来很长一段时间，她都不用再为“吃什么”而发愁了，而且顿顿都是顶级美味！

她拉着南嘉的手，激动得不知该说什么好，只能一个劲儿地念叨：“好孩子……好孩子……你们真是……外婆这……外婆太幸福了……”

就在这时，烤箱“叮”的一声发出了悦耳的提示音。

南嘉戴上厚手套，从烤箱里端出两个大烤盘。一股混合着焦糖、蜂蜜和肉香的浓郁气味瞬间弥漫开来，与之前的饭菜香、果香截然不同。

“外婆，我还顺便给您烤了些东西。” 南嘉将烤盘放在晾架上，“这个是猪肉脯，我做了两种口感，一种有嚼劲点的，一种更脆些，您和外公可以当零嘴磨磨牙。”

她又指向另一盘金黄诱人的小饼干：“还烤了些小饼干，很简单，没放太多糖，就是酥酥脆脆的。”

她看着梅奶奶，语气带着关切：“您和外公平时吃食堂，老没点像样的油水和零嘴是不行的，这个平时垫垫肚子也好。”

紧接着，南嘉想到了蔬菜的问题。她知道梅奶奶可能对复杂的炒菜不太在行，便教了一个极其简单又健康的做法：

“外婆，蔬菜您自己会做吗？要是嫌麻烦，我教您一个国外的做法，特别简单，您肯定一学就会，营养也很好，好像叫什么……‘哈佛蔬菜汤’？”

她一边说一边比划：“就是您想吃什么蔬菜，比如白菜、胡萝卜、洋葱、芹菜什么的，随便切一点，块啊片啊都行。”

“然后锅里放点水，别太多，刚没过蔬菜就行，再加点盐。”

“就这么放在炉子上煮，煮到蔬菜软了就行了！”

她总结道：“这个最容易了，而且能吃到蔬菜本身的味道，很健康。”

南嘉这安排，可谓是面面俱到。从顶饿的硬菜到解馋的肉脯饼干，从复杂的酱料到最简单的蔬菜汤，甚至连零嘴和健康饮食都考虑进去了。她把梅奶奶未来一段时间的饮食生活，从“生存”级别直接提升到了“精致养生”级别，而且操作难度降到了最低。

梅奶奶听着，看着那烤得喷香的猪肉脯和饼干，再想想那“切切煮煮”就能搞定的健康蔬菜汤，只觉得南嘉这孩子的心思细腻得让人心疼。她这是把外公外婆当成了需要精心照顾的老小孩啊！

“会了会了！这个汤我肯定行！”梅奶奶连忙保证，心里暖得一塌糊涂。有了这些“秘籍”和充足的“弹药”，她对独自在家的饮食生活充满了信心，甚至开始有点期待了。

炉子上的茶叶蛋在微滚的卤汁中散发着醇厚的茶香和香料气息，猪肉脯和饼干也已被妥善分装好。小九和小三悄悄用了点小法术，让那几十瓶还烫手的水果罐头迅速降到了常温，然后仔细地盖上密封盖，和那些琳琅满目的酱料瓶子一起，整齐地码放进厨房的柜子里，形成了一个壮观的“美味储备区”。

忙完了这一切，几个人终于能坐下来歇口气，围在餐桌旁聊天。厨房里还弥漫着各种食物残留的温暖香气，气氛温馨而放松。

梅奶奶看着眼前这三个为她忙碌了整整一下午的孩子，心里那点积压了许久的委屈和心酸，忍不住就涌了上来。她叹了口气，声音里带着些不易察觉的哽咽：