第480章 美食加工（1/2）

小九这边刚和小三把洗好消毒的玻璃瓶沥干水放好，一转头看见了外婆正满眼慈爱地看着南嘉忙碌，便立刻给她也找了个轻省又能参与进来的活儿。

他蹦跳到那个装满食材的篮子旁，从里面捧出几个看起来就汁水饱满、颜色红润的大桃子，递到外婆面前，用哄小孩般的语气说道：

“外婆~！你别光看着呀！”

“你看这篮子里有桃子，可甜了！你去把皮削一下哦！”

他紧接着就抛出了一个让梅奶奶眼睛一亮的提议：

“等会儿我们用这些桃子，给你做些罐头！”

“做好了密封起来，” 小九比划着一个盖盖子的动作，“你想吃的时候，就开一瓶，甜甜的，凉丝丝的，可好吃了！”

想吃就吃——这四个字简直说到了梅奶奶的心坎里！比起食堂那些大锅菜，这自制的水果罐头光是听着就让人期待不已。

外婆一听，果然来了精神，脸上笑开了花，连忙接过桃子：“好好好！外婆来削皮！这个我在行！”

她立刻找来削皮刀和小板凳，坐在厨房门口光线好的地方，开始仔细地给桃子削皮。一边削，一边已经开始想象那冰凉甜润的桃子罐头滋味了，手上的动作都带着欢快的节奏。

小九见成功给外婆分配了任务，得意地冲南嘉和小三眨了眨眼，然后又跑去帮忙处理其他食材了。

厨房里，南嘉主导着“主战场”，小九和小三从旁协助，外婆则负责着“甜蜜的辅助任务”。四个人分工明确，其乐融融，食物的香气和家人间的温情，将梅家填得满满当当。这自制罐头的计划，无疑又为外婆未来的“美食库存”增添了令人期待的一笔。

南嘉这边简直是开足了马力，如同一个高效的美食加工厂！她先是悄无声息地从空间里直接调出了成品酱料——蘑菇肉酱、香菇肉酱、辣笋酱、烧椒酱、牛肉酱、番茄酱、蒜蓉酱……种类繁多，瞬间摆满了台面。

她指挥小九：“九儿，把这些玻璃瓶上的旧标签都撕掉，丢灶头里烧掉，别让人看出来历。” 同时又贴心地拿出预先写好酱料名称的小纸条，让小九重新贴上去。小九手脚麻利，很快将二十多瓶各式酱料“改头换面”，然后整齐地码放进厨房的柜子里，外婆的“酱料库”瞬间充实得令人咋舌。

那边，小三和小九已经开始揉面做包子了，两个小家伙干得有模有样。

南嘉自己则从空间拎出一大桶油，正式开始烹饪盛宴。她一个灶头炒糖色，将过了水的红烧肉块下锅翻炒，浓郁的酱香和肉香瞬间爆炸般弥漫开来，勾得人口舌生津。放入大料加水炖煮后，又将小三剥好的白煮蛋放进去一起卤。

另一个灶头也没闲着，蘑菇块炒肉片加大葱，香气扑鼻，炒好后直接装了四大饭盒晾着。紧接着又是肉片炒香菇，同样装了四大盒。

洗锅后，四大只蹄髈下水焯过，同样炒糖色、加大料，开始长时间的炖煮。

不一会儿，红烧肉连肉带蛋炖好了，盛起来又是满满四大盒，卤蛋单独装了两盒。

洗锅烧水，她开始打鸡蛋炖老鸡蛋（可能是蒸蛋羹或者茶叶蛋？）。

小九那边的包子已经包了好几笼，白白胖胖地看着就喜人。小三则在认真地将青菜、香菇、豆干都切成细丁，显然是在准备素馅。

外婆穿梭在厨房里，看着桌上、灶台上琳琅满目、香气四溢的各式菜肴——红烧肉、卤蛋、炒蘑菇、炒香菇、炖着的蹄髈、蒸着的蛋、正在包的包子……还有柜子里那二十多瓶各式酱料，只觉得眼睛都快不够用了，心里被这巨大的幸福和踏实感填得满满的，高兴得简直不知如何是好，嘴角的笑容就没下来过。

这哪里是来做客？这分明是来给她的冰箱和食品柜进行了一场彻底的“军事化补给”！看着三个孩子各自忙碌却又默契配合的身影，外婆只觉得，这是她过得最热闹、最充实、也最幸福的一个下午了。

厨房里的香气已经浓郁到几乎化不开了！南嘉将炖好的老鸡蛋（似乎是紧实的蒸蛋块或卤蛋块）拿出来，利落地切成大小适中的块，然后和之前炒好的肉片、香菇回锅一起快速翻炒了一下。鸡蛋吸饱了肉汁和菌菇的鲜香，味道层次瞬间丰富起来，那股复合的香气霸道地窜出来，勾得人馋虫大动。

南嘉用筷子夹起一块裹满汁水的鸡蛋和一片肉，分别吹了吹，小心地喂到正在忙碌的小九和小三嘴里。

“唔！好吃！”小九鼓着腮帮子，含糊地给出最高评价。

小三也眼睛微亮，默默点头。

南嘉笑着将这道新菜盛了满满三大盒，晾在一旁。接着，她将小九做好的肉包胚子整齐地码放进蒸笼，上锅开始蒸制。

同时，她手脚麻利地拿出四个干净的簸箕，铺上湿润的纱布，为接下来大批量出锅的包子做好准备。

一切准备就绪，南嘉擦了擦手，笑着问站在门口，已经被这接连不断的美食冲击得眼花缭乱的梅奶奶：

“外婆，肉包吃哇？菜包吃哇？豆沙包吃哇？豆腐包吃哇？粉丝包吃哇？芝麻包吃哇？” 她一口气报出了好几种馅料，显然是准备大干一场。

外婆听着这一连串诱人的选项，看着厨房里热火朝天的景象，再也按捺不住内心的激动，像个孩子一样几步就冲了过来，脸上笑开了花，声音响亮又带着无比的满足喊道：

“吃！吃！吃！”

“只要是我外孙外孙女做的，外婆都吃！”

她这话说得斩钉截铁，充满了毫无保留的信任和喜爱。在她看来，这几个孩子出手，就没有不好吃的东西！别说这么多花样了，就是只给她一个白馒头，她都觉得是天下第一美味！

南嘉、小九和小三都被外婆这迫不及待的样子逗笑了，厨房里的气氛更加温馨快乐。有了外婆这句“都吃”的保证，三个人干起活来更是动力十足，势必要让外婆的冰箱和食品柜塞得满满当当，未来很长一段时间都能享受到家的美味。

厨房里的蒸笼一屉接着一屉地冒着滚滚白汽，带着面食特有的香甜气息。

肉包率先出炉，整整一百个，白胖胖、热腾腾地被小心地转移到铺了湿布的簸箕上晾凉，场面甚是壮观。

紧接着，小九那边菜包的馅料也调好了，咸香适口，他开始动手包制，做了五十个。

然后是甜口的豆沙包，五十个，豆沙细腻香甜。

芝麻包，五十个，炒香的芝麻磨碎后混合糖馅，香气诱人。

粉丝包和豆腐包因为馅料准备得相对少些，各做了二十个。

这些包子也在陆续上锅蒸制，厨房里仿佛变成了一个高效运转的点心工坊。

趁着蒸包子的间隙，南嘉拉着外婆走到一边，压低了些声音，神情略带些神秘地说：“外婆，我跟您说个事儿。”

她拿出几个看起来质地特殊、带着密封条的透明袋子，解释道：“这是我之前自己琢磨着做出来的几种袋子，密封性特别好。”

“我用这个给您装包子，然后您放在冷柜里，能保存很久，而且能放很多，不串味，还能反复利用几次。”

她特意叮嘱道：“不过这事儿，您可别去外面声张。” 她指了指袋子，“这东西，我现在没办法量产，就自己人用用。”

外婆一听，眼睛瞪得老大，接过袋子摸了摸，又看了看那堆积如山的包子，瞬间明白了这袋子的妙用！这简直就是为大量储存食物量身定做的神器啊！

她立刻像是接到了什么重要机密任务一样，郑重点头，压低声音保证道：“放心！外婆懂！绝对不往外说！这可是咱们家的‘秘密武器’！”

她看着南嘉，心里又是骄傲又是感动。这孩子，心思也太细了，连怎么保存都给她想得妥妥帖帖，用的还是外面见不着的好东西！

有了这密封袋，再加上冷柜，这么多包子，足够她吃上好长一段时间，随时都能吃到如同刚出笼般美味的面点了！外婆只觉得心里那块因为“吃饭问题”而悬着的石头，被南嘉用智慧和行动，彻底稳稳地放下了。

小九刚把最后一批包子端下蒸笼，看着那满簸箕白胖胖的成果，成就感满满。但他显然还没过足“手工瘾”，脑袋一转，又想到了新的点子。

他蹭到外婆身边，仰起脸，眼睛亮晶晶地，用带着点撒娇和卖弄的语气问道：