第268章 扬州点心(1/2)
老王!我给你去做好吃的!小九突然从美容膏的讨论中跳出来,卷起袖子就往厨房冲,狐狸尾巴都快翘到天上去了。
王教授刚想说什么,厨房已经传来咚咚咚的剁馅声。谢琦和南嘉对视一眼,同时起身跟了过去。
不到半小时,院子里就飘起了诱人的香气。小九满手面粉地从厨房探出头来:姐姐!姐夫!帮我拿下!我们就在院子里吃吧,太热了!
南嘉走进厨房,顿时愣住了——
灶台上整整齐齐摆着八样精致的扬州点心:皮薄馅大的小笼包冒着热气;翠绿欲滴的翡翠烧卖像艺术品般排列;金黄酥脆的鲜肉锅贴散发着焦香;层层分明的千层油糕透着诱人的光泽;还有三丁包、五丁包、烫干丝和一碗碗细如发丝的阳春面。旁边的小锅里,小巧的鲜肉小馄饨正在高汤中翻滚。
这...都是你做的?南嘉惊讶地看向小九。
小九正忙着把最后一批小笼包出锅,闻言得意地扬起沾满面粉的脸:那当然!我跟扬州老师傅学的!突然想到什么,压低声音,姐姐,我用了一点点空间里的面粉和肉馅...就一点点!
南嘉眼眶突然有些发热。她伸手揉了揉小九的脑袋,面粉簌簌落下:我们小九很孝顺,还这么厉害,做了这么多...声音有些哽咽,真是好棒啊。
小九耳朵一红,别扭地转过身:哎呀快端出去啦!锅贴凉了就不好吃了!
当南嘉和谢琦把点心一一摆上院中的石桌时,所有人都围了过来。
我的老天爷...祁部长盯着那笼晶莹剔透的小笼包,这褶子...少说二十八道!
章主任已经夹起一个翡翠烧卖:这绿色...是菠菜汁和的皮?怎么保持这么鲜艳的?
小九神秘兮兮地眨眨眼:商业机密~
谢莹半信半疑地咬了一口鲜肉锅贴,酥脆的外皮一声,鲜美的汤汁立刻溢满口腔。她瞪大眼睛:宋小九!你什么时候偷学的这手艺?
什么叫偷学!小九抗议道,我可是正儿八经拜师的!他掰着手指数,去年暑假在扬州待了整整一个月,天天早上四点起来和面!
谢卿尝了口烫干丝,眼中闪过惊讶:这刀工...干丝细如发,却不断不碎,汤头也鲜得很。
小九立刻凑过去:爷爷识货!这干丝要用特制刀具片成24层,再切丝。高汤是用老母鸡和金华火腿吊的,我特意...
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