第25章 出任务(2/2)
忙完这些,南嘉还是睡不着,便拿了瓶白酒、香叶和八角,准备腌咸鸭蛋。她拿着洗菜盆舀了点水,将鸭蛋放进去,倒了点醋开始洗手。洗了点白菜叶子切丝备用,五分钟后,南嘉戴上一次性手套,用一次性纸巾开始洗鸭蛋。
“太臭了,居然有粑粑!”南嘉一边洗一边皱眉,但还是耐心地洗完了。她换了水,又用醋浸泡了20分钟。期间,她跑到煤油炉,把一次性手套和湿纸巾烧了,毁尸灭迹。
接着,南嘉将八角、桂皮、香叶、花椒、姜片放进水里,最后加入盐,放在砂锅里煮沸。等水凉了,她用厨房纸巾把鸭蛋擦干,拿到空间土地上晒了40分钟。晒干后,南嘉将鸭蛋放进准备好的无油无水的罐子里,然后把凉透的料水倒进去,最后倒入白酒封口。她做了五罐咸鸭蛋,两罐放进空间,三罐放在厨房里。
清晨的寒气透过窗户渗进来,南嘉缩了缩脖子,赶紧穿上厚厚的棉衣。多功能炉上烧的热水已经开了,煤油炉上炖的鸡蛋也蒸好了。她看了看窗外,天色还早,但已经有不少人在院子里活动了。
天好冷啊......南嘉搓了搓手,决定去后勤部拿牛奶,顺便问问小张能不能买到些肉。
她穿上棉鞋,裹紧围巾,出了门。寒风扑面而来,南嘉不由得加快了脚步。
到了后勤部,小张正在整理物资。看到南嘉,他笑着打招呼:南嘉姐,这么早啊!
南嘉笑了笑:是啊,来拿牛奶。对了,小张,我想问问,牛肉能买到吗?羊肉能买吗?鸡肉也行?鸭肉也可以?嗯......鸡蛋鸭蛋也行?
小张被这一连串的问题问得愣了一下,随即哈哈大笑:姐姐,你是不是都想要啊?哈哈哈!
南嘉不好意思地笑了笑:这不是想着给家里改善改善伙食嘛......
小张点点头:理解理解。不过现在物资紧张,牛肉和羊肉比较难搞,鸡肉和鸭肉倒是可以想想办法。鸡蛋鸭蛋的话,我可以帮你留意一下。
南嘉眼睛一亮:那太好了!谢谢你啊,小张。
小张摆摆手:客气啥,都是自己人。对了,南嘉姐,你做的那个多功能炉子真不错,我媳妇天天夸呢。
南嘉笑着点点头:好用就行。等有空了,我再给你们订个新的。
拿完牛奶,南嘉又和小张聊了几句,便匆匆回家了。她得赶紧回去准备早饭,丫丫和小虎该起床了。
南嘉回到屋里,把牛奶倒进碗里,放在多功能炉子上蒸着。她又从厨柜里拿出肉包和菜包,也放在多功能炉子上蒸。一切准备就绪后,她上楼去叫小虎和丫丫起床。
小虎,丫丫,起床了!刷牙洗脸好,今天有好吃的哦!南嘉轻声唤道。
两个孩子揉着眼睛从床上爬起来,穿好衣服去刷牙了。南嘉把烧好的热水倒入普通保温杯里,准备让他们上学带着。
来,尝尝这个。南嘉把炖鸡蛋端到桌上,点了一点酱油和麻油。
丫丫和小虎第一次吃炖鸡蛋(类似江浙沪的蒸鸡蛋),眼睛都亮了起来。他们小心翼翼地尝了一口,随即激动得不得了。
好好吃!丫丫兴奋地说。
小虎虽然没说话,但眼睛里的喜悦藏不住。南嘉看着他们,心里一阵酸楚。这两个孩子,一直都没被好好爱过啊......
慢慢吃,别噎着。南嘉温柔地说,还有牛奶和包子呢。
两个孩子乖乖地喝着牛奶,吃着包子。南嘉坐在一旁,看着他们吃得津津有味的样子,心里充满了幸福。
丫丫,小虎,南嘉轻声说,以后每天都有好吃的,好不好?
两个孩子用力点头,眼睛里闪着光。
吃好早饭后,让小虎和丫丫背着保温杯和小挎包去上学了。