第144章 小秋的厨房时光（1/2）

随着美冴的孕期推进，容易疲劳和孕吐的情况虽然有所缓解，但准备三餐确实成了她不小的负担。周日中午，看着美冴从厨房出来揉着后腰的样子，小秋放下了手中的图画本。

“妈妈，今天的午饭，让我来做吧。”小秋站起身，语气轻松自然，仿佛在说一件很平常的事。

美冴愣了一下，随即想起小秋以前偶尔展现的、远超年龄的厨艺。那时候家里人觉得他还小，总怕他累着或者碰到危险，所以不常让他动手。但现在……

“可是，小秋……”美冴还是有些犹豫。

“没关系的，妈妈。”小秋露出开朗的笑容，“我也想帮妈妈分担一点嘛。而且，我很喜欢做饭给大家吃啊。”

正在地板上和小白玩“动感怪兽大战”的小新听到对话，立刻抬起头，眼睛闪闪发光：“小秋要做饭吗？太好了！那今天中午我要吃汉堡肉！咖喱！还有那个甜甜的、像云朵一样的蛋糕！”

小秋笑着摇头：“哥哥，今天妈妈需要清淡有营养的。我们吃鱼和蔬菜好不好？我可以把鱼做得很好吃哦。”

小新瘪瘪嘴，但想到小秋以前做过的那些美味，还是妥协了：“那……那好吧。不过要很多酱汁哦！”

广志听到以后，起身穿衣，那我出去买菜啦。

过了一段时间后

广志拿着鱼和一下蔬菜，豆腐，回到家，一边脱外套一边说：“小秋下厨就交给你了，爸爸很期待哦。不过一定要注意安全，用刀和火要非常小心。”

“放心吧，爸爸。”小秋自信地点点头，熟门熟路地走进了厨房。

他先洗了手，然后系上美冴那条对他来说过大的围裙，在身后打了个结。他，看了看爸爸买的东西里面的食材——有买的鲜鱼，一些蔬菜，还有鸡蛋和豆腐。

小秋决定做一道清蒸鱼，保持鱼肉原汁原味的鲜嫩，适合孕妇口味；一个豆腐蔬菜味噌汤，补充蛋白质和维生素；再用鸡蛋和剩下的蔬菜做个营养炒饭，满足小新对“有味道”食物的需求。

他开始利落地处理食材。洗菜、切菜、处理鱼鳞和内脏……动作流畅而精准，完全没有普通五岁孩子的笨拙。小秋在鱼身两侧划2-3刀，用厨房纸吸干水分，抹少许盐和料酒腌制10分钟。

盘子底铺姜片、葱段，鱼身也塞几片姜葱，避免鱼肉直接贴盘粘底，同时增强去腥效果。

蒸锅加水烧开（一定要水开再放鱼，锁住鲜味），放入鱼盘，大火蒸8-10分钟，久蒸会老。

去腥提鲜，蒸好后立即倒掉盘里的腥水，捡去姜片葱段；重新铺新鲜葱丝、红椒丝淋2勺蒸鱼豉油，浇一勺滚烫热油激出香味即可。

美冴放心地在厨房门口看着，看到小秋熟练的刀工和有条不紊的样子，脸上露出欣慰的笑容。

小新则像个小尾巴一样在厨房门口探头探脑：“小秋小秋，需要我帮忙吗？我可以帮你尝尝味道！”

小秋头也不回，乐观地应付道：“哥哥，要等菜都好了才能尝哦。你先去把餐桌摆好，就是帮大忙了。”

“收到！”小新立刻跑去摆碗筷，虽然摆得歪歪扭扭。

很快，厨房里飘出了诱人的香气。清蒸鱼的鲜香、味噌汤的醇厚、还有炒饭的锅气混合在一起，让人食欲大开。

隔壁的大婶正在院子里晾衣服，闻到香味，忍不住感叹：“哎呀，野原家今天做什么好吃的？这么香，是不是厨艺又提高了呀？”