第105章 亲子丼(2/2)
六个碗,六份冒着热气、色泽金黄诱人、香气扑鼻的亲子丼摆在了妈妈们面前。
“哇……好漂亮!”
“这蛋液的状态,太完美了!”
“看起来就很好吃!”
大家迫不及待地拿起勺子品尝。鸡肉嫩滑,洋葱清甜,蛋液包裹着米饭,口感顺滑,酱汁咸甜适中,完美地融合了所有食材的味道。
“天哪……原来亲子丼可以这么好吃!”正男妈妈惊叹道,她以前做的要么蛋老了,要么酱汁太咸。
“这个难度比汉堡肉低,但味道一点也不逊色,很适合平时下班晚的时候做。”铃木太太已经开始规划家里的晚餐菜单了。
阿呆妈妈慢慢吃着,点了点头:“……嗯。温暖的味道。”这句简洁的评价,却道出了亲子丼这道家常菜的精髓。
妈妈们一边吃,一边热烈地讨论着刚才学到的技巧,互相交流着心得,气氛比上一次更加融洽和活跃。小秋安静地坐在一旁,小口喝着自己那碗亲子丼里的酱汁(他不喜欢吃太湿的米饭),看着眼前其乐融融的景象。
风间妈妈感慨地说:“小秋,真的谢谢你。不只是教我们做菜,更让我们这些妈妈们有了一个一起学习、交流的机会,感觉生活都更有趣了。”
小秋抬起头,看着风间妈妈真诚的笑容,又看了看其他几位妈妈满足的脸,轻轻点了点头。他意识到,他的“料理教室”似乎不仅仅是在传授烹饪技巧,更无形中成为了连接这些家庭主妇的一个小小纽带。
课程结束后,妈妈们带着满满的收获和喜悦离开。正男妈妈甚至激动地表示,今晚就要给家人露一手。
小秋帮风间妈妈稍微收拾了一下厨房(主要是口头上指导哪些工具需要先浸泡),然后由美冴来接他回家。
路上,美冴听着小秋简单复述今天的教学过程,看着儿子在夕阳下平静的侧脸,心里充满了骄傲和柔软。这个孩子,正用他独特的方式,悄然影响着周围的人们,播撒着温暖和美味。
回到家,小新立刻扑上来:“小秋!今天教了什么好吃的?我也要学!”看来广志的“镇压”并不彻底。
小秋看着哥哥,想了想说:“亲子丼。下次可以做给你吃。”
小新立刻欢呼起来,已经开始期待弟弟的特制晚餐了。
【简单的在介绍一下亲子丼的做法鸡腿肉100克、黄洋葱半个、鸡蛋3个、昆布1片(就是海带)、味啉80毫升、酱油40毫升、糖少许、葱花少许、海苔丝少许。先将鸡腿肉切块,洋葱切丝,鸡蛋轻轻打散。接着取煮锅放少许水,放入昆布、味啉、酱油、糖煮至沸腾后熄火,稍凉后倒入平底锅,加洋葱煮开,再放入鸡腿肉煮3-4分钟,然后倒入蛋液,煮至半熟关火,最后倒在米饭上,撒上葱花、海苔丝即可】。说实话亲子丼也不是什么高大上的食物,它和咱们的滑蛋饭没有太大区别,或者是类似于没有被鸡蛋包裹起来的蛋包饭。
对了家人们麻烦刷点免费的小礼物谢谢啦(*°?°)=3