第241章 杀猪，血肠（2/2）

德爷点头，小心翼翼松开了按着疣猪的手。

松开的一瞬间，疣猪的身体抖了一下，德爷立马上前，准备按住。

但按住之后，疣猪又没有动静了，刚刚那一下子只不过是最后的挣扎而已。

陈野将猪血放在一边儿，接着目光再次看向了疣猪，要是是在家里面的话，他们杀猪都是拔毛的。

找一张巨大的塑料纸将猪给包起来，接着往里面倒入滚烫的热水，然后封住塑料纸，一阵摇滚，这么一操作，猪毛基本就是软下来了，之后找来石头啥的，随随便便就从上面将猪毛挂下来了。

现在没有那个条件，所以陈野打算直接剥皮。

对于剥皮，陈野那可是手拿把掐的事情，不过几分钟就给剥的差不多了。

然后表示开肠破肚。

陈野一件件将疣猪的内脏给掏了出来。

肝脏，心脏，肾脏，大肠，小肠等等。

德爷则是充当跑腿，一次次将这些内脏放在早就准备好的干净地方。

旁边是眼巴巴看着的黑米和小米，这两个家伙可是被馋坏了。

但没有陈野的命令，它们还是不敢主动去吃远处的内脏的。

陈野看着眼巴巴看着的两个小家伙，笑了起来，对德爷说道：“德爷，将肺扔给它们吃吧。”

“行。”德爷点点头，将放在一边儿的肺分成了两部分，一部分扔给了小米，一部分扔给了黑米，“这玩意儿我最不喜欢吃了。”

陈野笑着继续分解疣猪，“这玩意儿我也不喜欢吃，我比较喜欢吃心脏和肾脏。”

“那我们可真有缘。”德爷站在陈野身边，看着陈野快速分解疣猪，眼中有惊艳，“我也喜欢吃心脏和肾脏。”

在两人的谈笑间，一只疣猪就被陈野给分解完了。

但忙碌还没有停止，只不过是才刚开始而已。

现在的气温要比前段时间更加的高，所以这肉必须尽快处理掉。

陈野挑了一些好肉，准备当做两人今晚的晚饭，其余的则是全部制作成了熏肉，储存了起来。

等两肉给熏上之后，两人就开始处理疣猪的其他内脏了，比如说大肠和小肠，还有胃。

要是往常的话，两人肯定是不会处理这些麻烦的东西的，但这次他们准备制作血肠，那这些就必须得处理一下了。

两人带着大肠和小肠去了水源那里，先是将肠子里面的污秽之物全部都给倒了出来，接着开始往里面灌水，冲洗里面的残留之物，然后将其翻了过来，开始一遍一遍的清洗。

不得不说，在野外处理这玩意儿还是挺费劲的，好在两人时间充裕，在清洗了半个多小时之后，总算是将大肠给洗干净了。

之后就是灌肠的事情了，这个德爷不懂，还得陈野来操作。

就见陈野将猪血端了出来，然后往猪血里面加入了一些猪油，当然，添加的并不是太多，不然太油了，不好吃。

其实也可以将猪脑髓加里面，但猪脑髓还要留着鞣制猪皮呢，所以就没用上。

加入猪油之后，则是又加入食盐和十三香。

要是有花椒粉的话，倒是可以加入一些花椒粉，但可惜没有，所以只能加一点儿食盐和十三香了。

等加入这些之后，猪血就算是拌好了，接下来就是灌肠了。

德爷立马便是将猪大肠给撑开，陈野则是直接端起了陶盆，小心翼翼的往里面灌入猪血，等将猪血灌完之后，将猪大肠扎紧就行了。

“这样就好了吗？”

德爷好奇问道。

“好了，现在扔锅里面煮就行了。”

陈野说着，就将猪血放进了锅中开始炖煮，并且找了一根木头，将木头的一头给削的尖尖的，时不时扎大肠，将里面的气给放出来。

德爷就在一边儿看着，期待起来，很好奇这所谓的血肠是什么味道。