第92章 团圆年味（2/2）

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从团部回来，已是午后。休息片刻，夫妻二人便开始张罗一年中最重要的一顿饭——年夜饭。

林晚掌勺，韩峥打下手。小小的厨房里，顿时充满了锅碗瓢盆的交响和浓郁的饭菜香气。

小鸡炖蘑菇是头道硬菜。韩峥将小公鸡斩成块，林晚则将提前泡发好的榛蘑洗净。热锅凉油，下入葱姜、八角爆香，倒入鸡块翻炒至变色，加入蘑菇和泡蘑菇的原汤，大火烧开，撒一把粉条，转为小火慢炖。

豆角炖排骨散发着醇厚的肉香。排骨焯水后，与掰成段的油豆角同烧，豆角炖得软烂入味。

红烧鱼寓意“年年有余”。林晚选用一条新鲜的鲤鱼，两面煎至金黄，用糖醋汁烧制，成品红亮诱人。

猪皮冻早就做好了，晶莹剔透地切成厚片，码在盘中，配着一小碟蒜泥酱油。

凉拌黄瓜和糖渍西红柿带来了清新的口感。黄瓜拍碎用蒜泥凉拌，爽脆解腻；西红柿切片撒糖，酸甜可口。

当然，最重要的还是那盖帘上排得整整齐齐的酸菜猪肉馅水饺，只待午夜钟声敲响时下锅。

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与此同时，大院里的李姐家，餐桌上摆着她按照林晚教的方法卤制的猪蹄。红亮酥烂的猪蹄散发着诱人的香气，成了她家年夜饭最受欢迎的菜品。

“这猪蹄卤得真地道！”李姐丈夫赞不绝口。

“那是，晚妹子手把手教的！”李姐脸上写满自豪。

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夜幕降临，鞭炮声此起彼伏。韩峥和林晚的小家里，温暖的灯光下，圆形的饭桌上摆满了丰盛的菜肴。

“来，晚晚，辛苦了。”韩峥端起杯子。

林晚也举杯，脸上洋溢着幸福：“峥哥，新年快乐！”

两人相对而坐，慢慢享用着这顿精心准备的年夜饭。窗外是震耳欲聋的鞭炮声，窗内是温暖的灯光和饭菜香气。他们聊着天，说着对未来的期待，感受着彼此陪伴的温暖。

虽然只有他们两个人，但这个除夕夜格外圆满温馨。这是一个属于他们小家的、深情的团圆夜。