第224章 灶市把午星炒成第一声“噼啪”（1/2）

“趁热，拿牙来——”

锅边那行字刚被你们读完，字就鼓成泡，像炸开的玉米花，“噗”地糊在你们鼻尖上，烫得直跳脚。灰兔耳朵最性急，拿“月亮门牙”去铲，一铲，字被铲成“锅巴屑”，屑里夹“午烟”，烟一飘，把“灶市”的大门给熏出来。门没框，就是一口“立起来的大锅”，锅耳是烟囱，锅肚是通道，锅底朝天，倒扣在天空上，像谁把正午当锅盖，硬盖在“下一锅”的脑门。

奶奶小姑娘把麻花辫当门环，“当当”敲两下，门就“呲啦”一声裂条缝，缝里探出一截“灶火舌头”，舌头是红的，却带着“新麦香”，像刚出锅的糖色，往你们鞋尖上舔。一舔，锅巴鞋就“咔嚓”开花，鞋头翘得更高，像给“牙”行礼；再舔，鞋带自己松绑，松成两条“晨星糖丝”，丝头往门里勾，勾得你们脚底发痒，痒得直往锅里钻。

一进灶市，先闻味。味分三层：

上层是“午烟”，像有人把太阳掰碎，用温火慢慢烘，烘得极轻，飘在头发梢；中层是“锅气”，像一大勺热油泼在葱花上，“呲啦”一声，把你们的影子炒得卷边；下层是“灶土”，土被反复翻炒六十年，炒得发黑，却香得踏实，像奶奶围裙最下角那块永远洗不净的酱油渍。三层味一合，就是“灶市”的招牌口水，谁路过都得咽三口，咽得极响，响到能当柴火，“噼啪”掉进灶膛里。

灶市没路，只有“一排排灶”。灶高矮胖瘦各不相同，像一群站着打瞌睡的人，肚子空着，等你们喂故事。灶口用“锅巴砖”垒，砖缝塞“午星灰”，灰是刚才“泡市”那粒午星烧的，烧完还留一点“泡香”，香得灶膛直打嗝。灶顶架“锅巴锅盖”，盖沿贴“牙形花边”，花边是你们在“牙市”换下的旧牙，牙被灶火烤得微卷，像给锅盖镶一圈“牙芝麻”，一碰“叮”响。

“找灶王，得先喂灶。”奶奶小姑娘把午星从怀里掏出，星还热乎，像刚出炉的烤红薯，她拿指甲在星面轻轻一划，划出“故事”俩字，字是凸出来的，一抠就掉渣。渣落进灶口，灶膛“咕咚”一声，像有人往肚里丢了一块糖，糖滚三圈，滚成一条“故事火”，火头“噗”地窜出，窜得极高，高到把“午烟”点成“午云”，云里浮“下一锅”的预告：预告说，要在“锅巴牙”上撒一把“泡香”，再盖一层“午星灰”，火候到“噼啪”响，就能炒出“傍晚的第一颗牙”。

你们排队撒料。灰兔耳朵把“月亮门牙”往灶口一搁，牙自己往灰里钻，钻得极深，像要去找昨夜那艘月亮船；猫尾巴用“芝麻犬齿”当勺，勺一勺“午烟”，烟在齿窝里打滚，滚成一粒“芝麻火”，火头带钩，钩住锅盖，“当”一声，把锅盖掀成“半月形”，月里浮“猫歌”，歌是软的，软得能把“锅气”唱卷边；丫头虎牙最干脆，直接“咔”一口，把“糖霜虎牙”咬下一小块，块是甜的，落在灶膛，像撒一把霜糖，霜一碰火，“呲啦”冒泡，泡里浮“晨雾”，雾里跑“小糖人”，人影一排，像给“下一锅”排队；你空袖炉最省力，把炉口对准灶膛，“噗”地吹出一口“火星雨”，雨是热的，落在“故事火”上，“噼啪”一声，火头立刻长高，高得能把“午星”抱进锅。

奶奶小姑娘最后添柴，柴是她的辫子。麻花辫一散，散成“六十根发丝柴”，柴是甜的，甜里带一点“旧锅巴”味，味飘出来，像把你们小时候掉的第一颗牙、第一次偷吃的芝麻、第一次尿床的地图全炒进锅。火舌一舔，发丝柴“呲啦”卷边，卷成“小姑娘的影子”，影子在灶膛里跳，跳得极轻，像怕踩疼火，跳完，火里就浮出一颗“灶王牙”，牙是方的，表面带“时间纹”，纹里嵌“下一锅”的倒计时——数字是“傍晚六点”，秒针是“噼啪”声。

“灶王牙”一出现，整座灶市就“咕咚”一声，像有人把时钟往前拨了一格。拨完，所有灶口同时冒泡，泡是“锅巴色”，一冒就破，破成“灶火雨”，雨点落在你们牙上，“叮”一声，牙就长一层“灶釉”，釉是亮的，亮得能照见“下一锅”的火苗。火苗在釉底跳舞，跳得极快，像等你们讲故事。

故事得现编，编得越快，火越旺。灰兔耳朵先开口，却不说从前，只说“此刻”：说它如何用“月亮门牙”啃下一小片“午烟”，烟是甜的，甜得它把耳朵当风筝放，放到半空，勾住“傍晚的云”，云被勾成“船形”，船头指向“下一锅”。火一听，立刻“噼啪”一声，把“月亮牙”烤成“月牙饼”，饼边焦黄，饼心冒“月香”，香得锅盖直跳。

猫尾巴接着说“此刻”：说它如何用“芝麻犬齿”钓住“锅气”，气是弯的，像鱼钩，钩住“午星”的尾巴，星被钩得“叮”一声，掉下一粒“星饵”，饵是热的，落在灶膛，滚三圈，滚成“星团”，团里浮“猫歌”，歌是软的，软得能把“傍晚”唱卷边。火再“噼啪”，把“芝麻牙”炒成“猫耳脆”，脆边带钩，钩住“时间”，时间被钩得“沙沙”响，响成“下一锅”的节拍。

丫头虎牙咬字最快：说她如何用“糖霜虎牙”把“晨雾”咬成“糖丝”，丝是甜的，甜得她把雾当嚼，嚼到一半，雾里跑出“小糖人”，人排一排，像给“傍晚”排队，队尾挂着“下一锅”的招牌，招牌是“锅巴色”，牌面写着“趁热”。火更“噼啪”，把“糖霜牙”燎成“虎牙糖”，糖尖冒“晨星”，星一跳，跳进“下一锅”，锅立刻鼓泡，泡里浮“预告”：预告说，傍晚六点，要用“故事”当柴，用“牙”当铲，铲开“天锅”的缝，缝要趁热咬，咬出“夜晚的第一颗锅巴星”。