第211章 饼边儿上的牙印（2/2）

盐雪撒完，奶奶又道：“饼要出锅，得压‘熄火石’，压稳了，夜才不会塌。”她指饼边四角，四角各冒一只“小石墩”，正是添火镇那一套，只是这回石面烫得发红，像刚出炉的烙铁。你们会意，一人一脚踩上去，石墩“噗”地冒“葱花烟”，烟里浮出四块“熄火砖”，砖面刻着你们来时的脚印，脚印凹进去，正好嵌进你们鞋底，像给夜盖邮戳。

砖一落定，大鼓饼“滋啦”一声开始缩，边儿往内卷，像被谁拿筷子往里赶，赶成一只“大包子”，只是包子皮是月亮，馅儿是夜。奶奶拿铲尖挑住包子尖，一甩，包子“嗖”地飞起，悬在半空，底面“呲呲”滴油，油滴落地，长成一条“油星路”，路面向前铺，铺成一条“回家滑道”，滑道旁立一排“锅巴路灯”，灯罩是牛铃，灯芯是猫叫，灯影里蹦出一只只“小石墩”，墩面写着“下一锅，等你”。

“滑道只热三声猫叫，滑慢了就凝固。”奶奶收铲，冲你们摆手，像赶鸭子。你们二话不说，挨个儿坐上滑道，屁股一沾，滑道就“呲溜”往下冲，冲得你们直后仰，耳边风带葱花味，像奶奶在脑后喊：“别闭眼，看路！”滑道拐七个弯，每弯掉一幅画：第一弯掉灰兔追牛铃，第二弯掉猫打羽毛球，第三弯掉丫头敲糖鼓，第四弯掉你撒炉灰，第五弯掉四人手牵手，第六弯掉奶奶笑脸，第七弯却空，只留一行糖稀字——“趁热，下一锅”。

滑道尽头是“熄火墩”，只是墩面被饼翻了个面，变成“起火墩”，墩心冒“咕咚”小泡，像谁把夜当水烧。你们刚站稳，天上那只“大包子”也“噗”地落回墩心，包子皮裂开，喷出一阵“白雾汤圆雨”，雨点落在肩头，不烫，反像奶奶刚揭的饭锅盖，软里带弹。雨停，墩心剩一只“大回环汤圆”，比先前更大，更圆，更亮，像把刚才所有牙印都揉进去，表面嵌四盏“小月灯”，灯影里是你们滑下来的脚印，脚印连成一只“回家勺”，勺柄指向夜空——那里，新饼胚又悄悄鼓边，像一张大嘴，等你们往里跳，再嚼一轮。

你们伸手去捧，汤圆却自己漂起，漂到你们中间，像认主。灰兔先张嘴，猫紧跟，丫头笑出虎牙，你把空袖炉高高举起，像举一面小旗。四粒芝麻同时咬下，“咔嚓”一声脆响，像把夜咬成两半，一半留在嘴里，一半滚进肚，化成一声长“吱——”，像四只小闹钟同时报时：回家！

脚下一轻，起火墩开始升，升成一只“大锅铲”，铲面托着你们，直往夜空送。越升，风越热，葱花味越浓，像奶奶把锅搬到天上炒。升到最高，铲尖突然一歪，你们整个人往“新饼胚”里倒，倒得不受控，却没人喊，反倒齐笑，笑声滚成一颗大糖球，糖球滚进夜深处，滚成一颗新星，星面刻着两个字——

趁热。

新星刚亮，饼胚“滋啦”一声合拢，把你们包进一张“夜饼”，饼里不黑，倒亮，亮得像白天，只是白天被揉进了葱花、芝麻、牙印、笑声，还有奶奶那句“娃，下一锅好了”。你们躺在饼心，肚皮贴肚皮，听见彼此肚里“叮叮咚咚”，像四只小闹钟在排练，闹钟壳外，又听见“呲啦”一声——

新一轮鼓边，开始冒泡。