第77章 巡查产业（1/2）

清晨的薄雾尚未散尽，乔兰菁便带着石砚出了门。她如今毕业，时间自主，首要之事便是将家中产业细细梳理一遍。

第一站是金陵县城码头的“乔家食肆”。

铺面不大，却因占了码头人来人往的便利，生意一直不错。管事的是乔老爷子一个远房侄孙乔永福，为人老实勤快。见到乔兰菁，他连忙迎出来。

“二姑娘，您来了！”乔永福搓着手，“早市刚过，正收拾呢。”

乔兰菁点点头，走进店内。桌椅干净，地面也无油污，后厨食材摆放整齐。她看了看账本，流水稳定，每日约莫有一两半的进项。“永福哥辛苦，码头人多眼杂，注意食材新鲜，也莫要与客人起争执。”

“晓得，晓得，二姑娘放心。”乔永福连声应下。

离开码头，又去了县城里的那家双摊铺子。这铺子一半卖卤味，一半卖饮品，薄荷绿豆汤和几样糖水最是受欢迎。负责的是乔奶奶娘家一个表亲的女儿，唤作周嫂子，手脚麻利，嗓门也亮。

“菁姑娘尝尝，今早熬的绿豆汤，按您说的方子，薄荷放得足！”周嫂子热情地舀了一碗。

乔兰菁接过尝了，清甜解暑，火候正好。看了看卤味锅，色泽油亮，香气浓郁。这铺子盈利不如码头食肆，但胜在稳定，日进七八钱银子。“周嫂子费心了，天气热，饮子更要保证干净。”

“姑娘放心，碗筷都用开水烫过哩！”

午后，马车驶入更为繁华的金陵府城。

先是去了城西官学附近的“十里香”分店，生意依旧火爆，炸鸡的香气半条街都闻得到。乔兰菁没有惊动太多人，只远远看了眼排队的人群，便转向位于金陵学院对面的总店。

总店由堂叔乔永贵和媳妇王春草打理。乔永贵是个憨厚人，王春草却精明能干，将店铺打理得井井有条。见到乔兰菁，王春草笑着拉她到后院说话。

“菁丫头，你可算来了！正要跟你说，店里生意太好，光靠我们两口子和后来雇的那个小二，实在忙不过来。尤其饭点，脚不沾地。”王春草快人快语。

乔兰菁早有预料：“婶子辛苦了，人手确实要添。我这次来，正有此意。”她看了看账目，总店日盈利稳定在五到六两，是家里目前最赚钱的铺子。

巡查完铺面，乔兰菁回到乔家在府城新购置的小院。

这院子离学院不远，两进大小，花了近二百两银子，主要是为了自家人来府城有个落脚处，也方便照看生意。

苏清韵正在院中核算总账，见女儿回来，放下算盘笑道：“都看过了？如何？”

“都挺好，各位管事都用心。”乔兰菁在母亲身边坐下，“娘，咱们家如今现银还有多少？”

苏清韵拿出账册：“铺面日常流水不算，固定存银还有八百两左右。之前买铺子、买马车、买这院子花了不少，但‘十里香’进项稳定，养猪场和养鸡场那边也开始见收益了。”