第85章 济安堂初战遇冷，雷霆手整顿立威（1/2）

六月初六，黄道吉日，杏林巷“济安堂”在阵阵爆竹声中正式开业。

崭新的匾额，清雅的装修，身着统一干净布衣的侍者立于门前，一切都显得井然有序。

然而，预想中宾客盈门的场面并未出现。

除了几位看在乔家面子上前来道贺的左邻右舍，以及少数几个被开业优惠吸引、抱着好奇心态进来的散客，大半日过去，堂内依旧显得冷清。

新招的侍者不免有些泄气，动作也变得迟缓。

后厨里，掌勺的师傅看着熬好的一大锅锅药膳汤，眉头紧锁。

“这……这药膳味道虽好，可价钱比普通汤水贵上不少，又没什么立竿见影的效果，怕是难打开局面啊。”老师傅对着前来查看的乔兰若叹道。

乔兰若心中也有些焦急，但面上还稳得住：“李师傅，药膳本就是调理为主，贵在坚持。我们再想想办法。”

前厅，乔兰芷将侍者的惫懒看在眼里，心中火起，却按捺着没有立刻发作。

她走到门口，观察着巷子里来往的行人。

大多步履匆匆，或是直奔熟悉的药铺，对这新开的“食铺”并未多看一眼。

“看来，光靠等是不行了。”乔兰芷转身，对跟在身边的秋月低语几句。秋月点头，快步离开。

与此同时，在府城小院，乔兰菁听着乔兰心汇报的首日惨淡流水，神色平静。“意料之中。药膳新鲜，认知不足，需要时间和契机。我们的优惠活动持续三日，再看看。”

她更关心的是另一件事：“人员培训如何？”

乔兰心微微蹙眉：“正要跟你说。二姐那边，怕是快要压不住火了。”

原来，开业前五日的集中培训，状况比预想的更多。

新招的侍者多是普通人家出身，识字的都没几个，对药膳知识理解缓慢，礼仪规矩更是需要从头教起。

乔兰芷负责前厅培训，要求极为严格。

一个叫小柱子的侍者，总记不住不同药膳的适宜人群和基本禁忌，被乔兰芷罚抄了十遍依旧出错。

另一个叫春杏的侍女，端盘时总忍不住好奇地偷看客人，仪态不够沉稳。

这日午后演练，春杏再次在模拟接待时将托盘端得歪斜，差点将一碗汤泼在扮演客人的乔林梁身上。