第28章 冷吃兔肉(2/2)
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她蹲在兔笼前,观察片刻,站起身,眼中已有成算:“爹,四叔,咱们的兔肉,不能当普通肉卖。”
“哦?怎么说?”
“物以稀为贵。”乔兰菁从容道,“我们先不大量上市。首批这五只,处理好后,每日只在卤味摊限量供应‘秘制冷吃兔’或‘红焖兔肉’,每日只售十份,每份定价……三十文。”
“三十文?”乔林栋咋舌,“比猪肉贵多了!”
“就是要贵。”乔兰菁解释,“让人知道,这是好东西。我们可以切小块,用小碟装,给老主顾尝鲜。若有人问起,便说是自家精心饲养,滋补佳品,数量有限。”
乔海阔立刻跟上思路:“如此一来,既不冲击现有卤肉生意,又能试探市场,抬升兔肉身份。待名声传出,需求起来,我们再逐步放量。”
“正是!”乔兰菁赞赏地看了堂弟一眼,“而且兔皮可以硝制了,积攒起来,冬日做手套、护耳,又是一笔收入。”
乔老爷子拍板:“好!就按菁儿说的办!先试试水!”
决议已定,众人各自散去忙碌。
唯有乔山毅,帮忙给兔子添草料时,又有些心不在焉,手指无意识地碰了碰胸口。
那方帕子,他洗净后一直没找到机会,也不知该如何归还。
那位小姐……她,还会记得吗?
乔兰菁将大哥的异样看在眼里,又联想到他今日受伤的缘由,心中隐隐有了猜测,却只抿唇一笑,并未多言。
这悄然萌发的缘分,与乔家日益壮大的产业一般,都充满着令人期待的未知。