第61章 大量收购，农民喜（2/2）

接待他们的是谢赫焰亲自指派的一位管事。管事验看了虾的鲜活程度（要求必须是活的，死的不要），挑了挑个头，最后定了个中等的价格：“老爷子，你这虾不错，算六文钱一斤。一共二十三斤半，算你二十四斤，这是一百四十四文钱，你点点。”说着，将一串沉甸甸的铜钱递到了王老栓手中。

王老栓双手颤抖地接过那串铜钱，冰凉的触感却让他觉得无比滚烫。他简直不敢相信自己的眼睛！一百四十四文！这几乎是他往年收成好时，卖一小半粮食才能得到的钱！而如今，只是捞了半天这些以前白送都没人要的“祸害”！

“真……真给钱？”王老栓的声音都在发颤，浑浊的老眼里瞬间涌上了泪花，“谢谢！谢谢老爷！谢谢东家！”他拉着儿子，对着管事就要跪下磕头。

管事连忙扶住他：“老人家使不得！是我们东家要谢谢你们才对！以后有了，尽管送来，价格公道，现钱结算！”

王老栓父子千恩万谢地走了，脚步轻快得像是要飞起来。这个消息，比任何告示都更有说服力，如同长了翅膀一般，飞速传遍了曲州城内外。

“真的！真给钱！王老栓捞了二十多斤，卖了一百多文！”

“谢家说话算话！现钱！真的是现钱！”

“老天爷开眼了啊！这祸害……这‘红螯虾’真的能换钱！”

刹那间，整个曲州仿佛被注入了新的活力。原本死气沉沉、充满绝望的田埂河沟，瞬间变得“热闹”起来。男女老少，几乎能出动的人都出动了！他们拿着自制的网兜、篓子，甚至直接用双手，欢天喜地、干劲十足地扑向那些曾经让他们深恶痛绝的“红螯虾”。每个人脸上都洋溢着久违的笑容和希望，仿佛不是在抓虫，而是在捡金子！

“快！这边多！”

“当家的，小心点，别夹着手！”

“娘，我抓到一个大的！”

“这下好了，娃的冬衣有着落了，还能割点肉吃！”

感激之声，溢于言表。无数农人在拿到卖虾得来的铜钱时，都忍不住热泪盈眶，朝着“五味轩”的方向作揖鞠躬。“谢东家活命之恩！”“谢青天大老爷！”他们不知道背后具体是谁的主意，但他们知道，是谢家，是这位神秘的“东家”，给了他们一条活路，将他们从绝望的深渊里拉了出来。

收购回来的大量鲜活红螯虾，在“五味轩”的后院工坊里，被雇佣来的妇人和半大孩子们用大刷子流水线般刷洗干净。谢赫焰严格按照叶政提供的秘方（并在此基础上，根据本地口味微调，尝试了不同香料配比，初步形成了麻辣、蒜香、十三香等几种基础口味），培训信任的厨子精心烹制。

开业之初，尽管有蒋太傅的“带货”，但普通民众对于吃“虫子”还是心存忌惮，敢于尝试者多是些猎奇的年轻人和走南闯北的客商。然而，只要尝过一次，那霸道独特的口味和新奇有趣的吃法（用手剥壳，酣畅淋漓），便立刻征服了绝大多数人。