第188章 鱼腐菜烂销路愁，瓷箱腌缸解民忧（2/2）

刘婶用瓷缸腌五十斤萝卜，二十天后开缸，萝卜脆嫩入味，没烂一斤。她捧着腌萝卜说：“这瓷缸腌菜比陶缸好十倍！能存到冬天卖，还能当菜吃，再也不用怕菜烂了！”

果蔬产销网搭建：

王伯联合府城酱菜坊、冬储商行，在每村设 “果蔬收购点”，菜农可送鲜菜或腌菜上门，腌菜收购价比鲜菜高两成；还教菜农 “果蔬干制”（白菜晒成干，装瓷缸存，冬天泡发炒菜）；

青州试点一月后，刘婶的五十斤腌萝卜卖了一百五十文，比鲜卖多赚五十文。她还晒了三十斤白菜干，存着冬天吃，笑着说：“菜能存、能卖、能吃，种果蔬更有劲了！”

苏砚微联合户部、工部，在全国推 “水产果蔬鲜储 + 加工产销” 双工程：

渔区与菜区鲜储点覆盖：

南方渔区（湖州、泉州）每处码头设共享保鲜点，配瓷保鲜箱；北方菜区（青州、德州）每村设共享腌菜点，配带釉瓷缸；官府补贴鲜储点建设费的七成，渔户、菜农摊三成，贫困地区全免。

水产果蔬产销机制落地：

各州府编 “渔果产销手册”，收录鲜鱼铺、酱菜坊、商行信息；共享鲜储点设 “产销专员”，帮农户联络买家；每年举办 “渔果产销会”，邀请客商与农户面对面交易，避免压价；

对偏远渔区，官府派冷藏船上门收鲜鱼；对菜区，派车上门收腌菜，运费由官仓承担，不让农户多花一分钱。

不到三月，全国水产鲜腐率从四成降至一成五，果蔬冬储烂损率从五成降至一成五；湖州知府奏报：“渔户收益增四成，扩捕渔船增三成”；青州知府奏报：“菜农收益增三成，弃种果蔬农户减少九成”。

民生三十年夏，苏砚微站在湖州的渔船码头，陈大叔正用瓷箱装着鲜鱼去府城；青州的共享腌菜点前，刘婶正把腌萝卜交给收购商，笑得眉眼弯。苏砚微给萧璟渊写了一封信：“民生之兴，需百业兼顾，今瓷箱护鱼鲜、瓷缸存果蔬，产销联渔农解销路，民生从‘茶畜增收’走向‘渔农全富’。此经验可纳入《民生适配集》，为天下水产果蔬产业立长效根基。”

京城御书房，萧璟渊看着信和瓷保鲜箱、瓷腌缸样本，对工部尚书说：“砚微将民生保障延伸至渔农百业，让农户不管捕鱼还是种菜，都能得实利，此乃天下富民之基。” 他还下令：每年拨六万两银用于水产果蔬鲜储点与产销网补贴，每两年培训一次鲜鱼、腌菜指导员，确保机制长效。

湖州的夕阳下，陈大叔的渔船载着满舱鲜鱼归来，瓷箱在船头闪着光；青州的晚风里，刘婶把卖腌菜的钱换成新菜种，盼着来年种更多菜。这鲜活的鱼、脆爽的腌菜，藏着渔农的增收希望，也藏着苏砚微辅助萧璟渊，以民生智慧完善全业富民体系、筑牢天下安康根基的又一步坚实印记。