第143章 炖肉引来的邻里情(1/2)
秀芬提着水桶往回走,阳光照在水泥地上,反着亮光。她刚走到自家门口,就闻到屋里飘出一股肉香,是昨夜炖的那锅肉还温着。她放下水桶进屋,揭开锅盖看了看,汤汁收得正好,肉块软乎乎地躺在里面,颜色深红。
她想着赵大妈早上说要两块山药糕,便顺手把剩下的几块装进碗里,又盛了一小碗炖肉,用布包好,准备送去。可刚走到门口,她停了下,心里一动——孙寡妇家孩子上学早,饭总吃得匆忙,不如先送过去。
她拎着食盒出门,脚步轻快。孙寡妇家屋子低矮,门框上挂着一条旧布帘。秀芬站在门外喊了一声:“桂香姐,在家吗?”
布帘掀开,孙寡妇探出头来,手里还拿着针线。看见是秀芬,她脸上有些局促,“这么早,有事?”
“没事儿。”秀芬把食盒递过去,“锅里炖了点肉,热着呢。给你和小强尝一口,垫垫肚子。”
孙寡妇连忙摆手:“这怎么行,你自个儿留着吃吧。”
话没说完,小强从屋里跑出来,一眼看见食盒,鼻子抽了抽:“阿姨,好香啊!”
秀芬笑了,直接把食盒塞进孙寡妇手里:“就当帮我尝个味,看咸了淡了。我一个人做,也没个准头。”
孙寡妇低头看着食盒,手指捏着布角,没再推。她轻声说:“那……谢谢你了。”
“谢啥。”秀芬转身要走,“等哪天你腌萝卜好了,分我一碗就行。”
她刚走几步,听见身后传来小强的声音:“妈,我能现在吃吗?”接着是碗筷响动,还有孩子满足的哼声。
秀芬没回头,嘴角微微翘起。
她接着往郑老爷子住的角落去。老人平时不爱见人,屋子靠院尾,窗户常年关着一半。今天太阳好,他坐在门口的小凳上,手里摆弄一副旧象棋,黑红两色棋子被磨得发亮。
秀芬走近,放慢脚步:“老爷子,晒太阳呢?”
老人抬眼看了她一下,点点头,没说话。
“昨儿您说炖肉火候要慢,我记住了。”秀芬从食盒里取出一小盅肉,“今早多焖了一会儿,您给看看,这样成不成?”
老人盯着那盅肉看了几秒,才伸手接过。他打开盖子,闻了闻,又用筷子轻轻拨了拨肉块。过了会儿,他点头:“火到了七分,差一把松枝炭,再煨两个钟头,中间别揭锅。”
秀芬认真听着,连声应道:“记住了,下次我就这么办。”
老人抬头看了她一眼:“你肯听老人话,是好事。”
他说完,夹起一块肉放进嘴里,慢慢嚼着,脸上的皱纹松了些。他没再说别的,但手里的动作缓了下来,像是在细细品味。
秀芬站着没走,等了一会儿才说:“您要是还知道啥窍门,以后也跟我说说。我做饭不怕麻烦,就怕做不好。”
老人没立刻答,只是把空盅放在脚边,重新拿起一枚棋子,摩挲着边缘。半晌,他低声说:“明儿你要再做,我那儿有块陈年冰糖,能去腥,还能提亮汤色。”
秀芬眼睛一亮:“真的?那太好了!”
老人点了下头,不再多说,目光落回棋盘上。但秀芬看得出,他的神情比平时柔和。
她道了谢,转身回屋。路过孙寡妇家门口时,布帘掀开一条缝,孙寡妇走出来,手里攥着一把葱。
“家里没别的,就这点青葱,刚洗的。”她把葱递给秀芬,“等我腌了萝卜,一定给你送一坛。”
秀芬接过,葱根还带着湿泥,叶子翠绿。“你太客气了,就是一碗肉的事。”
“不一样。”孙寡妇声音轻,但很认真,“别人眼里是口吃的,可我知道,你是惦记我们娘俩。”
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