第512章 你这是干什么？（2/2）

立马有人动手搭炉子，劈柴、搬锅、摆案板，样样齐全。

匡睿瞥了赵垒一眼，见他脸色阴沉，却对皇帝的命令毫无反抗。

这让他有点纳闷：一个修真者，为啥要听一个凡间皇帝的？

赵垒冷冷盯着匡睿，心里也在琢磨：这小子到底想干嘛？

其实匡睿没别的意思，就想和这位厨道鼻祖交个朋友。

可要想平等相交，身份不能差太远。

所以他才提出比试。

很快，灶台搭好，柴火堆满，锅碗瓢盆一应俱全。

隋文帝看着两人，高声道：“灶台已经备齐，你们想要什么食材，赶紧报上来，我马上让人去办。”

“但若做不出让朕满意的味道——哼，欺君之罪，抄家灭门，绝不轻饶！”

他说这话时，目光主要落在匡睿身上。

毕竟这出戏是他唱起来的。

两人连忙点头称是。

“你先说。”匡睿转向赵垒，示意他开口。

“自找麻烦，怪不得谁。”赵垒冷哼一声，朝人群喊：“把我的上等鸡抬上来。”

原来他揭榜时，就早把食材准备好了。

匡睿一怔，随即也道：“既然赵先生用鸡，那我也用鸡。

另外，再加一条活鱼。”

“好！立刻准备！”隋文帝下令。

赵垒听匡睿也要做鸡菜，又是一声冷笑：“不知死活。”

他要做的可是招牌菜“金鸡报晓”，配上秘制调料，香飘十里，就连修真界都有人专门来讨。

他不信这半路杀出的毛头小子能跟他比。

面对冷嘲，匡睿只是笑了笑。

他的目标不是赢，而是赢得对方的尊重。

不一会儿，所有食材全都到位。

匡睿再次让赵垒先动手。

赵垒也不推辞，迈步上前，走到案板边，开始备料。

只听他清了清嗓子，大声说道：“这道菜，我叫它金鸡迎晨，主料就得是一斤八两重的雄鸡，少一两都不行。”

“为啥非得这个重量？因为这时候的鸡肉，嫩而不柴，咬下去有劲道，又有汁水。”

“要是轻了，肉太水，一咬就散，没嚼头；要是重了，肉就老了，塞牙不说，还塞心。”

他一边说话，手也没停，把鸡收拾得干干净净，边忙活边继续讲。

“配菜也不复杂，几根葱、几片姜、一点米酒，再来点青红椒丝提色提香。”

话音刚落，材料全都齐了，炉火也已点燃，红彤彤地烧着。

“好了，现在把鸡洗好，肚子里塞三片姜、三段葱，整只下锅。”

“记住，水必须是凉的！整只鸡扔进冷水里，慢慢加热，这样皮不破，里外都熟透。”

“水量要刚好没过鸡身，多了味淡，少了受热不均。

再倒些酒进去。”