第284章 喝一瓶不？（1/2）

话虽这么说，最终匡妈妈还是端来了一碗米饭，并且顺带拿了两瓣大蒜过来。

“嘿，谢谢你哦媳妇！”

匡爸笑眯眯地看着她，脑子里全是想象中的辣椒炒肉与米饭混合后那美妙的味道。

可惜……他的小算盘算是落空了。

等到米饭送来的时候，菜已经没了踪影。

“你们这些人呐……”

匡爸一脸失望地坐在那儿，端着一碗米饭却无处下手。

幸好这时，匡睿另外两道素菜也做好了，虽说是素菜，味道却不比肉食逊色。

尤其是土豆丝，匡爸觉得比肉还要香。

同样的调味料，只是使用了蒜末和酱汁，但是土豆丝的味道就是不一样。

与一般餐厅里脆生生的口感不同，匡睿炒出来的土豆丝软糯入味。

吃起来轻轻一抿就碎掉了，再加上特有酱汁的味道，相当不错。

“爸，你慢点儿吃。”

看着父亲狼吞虎咽的样子，匡睿乐得眼睛都快成一条缝了：“主食配主食容易积食，对胃不好。”

“你说什么？”

任荣山疑惑地问：“哥，土豆不是蔬菜吗？”

接下来便是匡老板的知识普及时间，其实土豆虽然属于蔬菜，但现在也归为主食一类，是第三或第四主食。

听完后任荣山点了点头，既尝到了美食还能学到知识，简直太棒了！

这场家庭聚会随着最后一盘菜被吃得精光而圆满结束。

大家都回家后，借着要聊天的机会，匡爸竟然又让匡睿重新炒了一盘土豆丝还有辣椒炒肉。

“爸，喝一瓶不？”

刚刚忙着做饭没怎么吃东西，匡睿打算趁机填饱肚子。

匡爸点头答应了，这当然是必须的。

“你小子还真没眼力见，这么好的菜，能不喝上一杯嘛，你也来点儿？”

匡睿摇摇头，递给他一瓶常温啤酒：“明天早上我还得去进货，得等到新厂完工后才能让他们送货过来。”

“你怎么就没遗传我的喝酒技能呢？”

对此匡爸感到十分不解，实际上匡睿不仅会喝酒，而且酒量甚至超过父亲。

别看他以前只是城里一名普通的打工仔，工作上的应酬也不少。

那些商界大佬经常找借口灌年轻人喝酒，动辄三大杯白酒，根本吃不上一口菜。

那种生活让他深恶痛绝，回到乡下以后他就很少再碰酒。

“小睿啊，说实话这种酱汁烹饪的确没问题，不过会不会让人觉得有点单一？”

匡爸对这个问题有些担忧，毕竟现在无论是哪家餐馆，南北风味都能做出几手好菜来。

“我觉得这样其实挺好的。”

匡睿有他自己的见解，首先这款酱汁本身就包含了多种风味，用在任何食材上都可以展现出独特味道。

并且在制作过程中还可以加入些醋、辣椒等调料进行点缀，酱汁不过是起到一个提味的作用而已。

“再说了爸爸，咱们要是开店也只是在村里，满足本地人的口味就行；而对于外地游客来说，他们肯定也是想尝尝这边特色的吧。”

“如果做得跟外面差不多，那就失去了特色。”

孩子说得确实有道理，这让匡爸稍微放下了心：“手续方面的事情我会负责处理，不过开饭店可是个辛苦活儿。”

说完这话，老爷子不由得叹了口气。

他之前也向老曾打听开饭店的事，其实看似简单的活儿背后藏了不少复杂的东西。

每天都得不停地站在炉子前翻食材，这本身就很不容易了。