第239章 爱吃鱼的人也不少呢（1/2）

但问题在于秋燕姐根本不擅长下厨。

她是从小娇生惯养长大的城市姑娘，家里几乎不让她做家务。

她老公蒋哥更是宠妻狂魔，平时啥活都不让她干。

不过前几天他们进城购物时遇到几个醉鬼挑衅，蒋哥一冲动就打了人，结果被抓去拘留半年。

这件事虽然不算严重，可孩子的饭食成了难题。

幸好有匡睿家的卤味，虽说量不够蒋梓轩吃，但为了给孩子补脑，秋燕姐就想带点浇头回去，然后把鱼肉煮熟搭配着吃。

虽然有了浇头，这道菜也算得上美味，但匡睿总觉得白水煮鱼太过单调。

而且村里也有不少类似的情况，孩子们开始嫌弃自家的手艺。

总之，两者之间差距明显。

因此他就琢磨能不能创新出一款新品，比如将鱼类等海鲜河鲜与卤汤结合起来，肯定会受欢迎。

爱吃鱼的人也不少呢。

他已经策划好几天了，现在正好是个好时机。

一听有机会尝新，倩影高兴极了，拽着万正堂兴冲冲地开车离开，并约定后天再来品尝。

不过，匡爸还是有些担忧：“你现在就承诺人家，那你说说看，材料都找齐了吗？”

匡睿早已做好了准备，在进货时早就打听好了，市场里有一个专门卖鱼的摊位。

老板个性强势，据说脾气不大好，但他为人正直，价格公道。

过去若有人在市场里强买强卖，他总是会出手制止，为此也付出不少代价。

然而正因为仗义，他在市场上获得了大家的尊敬，基本上无论老少见了他都会打个招呼，喊一声麻三哥。

“我知道这个人。”

听匡爸这么说，匡睿笑了：“从他那进货没问题，但我相信不会因为我做生意而故意刁难我。”

第二天清晨！

匡睿一大早就来到了市场，先订好其他所需食材，接着径直走向麻五的摊位。

整个这条路上只有一家卖鱼的，不是别人不敢卖，而是大家都主动避开他。

原因就是，没有人比麻五的鱼更新鲜、更实惠。

“麻三哥。”

匡睿在市场也是个名人，谁不知道匡家卤味的名号，他自己家里吃的鱼都是从麻五这里拿的，两人算认识。

看到是他，麻五哼了一声表示回应。

“今天的鲤鱼不错，都是红嘴红尾的，来一条吗？”

“当然。”

匡睿笑着坐到麻五回答道：“但是我还想再买点别的。”

“说吧。”

麻五歪着嘴指指面前摆放的各种海鲜：“只要是我这有的，你就放心质量，要得多，给你优惠。”

“好的。”

匡睿琢磨着最好选用七八两左右的鲫鱼来做卤酥鱼。

因为这种做法的特点是连骨头都能吃。

太大的鱼不好入味，骨头也不容易变软，增加制作时间还不划算，对顾客体验也不好。

刚好七八两的鱼处理干净后大概还剩半斤左右，一人食用也不会太多。

“什么？！”

一听他要这种规格的，麻五不乐意了，瞪大眼睛说：“匡睿，你知道这种小鲫鱼是怎么回事吗？”

“那肯定不行！”