第219章 明天人家才开门(2/2)
毕竟那是人间美味啊。
黄主任坐在车里,漫无目的。
张涛在电话里说得明白,今天匡家卤肉不开门,去了也没用。
想想那天在村里,大家都争着买匡家卤肉,他还在咂舌。
不过光是坐在车里也不行,越想脑子越乱,仿佛那卤肉就在眼前似的,不知不觉口水都流了下来。
对了!
黄主任突然灵光一闪,虽然今天匡家卤肉不开门,但中秋节那天,张涛可是买了满满一大包,说不定还有剩余。
抬头看看自家窗户,黄主任下定决心,待会儿就去找张涛。
虽然他们在不同公司工作,但关系还算是不错。
要是张涛家存货多,他就想办法买点回来;不行的话干脆就住在他家,难道张涛还会不管自己一顿饭?
晚上正好也可以跟他聊聊天,等到明天卤肉店开门,买了卤肉就能回家。
想到这里,黄主任不再犹豫,决定说干就干!
匡家村,香瓜家里。
正到了午饭时间,姜酥鱼做了一盘红烧肉,用的就是匡家的卤猪肉。
切好后,在热油锅里快速翻炒几下,加一把蒜末,等炒香后再添一点特制的调料,稍微焦一点后,撒上青蒜,一道美味佳肴便做好了。
“来尝尝,香不香。”
姜酥鱼得意洋洋地将菜端上桌。
经过高温烹调的猪肉香味浓郁,加上青蒜的清新辛辣,更是锦上添花。
张涛夹了一筷子,满脸都是享受。
姜酥鱼迫不及待地问:“怎么样,好吃吧?我在厨房里做的时候都没忍住偷吃了两块。”
“好不好吃还用说吗。”
张涛连搭理她的工夫都没有,这道菜真是美味,但它的好吃全在于那独特的卤肉本身。
“要不是匡家的卤肉,你可做不出这样的味道。”
这对老夫妻有时也会拌嘴,也算是一种情趣。
张涛点评道:“这么说吧,如果这道菜可以打分的话,那么九分半都要归功于匡家卤肉本身的香味和质地。”
“你看那层覆盖在肉上的油花,晶莹剔透,色泽独特,这是其他油脂没有的。”
“以前我们自己做的卤肉,你不是也这么做过,有这样的味道?”
虽然张涛说的是事实,但姜酥鱼还是不乐意了:“照你这么说,这道菜我就一点功劳也没有吗?”
她抱着肩膀,嘴巴都快撅到天上去了。
张涛见状笑呵呵地把她搂过来:“那当然不是。
你也辛苦啦,从厨房端出来也很不容易呀!”
“混蛋!看我怎么教训你!”
夫妻之间的这种玩笑,有时还能增进感情。
但说实话,今天张涛并不是开玩笑。
即便是在炒过的猪肉里加了蒜末和青蒜,最明显的还是那卤肉的味道。
而且……调味的东西也是人家配好的浇头。
说点实话就这么难吗?
两人正在闹着,今天姜酥鱼的父母带走了香瓜去串门,所以只有他们俩在家,更巧的是,今晚老人和孩子还不回来住。
这就有点美妙了。
张涛计划好了,趁着家里还有些卤肉,再把珍藏的红酒拿出来,好好过一个二人世界。
一切都安排得妥妥当当。
理想很丰满,现实却很骨感。
正准备亲一口的时候,外面有人敲门:“香瓜他爸!出来一下!”