第3章 容易积食难受（2/2）

在农村，除了自家种的蔬菜，要想买肉，住在偏僻地方的人大多得跑城里才能买到。

卖卤味的铺子更是稀罕物。

村里通常只有几家小卖部或者小型超市，售卖一些日用品，比如酱油、盐、醋之类的东西，当然，还有孩子们最喜欢的零食，像辣条、汽水等等。

所以如果想解馋吃点卤味，大家都会到匡家村的匡家卤味去买些回去，加道菜，提提胃口。

姜酥鱼也好久没尝过匡家卤肉了。

小时候，卤肉这种东西只能等到逢年过节，家里来了客人才会去匡家村买上一点回来。

“嗯？这卤肉怎么这么香了？老爸，是不是从匡家村买的？”

姜酥鱼夹起一块猪头肉放进嘴里，眼睛立刻亮了起来。

是太久没吃了吗？总觉得现在的味道比以前好吃了许多。

那是她从小向往的滋味，只是出嫁后很少回来，更别提品尝这些记忆深处的美味了。

“对啊，可能是因为加了卤汁吧，以前买的时候都没有卤汁，听说是老匡的儿子调制的。”

“哎呀，连匡家卤味都轮到儿子接手了啊！这味道果然比从前好了，还真是青出于蓝胜于蓝呢！”

姜酥鱼一边吃着，一边摇头晃脑，显然心情愉悦极了。

她儿子看妈妈吃得开心，也学着妈妈的样子猛啃猪头肉，嘴里还不忘夸奖：“姥爷，好吃！明天我还想吃卤肉！”

小孩还是第一次吃到如此鲜美的卤肉，那口感韧中带脆，咬上一口根本停不下来。

“买！明天姥爷陪你一起去买，你想吃啥就买啥！”

难得外孙回来一趟，当姥爷的自然是舍得破费，看他吃得欢天喜地，乐得脸上眉开眼笑。

姜酥鱼看着父亲这般宠爱孙子的模样，故意抱怨道：“哼！我小时候想吃一次卤肉，您总是说没钱，不舍得给我买。现在大孙子随便开口，立马答应，果然是有了孙子不要闺女了！”

姜妈看闺女装模作样赌气的样子，忍不住笑着拿起一块卤干放到她的碗里：

“多大的人了，孩子都这么大了，还跟自己的儿子争宠？吃块卤干吧，别抢他的肉吃了。”

孩子听见外婆数落妈妈，顿时得意起来：“嘿嘿，外婆最疼我了，妈妈嫉妒也没用哦~”

姜酥鱼见不得儿子逞能，直接将他碗里的几块肉全夹走塞进自己嘴里，结果把儿子急得直嚷嚷。

“哈哈哈……”

一家人欢声笑语围坐桌前享受晚饭，平凡无奇的一天因这一锅诱人的卤味而添满了幸福的气息。

“唔，这个卤干也太好吃了吧！”

吸足了汤汁的卤干，轻轻一咬，浓郁的汤汁便充满整个口腔，微辣的香味搭配细腻的豆腐口感，越嚼越让人上瘾，特别下饭。

单独吃可能会觉得稍微有点咸，卤汁浸得太充分，这时候扒拉一口米饭送下去正好解腻，堪称完美组合，简直是拌饭神器！

“真是太棒了！明天还得再去匡家村买点，实在太下饭了！”

一顿饭吃得酣畅淋漓，桌子上的菜和一大锅米饭被席卷而空。