第103章 香茅草(2/2)
所以,匡睿专门拿了一块生肉给老板,让他照着标准准备。
一听是这么大的订单,老板乐得嘴巴都合不拢,拍胸脯保证一定会选出最好的牛肉,直接送到匡家的卤味店。
“等等!”
匡睿突然拍了一下自己的脑袋。
他是习惯早起进货了吗?怎么会忘了这事儿?
最初他每天三点多起床进货,想着过段时间熟悉了,可以让供应商直接在六点前送货上门。
结果忙忙碌碌的,把这个计划忘到了九霄云外。
这不是天生劳碌命嘛!于是赶紧找老板商量,互相交换了微信联系方式。
老板经常给客户送货,经验丰富,只是没想到匡睿这么久都没提这件事,还以为他不放心。
商定之后,老板还让店里的送货员骑摩托跟着匡睿去村里认路。
回来后,匡睿直接瘫在沙发上。
这些天早起真是太不容易了。
自从食材供应商每天早上六点准时把所需的食材送过来后,匡睿觉得自己简直是重生了。
终于告别了比鸡起得还早的生活。
果然,三点起床太过分,六点就正常多了。
也不用为了白天工作有精神而每晚九点就睡。
十一点半之前入睡,就能有足够的睡眠。
剩下的时间还能做点别的,比如打打游戏、看看书。
还可以在网上和以前的同学同事聊天吹牛。
这才是人生啊。
这样的悠闲日子过了没几天,又要迎来一个早起的日子。
这次是赵老四家举办喜宴。
中午十二点卤牛肉要上桌,必须在十一点前准备好,送到喜宴的大厨房,切好装盘。
因此,匡睿得早早起来卤牛肉。
虽然可以在前一天做好冷藏起来,次日取走,方便快捷,但经过深思熟虑,匡睿还是决定放弃这种做法。
当天现卤现吃的卤味才是最佳选择,隔夜的味道会差一些。
作为被系统选中的男人,他对自己的卤味品质要求很高,怎么能轻易降低标准呢?
即便别人不在意,他自己也绝不允许。
为了让卤牛肉能在十点半出锅,头一天晚上,匡睿和老爸已经把需要卤制的牛肉清洗干净,还调好了汤料。
早上四点半,闹钟准时响了。
最近几天习惯了正常的作息时间,刚醒还有点迷糊,但夏季早晨不用什么醒神工具,一盆凉水洗洗脸就行了。
来到厨房,先从冰箱里取出调好的汤料,放进大锅里,大火熬煮。