第260章 酥香斋和火锅坊开业（2/2）

开业当天，同样是人山人海。许多人是冲着“护国公主家人开店”的名头来的，更对这闻所未闻的“火锅”充满了好奇。

店内宽敞明亮，摆放着一张张特制的桌子，每张桌子中间都有一个凹槽，放置着烧着炭火的铜锅，分为“红汤”和“白汤”两种锅底。空气中弥漫着一种混合了牛油、辣椒、花椒和各种香料的独特香气，辛辣诱人。

杨二伯和杨父穿着利落的短褂，在门口迎客，声音洪亮：“各位客官里面请！尝尝鲜，暖暖身，咱家火锅，包您满意！”

二伯母李氏和杨母则在后厨紧张有序地指挥着切配肉片、清洗蔬菜，确保食材新鲜充足。

当客人们落座，在店小二的指导下，将薄如蝉翼的羊肉片、鲜嫩的猪肉、脆爽的毛肚、各式蔬菜豆腐等放入翻滚的汤锅中涮烫，再蘸上特制的麻酱或香油蒜泥碟送入口中时，那种鲜香热辣、酣畅淋漓的感觉瞬间征服了所有人！

“妙啊！这自己涮着吃，又热闹又自在！这肉片真嫩！”

“这红汤够味！吃得浑身冒汗，太痛快了！”

“这蘸料香！配上这涮好的菜，绝了！”

尤其是北风呼啸的冬日里，窗外万物萧瑟，店内却是一番火热天地。众人纷纷举箸，边涮边聊，肉片在汤中三起三落便熟了，蘸上秘制的酱料送入口中，瞬间暖意传遍四肢百骸。

几杯温酒下肚，话题也越发开阔，从家常里短到天下趣闻，欢声笑语伴随着锅底沸腾的声响，将冬日的严寒彻底隔绝在外。这种亲密无间的用餐方式极具感染力，很快，店内便人声鼎沸，每张桌子都升腾着幸福的蒸汽，跑堂的伙计端着托盘在席间灵活穿梭，高声唱喏，一派热闹非凡的烟火气象。

这盛况一传十，十传百，连城中的达官贵人也纷纷慕名而来。他们起初或许只是出于对护国公主声望的好奇与敬重，打算前来略作品尝，以示捧场。

雅间内布置得清雅别致，既隔绝了外间的喧哗，又保留了用餐的私密与惬意。但当他们亲口尝到那汤底的层次分明、食材的极致新鲜以及那几种独一无二的秘制蘸料后，所有的矜持与礼节便渐渐被最本真的满足感所取代。

席间只见诸位大人褪去了平日的威严，额上渗出细汗，面色红润，频频下箸，对这般新奇美味赞不绝口。宴席散后，不少人家甚至派了得力下人守在店中预订雅间，只为能时常重温这令人欲罢的滋味。这火锅坊，便如此成了连接不同阶层、温暖整个冬季的独特存在。

酥香斋和火锅坊，一个以精致新奇的点心饮品捕获了京城夫人小姐的芳心，一个以热闹鲜美的火锅赢得了各阶层食客的青睐。两家店几乎是一炮而红，生意持续火爆，迅速成为了京城餐饮界的新贵和话题中心。

杨家人用他们的勤劳和智慧，以及杨景曦带来的“异世”灵感，成功在京城开辟了属于自己的事业天地，不仅赚得盆满钵满，更将“杨家”这个名号，深深地烙印在了京城的生活图景之中。

这也让原本还有些担心分家后生计的其他杨家人，彻底放下了心，对未来的生活充满了信心。