第2章 制作卤味（2/2）

最馋人的是那汤汁，吸饱了各种香料的精华，浓郁醇厚，有人干脆端起碗来“咕咚咕咚”地喝，喉结上下滚动，发出满足的叹息。

不过片刻功夫，原本堆得尖尖的一整盆卤煮就以肉眼可见的速度迅速塌陷下去。

褐色的卤汁里只剩下几片孤零零的豆泡，很快也被眼疾手快的大侄子杨晟睿夹走。

每个人脸上都洋溢着一种发现宝藏的惊喜，谁能想到这副往日白送都没人要的猪下水，经过一番精心烹制，竟能化腐朽为神奇，成了他们记忆中吃过的最美味的东西！

最后一块小肠被夹起，盆底彻底见了光，众人意犹未尽地咂摸着嘴。空盆子冒着丝丝热气，仿佛在无声地诉说着刚才那场风卷残云的光景。

一家人意犹未尽地放下碗筷，目光齐刷刷地聚焦在杨景曦身上，眼神火热。

杨二伯（杨仓麦）最先开口，他精明的大脑已经开始飞速盘算：“曦丫头，这……这味儿，绝了！镇上‘仙客来’的大厨也未必有这手艺！老神仙真乃神人也！”

他激动地搓着手，“这要是拿去卖……肯定能行！”

“卖？” 杨老太太一愣，随即眼中也爆发出光彩，“对！对！能卖！这味儿，肯定有人买！”

“可是……” 大伯母林氏有些犹豫，“那毕竟是下水，有钱的老爷们能看得上吗？咱卖多少钱合适？”

一直沉默沉思的杨老爷子猛地一拍桌子，一锤定音：“卖！必须卖！这比肉铺里的寻常猪肉还好吃！我看，就定五文钱一份！”

“五文？” 杨二伯（杨仓麦）立刻摇头，“爹，五文钱都能买一小块肉了。咱这虽然是下水，可功夫和料钱都在里头，味道还这般好。依我看，至少八文！就用小碗装，汤多些，还能泡饼吃，实惠又顶饱！”

“八文是不是贵了点？” 杨父（杨仓谷）有些担心。

“不贵！” 二伯母李氏此刻也完全转了态度，兴奋地插话，“想想这味儿！闻着就走不动道儿！八文钱吃这么一碗香喷喷、油汪汪的荤食，不比干啃窝头强百倍？肯定有人买账！”

杨景曦见大家热情高涨，便补充道：“祖父，祖母，二伯说得对。咱们味道好，就不怕价高。而且，咱们可以用东西装着卖，显得干净体面些。”

“对！装的东西要紧！”杨大伯（杨仓禾）立刻接话，“我明儿一早就去后山砍竹子，做些带盖的竹筒，再削些竹签子当筷！保证做得又光滑又结实，绝不拉嘴！拿着也方便！”

“好！老大你做家什！” 杨老爷子开始分派任务，“老三（杨仓谷），你明儿个跟曦丫头一起去镇上，她年纪小，嘴却巧，你护着她，也帮着张罗。老二（杨仓麦），你脑子活络，也跟着去，帮着收钱看摊。家里其他男娃，有力气的都去帮忙打下手、搬东西！”

他环视一圈激动不已的家人，声音因期盼而有些颤抖：“咱们杨家，说不定……真能靠着曦丫头这‘老神仙’赐下的方子，闯出一条活路来！今晚就把剩下的下水都收拾出来，老大连夜把竹筒做出来，明天一早，就让曦丫头她爹和她二伯，带着景韬他们几个小子，一起去镇上试试水！”

“哎！” 众人齐声应和，声音里充满了前所未有的希望和干劲。

昏黄的油灯下，杨家人的脸上仿佛都镀上了一层光亮，那奇异浓香的余味还萦绕在破旧的院落里，预示着一种全新的可能。