第128章 两个孩子留下了(2/2)
说完看到弟弟还傻愣愣的站着,伸手去拉弟弟,曹金凤赶紧阻止道:“男人膝下有黄金,不要轻易跪的,你也赶紧起来吧!”
你还别说,曹金凤表现的越来越像一个当家女主人了。
等到小女孩儿站起来,曹金凤又说道:“你们两个,在咱家这个前后院里,干点儿力所能及的活儿吧!你还要学学纺线织布,咱家还照顾着一个瞎眼的老太太,天气太冷了,老太太那里最好也烧烧热炕,她眼睛看不见,自己烧炕,也不让人放心,你俩过去照应着点儿,晚上就在那大炕上一起睡吧……”
这事当然是一家人商量好的,张景山本来打算让他两个在面摊那里帮忙的,后来知道高个的居然是女孩儿,两个孩子也太瘦弱了一点,外面天寒地冻的,也让人不放心。
后来想到了瞎眼老太婆,她的日子更加的难过,需要人照顾,这几天屋里冷的像冰窖,她自己点火烧炕,也不让人放心,不如让两个孩子去照顾一下。
就这样,这两个孩子就在这个家里留了下来。
到了晚上,张景山舒服的躺在炕上,还是在自己家里自在呀。这一趟出去赚了不少,张景山决定在家里好好歇息两天。
而且水坝里的水已经冻结实了,族里又要做粉条了,张景山决定亲自做些粉条。
每年到了这个时候,族里都会合伙做粉条的,每家把自家的红薯淀粉交到族里,做成红薯粉条。然后按照红薯淀粉的数量,拿回属于自家的粉条,当然也可以不拿回来,族里统一卖了,分给你一些钱。
今年情况有些特殊,老天爷时冷时不冷,上大冻的日子太晚了,再说了,收成也不好,有很多人家把红薯切成片儿,晒成了红薯干儿储存起来了。有的把红薯储存到了地窖里,留着慢慢吃。他们没打算做多少红薯粉条。
可是不做点红薯粉条也不行的,年前年后来了客人,还有自家走亲戚,都需要红薯粉条的。自家过年也要炖点粉条吃,过年也要有过年的样子。
天终于冷了下来,水坝里的冰冻结实了,终于算是上了大冻了,有人又提起了做粉条的事。
族田当中也有一部分旱田的,也种了不少的红薯,做了一些红薯淀粉,也需要做成粉条的。
于是又架起了大锅,烧上了大灶,大家开始合伙做粉条了。
只是大家交的红薯淀粉都不多,今年的红薯粉条,应该是做的最少的一次。
张景山想多交一些红薯淀粉的,他想交多少红薯淀粉都有的,系统商城里的红薯淀粉要多少有多少。
可是看到别人交的都不多,大多数人都交了20斤,张景山最后也交了20多斤,他不想让别人说他占便宜。
做红薯粉条比想象的还麻烦,红薯淀粉用热水打芡,这需要一些技术,必须掌握火候。
烫熟的那些红薯淀粉做引子,再加上一些红薯淀粉和成粉团,这活就需要一些力气了。
4个壮劳力围着一个大盆,露出肩膀,手揣肩挤,四人合力和一大块儿粉团。
和好的粉团切成一小块一小块的,加入到漏瓢中,不断的捶打,细软绵长的粉条就下进了开水锅里。
等粉条煮好了,有人用长杆子挑起来,挂到背阴儿的架子上,等冻结实了,就不会粘连了,这才是最优质的红薯粉条。