第82章 医院厨房闹“饿鬼”，红烧肉里藏葱花（1/2）

沈晋军揣着桃木剑往医院走，心里打着小算盘。萧霖说厨房大师傅要露一手红烧肉，那可是传说中肥而不腻、入口即化的绝活儿，想想都能流口水。

刚到住院部楼下，就撞见张梓霖拎着个保温桶往外冲，差点跟他撞个满怀。

“沈哥？你可算来了！”张梓霖扶着眼镜，额头上还沾着点面粉，“厨房那边邪乎得很，大师傅蒸馒头，面发着发着就塌了，换了三袋面粉都这样。刚才蒸屉一打开，馒头像被人啃过似的，边缘缺了好几块！”

沈晋军眼睛一亮：“啃过？是圆的牙印还是尖的？尖的可能是老鼠，圆的……”

“都不是！”张梓霖拽着他往厨房跑，“是平的！像被人用指甲剜过似的，边缘整整齐齐的，大师傅都快急哭了，说这要是传出去，食堂承包权都得黄。”

厨房门口已经围了几个护士，交头接耳的。沈晋军扒开人缝钻进去，一股混合着生面粉和油烟的味儿扑面而来。

大师傅是个红脸膛的大叔，正蹲在地上瞅那屉“残次品”馒头，见沈晋军进来，噌地站起来：“金土流年道长是吧？萧医生说你有办法，你快看看，这到底是咋回事？”

沈晋军拿起个“受伤”的馒头，确实像被人用指甲剜了块月牙形的缺口，边缘光溜溜的。他摸了摸缺口，还带着点温乎气。

“叶瑾妍，”他偷偷晃了晃桃木剑，“瞅见啥了没？”

剑身在他手里微微发烫，叶瑾妍的声音透着点懒：“瞅见个穿白褂子的虚影，蹲蒸屉边扒着看，你拿馒头的时候，它正往灶台底下钻呢。看那样子，不像恶鬼，倒像个没吃饱的饿死鬼，眼神直勾勾盯着面盆。”

沈晋军心里有谱了，清了清嗓子：“大师傅，这事儿好办，饿的。”

大师傅懵了：“饿？它饿我也不能把馒头给它啊！这可是要给病人吃的。”

“不是给馒头，”沈晋军指着墙角的面粉袋，“找个干净的小碗，抓把生面粉，再倒点清水，和成稀糊糊，放灶台最边儿上。记得说句‘先垫垫，正主儿的吃食马上就好’。”

大师傅半信半疑，但还是照做了。小碗刚放稳，沈晋军就看见灶台底下飘出缕白气，慢悠悠缠上小碗，那稀糊糊以肉眼可见的速度少了小半。

“成了！”沈晋军一拍手，“这是个嘴馋的，不害人，就是闻着香味来蹭口饭。咱不理它，它就敢自己动手剜了。”

张梓霖看得眼睛都直了：“那……那红烧肉还能做不？我早上就没吃饭，就等着这口呢。”

大师傅已经撸起袖子：“能！这就做！正好试试新炼的猪油，看能不能镇住。”

厨房顿时忙活起来。大师傅切肉的刀“咚咚”响，冰糖在锅里“滋滋”化着，甜香混着肉香慢慢漫开，连墙角的白气都飘得欢实了，绕着锅沿打转转。

沈晋军靠在门框上，瞅着那团白气笑：“等会儿给你留块带肥边的，别再捣乱了啊，不然让叶瑾妍揍你。”

桃木剑轻轻颤了颤，叶瑾妍的声音带着笑：“别扯上我，我可不想跟个饿鬼动手，嫌掉价。”

没过多久，第一锅红烧肉出锅了。琥珀色的肉块颤巍巍的，油光锃亮，大师傅刚要往盘里盛，突然“哎呀”一声：“忘放葱花了！”

他转身去拿葱花的功夫，那团白气“嗖”地飘到盘子边，卷起块小肉就往灶台底下缩。