第80章 煮红烧肉(1/2)
末日降临后4小时,深山别墅的供暖炉“呼呼”的燃烧声比清晨更沉稳。
苏静蹲在炉边,手里捧着一块从空间取出的无烟煤——煤块裹着空间储存的干燥气息,入手沉甸甸的,表面泛着黑亮的光泽,没有丝毫受潮迹象。
她刚将煤块轻轻放进炉内,就听到巡逻机器人的电子音从门口传来,带着机械的平稳节奏:“室外温度-40c,较2小时前下降10c,风力维持7级,冰粒密度增加,击打外墙发出高频‘哒哒’声,红外报警器探测范围维持10米,无异常目标触发;
太阳能板积雪厚度20厘米,除雪机器人切换至‘每日三次除雪’模式,避免能源过度消耗。”
苏静起身走到客厅墙面的温度计前,绿色数字稳稳停在“25c”,没有丝毫波动。
她抬手摸了摸旁边的暖气片,铸铁表面滚烫,手放上去几秒就需要移开,热气顺着暖气片的缝隙向外扩散,将客厅每个角落都烘得暖融融的。
即使是离炉子最远的修炼区,墙角备用温度计的数字也显示“24.8c”,温差不足0.2c,15厘米厚的保温板和双层真空玻璃彻底隔绝了室外的极寒。
她走到窗边,用指尖刮开玻璃内侧厚厚的冰花——外面的世界已彻底被白色冰封:院子里的积雪厚度已没过小腿,踩上去会发出“咯吱”的脆响,之前清晰的水泥地完全被覆盖,只留下红外报警器顶部的红色指示灯,在雪幕中像一颗微弱的红星;
黑色的护城河冰面冻得格外坚硬,冰粒砸在上面反弹起来,留下细小的白痕,没有丝毫破裂的迹象;
远处的深山入口,原本清晰的小路被积雪填平,看不到任何脚印,只有风卷着雪粒在路面上形成一道道白色的波纹,像流动的雪河。
“该准备晚餐了。”苏静转身走向厨房,家政机器人“厨1”已提前将晚餐食材摆在不锈钢操作台上:一块从空间冷冻区取出的带皮五花肉(已自然解冻至常温),肉质鲜红,肥瘦分层均匀,是她早期囤的“五层五花”,标签还贴在肉皮上,写着“2025.09.28囤,空间冷冻保存”;
旁边放着三个空间种植的土豆,表皮干净,没有泥土,每个都有拳头大小;
还有一碗之前熬好的红烧肉老汤,装在陶瓷砂锅里,表面凝结着一层淡红色的油花,是上次炖肉时特意留的,用来二次炖肉更香浓。
苏静先处理五花肉:她拿起菜刀,将肉切成3厘米见方的块,刀刃落下时,能清晰感觉到肉质的紧实,没有冷冻后的松散感。
切好的肉块放进不锈钢盆,“厨1”自动接来温水,苏静用手轻轻搓洗肉块表面的血水,直到水变得清澈,才将肉块捞出沥干。
接下来是焯水:“厨1”将不锈钢锅放在燃气灶上,加水没过肉块,放入两片生姜、一段葱段和一勺料酒,开火加热。
水沸腾后,肉块表面浮出一层灰色的血沫,苏静用漏勺轻轻撇去,动作轻柔,避免将肉块带出。
焯水3分钟后,她将肉块捞出,用温水冲掉表面残留的血沫,肉块此刻变得更紧实,肉皮微微收缩,泛着淡粉色的光泽。
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