ixs7.com 第58章 少东家与徐掌柜（1/2）

徐掌柜正在仓库清点库存。

他像是一只松鼠，巡视自己过冬的松果。

每天都要视察各个仓库，看到里面塞得满满的，心里便觉得满足。

不同的食材，有不同的保鲜方式。

他必须时时查看，才能防止下头的小子们把食材弄坏。

那样的好东西，若他手艺还在，必然样样都做得极好。

不过现在也只能看看罢了。

他看着酒楼最近的账册，有些发愁。

最近顶上的厨子，手艺还不够火候。

老厨子回乡也不知什么时候才能回来。

再这么两天，都要影响酒楼生意了，现在的年轻人啊，手艺真是比不到以前了。

又想起少东家，这两天到了南京。

是隔壁绸缎庄的老张负责接待，中午还来他这里取了一顿饭菜。

他亲自指点新厨子，盯着在眼皮子底下做，亲自尝过味儿，才敢把饭菜送过去。

叫老张自己消受去吧！

他实在是不爱揽事，只要少东家不找到他头上，他全当什么都不知道。

他细细的查完这个仓库，把门落了锁，心也就落在肚子里。

“掌柜——掌柜——”

前头的伙计，不知为什么忽然叫他，火急火燎的。

“叫魂呢？多大的事儿叫你这样。”

“咱们是开酒楼的，叫客人听见、瞧见多不好。”

那伙计已经从前头跑到了后头，几步就跑到他的面前。

“你慢点，不管发生什么事，都慢点，撞到客人怎么办？撞到酒菜怎么办？”

这确实是一位很敬业很专业的酒楼掌柜。

“不是——是...是少东家找你，隔壁张掌柜过来传的话，教您从后院过去。”

这伙计刚刚跑的有些急，好不容易一气喘匀，才把话说齐全。

“少东家找我也不能，少东家！你说少东家找我？”

现在轮到徐掌柜的一惊一乍了。

少东家怎么会找他呢？

中午的菜，他亲眼盯着的呀。

应该......没哪里出差错吧？

“成了，别慌，你先消停会儿，老老实实跑堂，别冲撞了客人。”

徐掌柜交代了伙计一句，便在心里打着小鼓，往绸缎庄去了。

一边走一边合计，自己最近有没有犯什么事？不应该呀？

可以说是满头雾水了。

徐掌柜已经站在了绸缎庄的房间里。

王八蛋，总算叫他弄清楚了。

老张啊，老张。

从今天起，老张要是能攒一两私房银子，他就不姓徐。

他非得把老张藏的所有私房银子，全给老张媳妇儿说道说道。

男人家家的，背着媳妇藏私房钱，忒！不要脸。

徐掌柜的身形与张掌柜相似，都有些圆润。

笑容也都带些憨厚。

可能这就是花家掌柜的特色吧！

徐掌柜听完花满楼的要求，心里有了些谱。

“最近新进得了一些雪耳（银耳）、黑木耳和枸杞（古代这些还没有把价格打下来，很贵），是北地晒制的，成色相当不错，店里用来做滋补炖品。”

“这种干货轻便好携带，晚上睡的时候泡好，早上煮一两刻便好了，最是补血益气。”

“枸杞银耳汤啊、红糖木耳汤，黑白双耳汤都再简单不过，还能换个口味，加红糖加冰糖，我家女眷都喜欢的紧。”

这个不错，赶路途中，早上起来补些汤水，花满楼觉得很合适，不愧是老掌柜。

徐掌柜看着花满楼脸色不错，大概知道了方向。