第519章 晨光里的烟火气 匠心间的传承路（2/2）
陈夫子咬了一口包子，鲜嫩的汤汁瞬间在嘴里爆开，笋丁的清甜和猪肉的鲜香交织在一起，味道绝美。“好吃，太好吃了！”他赞不绝口，“林掌柜，你们家做吃食，真是半点不含糊，用料实在，味道地道。”
“多谢陈夫子夸奖，我们做吃食的，讲究的就是一个实在，不能砸了自家的招牌。”林清荷笑着说道，又给陈夫子装了两笼包子和几个青团。
送走陈夫子，客人越来越多，食坊里座无虚席，有人吃早点，有人来订糕点，还有人专门来买酱菜和米酒。阿顺负责招呼客人，记账收款，忙得不可开交，但他始终面带微笑，有条不紊地应对着每一位客人。
“阿顺，给我来一罐你们家的米酒，要去年酿的。”
“好嘞，您稍等！”阿顺答应着，从库房里拿出一罐米酒，用布擦干净罐口，递给客人，“您拿好，这是去年的陈酿，味道更醇厚。”
“我可是专门来买你们家米酒的，上次喝了一次，就再也忘不了这个味道了。”客人接过米酒，满意地说道。
后厨里，林清荷和苏晓燕还在不停地包包子、做桂花糕。桂花糕的制作工序更为繁琐，需要将醒发好的面团分成小剂子，擀成薄片，刷上一层桂花糖浆，再叠起来，切成小块，放进蒸笼里蒸。蒸好的桂花糕晶莹剔透，散发着浓郁的桂花香气，咬一口，软糯香甜，入口即化。
林老娘则在一旁打包糕点，她用干净的油纸把桂花糕、青团一个个包好，再放进精致的木盒里，贴上林记食坊的招牌，动作仔细而认真。“这些都是要送去城里的，可不能马虎，要是坏了口感，砸了咱们的招牌就不好了。”她一边打包，一边念叨着。
中午时分，订单渐渐少了一些，大家终于能歇口气。林老爹坐在门口的板凳上，喝着自家酿的米酒，看着来往的客人，脸上满是欣慰。“想当年，我开这家食坊的时候，就想着能让街坊邻居吃上放心、地道的吃食，没想到现在能做成这样的规模。”
林清荷走过来，递给父亲一条毛巾：“阿爹，这都是您打下的基础，您一直教导我们，做吃食要守初心，讲良心，不能为了赚钱就偷工减料。我们都是照着您的话做的。”
“是啊爹。”阿顺也走了过来，说道，“您教我做酱菜的时候，就说过，酱菜要发酵足够的时间，才能出味道，不能急于求成。我一直记着您的话，每次做酱菜，都严格按照您教的方法来，从不偷懒。”
林老爹点点头，看着林清荷和阿顺，还有正在收拾后厨的苏晓燕，眼里满是欣慰：“你们都是好孩子，把我的手艺和规矩都记在了心里。食坊就像我的孩子一样，现在交给你们，我放心。”他顿了顿，又说道，“以后啊，食坊还要靠你们年轻人去闯，去创新，但不管怎么变，做吃食的初心不能变，用料实在、味道地道的规矩不能破。”
“我们记住了，阿爹（师父）！”林清荷、阿顺和苏晓燕异口同声地说道。
下午，城里王员外家的管家来了，亲自来取订的桂花糕。他打开木盒，看到里面摆放整齐、香气四溢的桂花糕，满意地点点头：“林掌柜，你们家的桂花糕果然名不虚传，看着就好吃。王员外特意吩咐，要是做得好，以后府里的糕点就都从你们家订了。”
“多谢管家认可，我们一定不会让王员外失望的。”林清荷笑着说道，“这桂花糕都是今天早上新鲜做的，保质期有三天，您回去后尽快给老太太品尝。”
管家点点头，让随行的仆人把桂花糕搬上车，又付了定金，才满意地离去。
傍晚时分，食坊打烊了，大家开始收拾后厨，清点食材。林清荷看着账本上密密麻麻的订单，脸上露出了疲惫却满足的笑容。“今天一共接了八十多单，比昨天还多。”她说道，“不过幸好大家齐心协力，都顺利完成了。”
“是啊，多亏了晓燕和阿顺，帮了不少忙。”林老娘说道，“晓燕现在越来越能干了，阿顺也越来越稳重了，以后咱们食坊就能放心地交给他们了。”
苏晓燕和阿顺相视一笑，脸上满是自豪。他们知道，这是师父和师娘对他们的认可，也是沉甸甸的责任。
林清荷看着两人，心里有了一个想法：“阿爹，娘，我想趁着这段时间，把咱们家的手艺整理一下，写成一本食谱，不仅教晓燕和阿顺，以后要是有其他想学的年轻人，也能让他们照着学，把咱们林记食坊的手艺传承下去。”
林老爹眼睛一亮，拍了拍手：“好主意！我早就有这个想法了，只是一直没时间整理。咱们家的手艺，不能断在我们这一代，要一代代传下去，让更多人吃到地道的美食，也让更多人知道，做吃食要守初心、讲良心。”
“我支持你，清荷。”林老娘也说道，“我可以帮你回忆一些老方子，那些都是你奶奶传下来的，现在很少有人会做了。”
“太好了！”林清荷高兴地说道，“那从明天开始，我就开始整理，阿爹，您负责讲解做酱菜和米酒的技巧，娘，您负责回忆老方子，晓燕和阿顺，你们在旁边帮忙记录，有不懂的地方随时问。”
“好！”大家一致同意，脸上都充满了期待。
夜色渐浓，青石板路上的行人渐渐稀少，林记食坊的灯火依然亮着，映照着每个人脸上的笑容。后厨里，桂花的甜香、米酒的醇香、艾草的清香还在弥漫，那是美食的香气，也是传承的香气。
林清荷站在窗前，看着外面的月光，心里充满了憧憬。她知道，未来的路还很长，订单会越来越多，挑战也会越来越大，但只要他们坚守初心，齐心协力，就一定能把林记食坊做得更好，把这份匠心传承下去，让更多人感受到美食里的温暖和诚意。
而这，仅仅是一个开始。在接下来的日子里，林记食坊会迎来更多的订单，也会遇到更多的机遇和挑战，而林清荷和她的徒弟们，也会在传承与创新中，走出一条属于他们自己的美食之路，让林记食坊的烟火气，在岁月的长河中，永远温暖而明亮。