第506章 修路建场惠乡邻 正名打假守初心（2/2）

沈清辞又拿出假的金油和正宗的金油对比：“您看，我们的金油色泽琥珀透亮，闻着有醇厚的芝麻香；而这假的金油颜色发暗，还有异味。”她转头对围过来的顾客们说道：“各位乡亲，实在对不住，让大家受委屈了。凡是买了假货的，都可以来李掌柜的杂货铺退换，我们不仅全额退款，还免费赠送一块正宗的双味酥和一小罐金油，作为补偿。另外，我已经报了官，一定会查出造假之人，还大家一个公道。”

顾客们听了，纷纷点头称赞：“沈姑娘真是诚信经营，我们信得过你！”“原来只是假货作祟，以后我们还买‘沈记’的东西！”

随后，沈清辞跟着县衙的捕快，在县城的一个偏僻小巷里找到了造假的窝点。那是一间破旧的民房，里面堆满了劣质的面粉、发霉的红枣和发黑的芝麻，几个工人正在简陋的灶台前制作假的双味酥，地上的瓦罐里装着浑浊的假金油，散发着刺鼻的气味。

造假的是一个外地来的小贩，姓赵，他见“沈记”的生意火爆，就动了歪心思，模仿“沈记”的包装，用劣质原料制作假的双味酥和金油，以低价售卖。捕快当场将赵小贩和工人抓获，没收了所有假货和制作工具。赵小贩低着头，懊悔地说道：“我一时糊涂，想着赚点快钱，没想到害了这么多人，也毁了沈姑娘的名声，我错了。”

沈清辞看着眼前的景象，心里五味杂陈，但更多的是坚定：“做生意要讲良心，靠坑蒙拐骗是走不长远的。‘沈记’能有今日的名声，靠的是真材实料和诚信经营，这是任何人都模仿不来的。”

打假之事过后，“沈记”的名声不仅没有受损，反而愈发响亮。大家都知道沈清辞不仅手艺好，人品更好，遇到问题不逃避，主动承担责任，这样的商家让人更加信任。福兴酒楼的东家特意派人送来牌匾，上面写着“诚信为本”四个大字；邻县的客商也增加了订单，说要把“沈记”的好味道带到更远的地方。

回到村里，沈清辞和邻里们商议，为了防止再出现假货，决定给“沈记”的双味酥和金油做一个独特的防伪标记。大家集思广益，最终决定在双味酥的油纸包装上，用特制的印章印上一个小小的桂树图案——这是小院里老桂树的缩影，也是“沈记”的象征；金油的瓦罐则用烧红的铁针，在罐底烙上“沈记”二字，字迹细小却清晰，不易模仿。

陆阿婆和张婶主动承担起盖印章的活，每日包完酥饼，就小心翼翼地在油纸上盖章，确保每个包装都有防伪标记。王大叔则负责检查金油瓦罐的烙印，丝毫不敢马虎：“咱们的防伪标记一定要做好，不能让假货再有可乘之机。”

晒场也在大家的共同打理下，发挥了巨大的作用。每到收获季节，晒场上就铺满了金黄的芝麻、红透的红枣、饱满的山楂，远远望去，像一幅色彩斑斓的画卷。沈清辞依旧以高于市价的价格收购乡亲们的原料，还特意请来镇上的农技师，教大家如何种植出品质更好的芝麻、红枣，提高产量和质量。

村里的日子越过越红火，不少外村的人都来打听“沈记”的招工情况，想跟着沈清辞学手艺。沈清辞和阿爷商议后，决定挑选几个踏实肯干、人品好的年轻人，教他们制作双味酥和金油。“手艺不能藏着掖着，”沈清辞对年轻人说，“我教你们手艺，不仅是让你们有一门营生，更是希望你们能守住诚信的底线，把‘沈记’的味道和初心传承下去。”

年轻人都十分珍惜这个机会，学得格外认真。沈清辞倾囊相授，从原料的挑选到制作的每一个步骤，都耐心指导：“挑选芝麻要选颗粒饱满、颜色金黄的，这样压榨出来的金油才醇厚；揉面要掌握好力道，油皮和油酥的比例不能错，这样酥饼才会层层酥脆……”她还反复强调：“做吃食就像做人，半点都不能马虎，每一步都要用心，才能做出让人放心的味道。”

秋去冬来，小院里的桂树落尽了叶子，却依然枝桠遒劲。巷口的青石板路被行人踩得愈发光滑，晒场上的竹匾整齐排列，等待着来年的丰收。沈清辞站在小院里，看着檐下挂着的一串串柿干，看着邻里们忙碌而充实的身影，看着“诚信为本”的牌匾在阳光下熠熠生辉，心里满是温暖和踏实。

阿爷走过来，递给她一杯温热的桂花茶：“丫头，你看，咱们的日子就像这杯茶，起初可能会有苦涩，但只要坚守初心，用心经营，就会越来越甘甜。”沈清辞接过茶盏，抿了一口，桂花的清芬混着茶的醇厚，在舌尖散开。她望着远处炊烟袅袅的村庄，望着晒场上忙碌的乡亲，轻声说道：“阿爷，我明白了。真正的成功，不是赚了多少银子，出了多大的名，而是能用自己的手艺，让身边的人过得更好，让诚信和善良传递下去。”

寒风拂过，带来了远处的欢声笑语，那是孩子们在晒场上嬉戏的声音，是邻里们闲谈的声音，是生活最本真、最温暖的声音。“沈记”的故事还在继续，它像小院里的老桂树，深深扎根在乡邻们的心中，用诚信和温暖，滋养着一代又一代人，也让这份带着烟火气的味道，在岁月里愈发醇厚，香飘四方。