第672章 围脖（1/2）

“松鼠也能吃？”李春吃惊的问道。

李春可不挑食，以前也没少打野味儿吃，长虫，貉子，獾子，蝎子，这些他都吃过，但是却头一次听说松鼠也能吃。

“不对！”李春拿起一只冻硬的灰狗子肉掂了掂说道：“这一只差不多能有七八两重，算上皮毛和内脏少说也有一斤多，松鼠哪有这么大？”

蓝兰翻了个白眼儿：“等时间我带你回东北玩几天你就知道了。咱们这边的松鼠就只有花狸棒槌，灰狗子也是松鼠的一种，比花狸棒槌大太多了。”

“对了，我那边还有灰狗子皮，回头你比量一下就知道了。”

“我跟你说，所有野味儿当中，我最爱吃的就是灰狗子。用火烤着吃有一股松枝味道，又香又嫩别提多好吃了。一会儿你化上两只晚上我来烤，也让你尝尝我的手艺。”

“那敢情好！”

在吃野味儿这方面，李春自认经验远不如蓝兰，见她对灰狗子肉评价这么高，李春也忍不住心驰神往。

蓝兰喜欢吃灰狗子，所以灰狗子的占比非常多，全部数出来足有八十只。剩下的一箱半，除了一只小包袱之外全都是飞龙鸟的尸体。

清点一下，放血处理的飞龙鸟足有一百只，李春不禁倒吸一口凉气。

“我听说飞龙很稀少，你从哪儿整来这么多？”李春吃惊的问道。

蓝兰笑道：“花钱买的呀！这东西的确好吃，既然你没吃过，那咱们就多买一些，反正咱家也不差钱。”

“你知道小鸡炖蘑菇这道菜最早用的食材是什么吗？”

李春：“飞龙炖榛蘑！”

“对喽！老百姓都能吃到的菜，数量肯定不会特别少。最近几年的确少了一些，不过只要会抓，一冬天抓百十来只还是轻轻松松的。”

“我跟你说，抓飞龙可太有意思了。大雪过后几天，等雪面冻上一层硬壳的时候，后半夜去榛子林和鸡树条子下面找。”

“到了晚上，飞龙会把雪壳挖个洞，把脑袋扎到雪里睡觉，在树下看到露在外面毛茸茸的小屁股那就是飞龙，用抄网一抄一个准儿。”

“我最多一次，一晚上抓到过三十七只飞龙呢！”蓝兰得意的说道。

李春挑了个大拇指：“牛逼！你们抓到飞龙一般都怎么吃？也是用飞龙炖榛蘑吗？”

蓝兰摇头道：“那不一定，活的飞龙处理干净直接用开水汆烫，除了盐之外什么调料都不需要，烫出来的飞龙汤能鲜掉舌头。”

“像是这种放过血的冻肉，把胸脯肉剔下来剁碎，掺上荤油汆丸子煮汤也特别好吃。”

“没经验的人要是不及时放血处理的话，那就只能炖着吃了，不然会有一股子土腥味儿。”

“晚上我教你，咱们做一锅飞龙丸子汤。”

“妥了！”

最后蓝兰把那只小包袱打开，里面是一张油光铮亮顺滑无比的黑色皮毛，这张皮毛扒的相当讲究，除去四肢之外，身子尾巴和脑袋全都完好无损，眼珠子用玻璃球代替，看着仿佛是活的一般。