第一百八十九章 首次齐聚3(2/2)
石桌上铺着素色的餐布,琳琅满目的菜肴热气腾腾,最惹眼的是中央那只青釉大砂锅,盖子一掀开,浓郁醇厚的香气便争先恐后地涌出来,绕着鼻尖打转。砂锅旁摆着一大盘红彤彤的清蒸大闸蟹,蟹壳油光锃亮,被粗麻绳捆得结结实实,一个个张牙舞爪的模样,看着就诱人得紧。
熊娅的目光瞬间就被那盘螃蟹勾住了,她凑得近近的,手指蠢蠢欲动地想去戳,又怕烫似的缩了回来,仰头看向江小鱼,眼睛亮晶晶的:“这个红壳子的是什么呀?闻着好香,就是看着有点凶。”
江小鱼被她这副模样逗笑了,拿起公筷夹起一只最大的螃蟹,放在熊娅面前的白瓷盘里:“这叫大闸蟹,是河鲜里的好东西,别看它长得横,肉嫩得很,蟹黄更是一绝。”她说着,又从旁边拿过一套小巧的蟹八件,“吃这个得讲究点法子,不然白费力气,还吃不到多少肉。”
江准也放下手里的茶杯,饶有兴致地看着:“倒是听过这蟹的名头,只是一直没机会尝鲜。”
沈厉霆没说话,只是目光落在那盘螃蟹上,又扫了一眼那锅佛跳墙,冷峻的眉眼间,难得有了几分柔和。他向来对吃食没什么执念,穿梭于星际之间,能果腹的营养剂就足以应付,但此刻闻着满桌的香气,竟也生出了几分期待。
江小鱼先给熊娅演示,她拿起蟹剪,咔嚓几下就剪断了螃蟹的八条腿和两只大钳,又用蟹针挑开蟹脐,顺着缝隙撬开蟹壳。金黄流油的蟹黄瞬间露了出来,那股子鲜香更浓了,熊娅看得眼睛都直了,忍不住咽了咽口水。
“你看啊,这蟹黄是最好吃的,”江小鱼用小勺舀了一点蟹黄,递到熊娅嘴边,“先尝尝这个,鲜得很。”
熊娅小心翼翼地张嘴,温热的蟹黄入口,浓郁的鲜香瞬间在口腔里炸开,她眼睛猛地睁大,几乎是下意识地咂咂嘴,脸上满是惊喜:“好吃!太好吃了!这个味道,我从来没吃过!”
江小鱼笑着揉了揉她的头发,又教她用蟹钳夹碎蟹腿,用蟹针把里面细嫩的蟹肉挑出来:“慢慢吃,别着急,这蟹腿肉也嫩着呢,一丝一丝的,蘸点姜醋汁,解腻还提鲜。”
熊娅学得有模有样,笨拙地拿着蟹八件,跟那只螃蟹“搏斗”着,时不时抬头问一句“小鱼小鱼,这个地方是不是这么弄”,江小鱼耐心地一一解答,还顺手帮她处理好最难弄的蟹身。
江准也拿起一只螃蟹,照着江小鱼的法子慢慢拆解,他动作斯文,拆出来的蟹肉完整,蘸了点姜醋汁放进嘴里,细细品了半晌,才赞叹道:“果然是人间至味,鲜而不腥,嫩而不柴,这蟹黄更是绵密醇厚,一口下去,满口生香。”
沈厉霆看着他们吃得热闹,也拿起一只螃蟹。他手指修长有力,没用蟹八件,只是凭着手感,轻轻一掰,就将蟹壳与蟹身分离开来。金黄的蟹黄淌在洁白的瓷盘里,衬得愈发诱人。他挑了一点蟹黄放进嘴里,微凉的触感过后,是浓郁到极致的鲜香,那味道不同于星际任何一种营养剂,带着一种鲜活的、熨帖的暖意,顺着喉咙滑下去,竟让他紧绷的神经都放松了几分。
“怎么样沈元帅,这螃蟹还合胃口?”江小鱼笑着问他,又指了指那锅佛跳墙,“尝尝这个,这可是我花了大功夫的,光食材就准备了十几种,鲍鱼、海参、瑶柱、花胶,一样都没少,慢火煨了三天三夜,才能有这个味道。”
她说着,拿起砂锅旁的小勺,给每人盛了一碗。浓稠的汤汁呈诱人的琥珀色,里面的食材炖得软烂,轻轻一抿就能化开。沈厉霆看着碗里的佛跳墙,又听江小鱼说炖了三天三夜,眸色微动。他向来不信什么慢火煨煮的吃食能有什么特别,但此刻闻着那股醇厚的香气,却忍不住拿起勺子,舀了一勺送进嘴里。
入口先是浓郁的鲜香,紧接着是各种食材的味道层层递进,鲍鱼的弹牙、海参的软糯、瑶柱的咸鲜,交织在一起,化作一股温润的暖流,顺着食道滑入腹中。更奇妙的是,这股暖流进入体内后,竟缓缓散开,渗入四肢百骸,与他体内沉寂的能量隐隐呼应起来。